Kragerø Resort søker ny restaurantsjef

Kragerø Resort søker en kreativ servicehelt til våre restauranter. Du setter alltid våre gjester/kunder i sentrum og du gjør det med energi, innsikt, kompetanse og begeistring! Du vil jobbe i et av Norges mest spennende Resort, og er aktivt med på å tenke annerledes og gå nye veier.

Du tar egne initiativ, er en glad person med humor, er profesjonell og personlig i ditt møte med gjester og kollegaer. Din primære arbeidsoppgave er sammen med ditt team å skape en bedre hverdag for våre gjester.

Vår restaurantsjef har ansvaret for tilrettelegging og gjennomføring på alle våre serveringssteder; Restaurant Stråholmen, Matbaren, Beach Club og bankett, samt den daglige driften av avdelingen og dens ansatte.  Vi ser for oss at vår restaurantsjef kommer fra et større hotell eller restaurant, og har fagbrev, ledererfaring og høy arbeidskapasitet.

Oppgavene deres vil være:

• Lede personalet i service for hele hotellet
• Vareinnkjøp
• Kontroll på varelager, vareflyt og varekost
• IK Alkohol
• Bidra til å utvikle våre restauranter gjennom å være proaktiv og nyskapende
• Forventet å jobbe helger og skift.

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som servitør eller relevant arbeidserfaring
• Minimum 5-års erfaring fra lignende stillinger
• Selvgående
• Positiv energi og godt humør
• Vi setter oss høye mål for kvalitet og vil at du skal gjøre det samme.

Vi kan tilby:

• Utfordrende arbeidsmiljø og gode kollegaer
• Konkurransedyktige lønnsvilkår
• Stilling med varierte arbeidsoppgaver
• Fleksible arbeidstider
• Enestående muligheter til å utvikle vårt F&B konsept.

Besøk hjerne vår hjemmeside: www.krageroresort.no