Soussjef til en av Vestfolds beste restauranter i Sandefjord!

Kokeriet Restaurant på bryggekanten i Sandefjord søker en inspirasjonskokk som er erfaren, nyskapende og ambisiøs. Du skal videreutvikle deg selv og dine kolleger gjennom ulike kjøkkenkonsepter med nært samarbeid med kjøkkensjefen og dine medarbeidere i vårt kjøkken. Vi leter etter deg som er engasjert, har yrkesstolthet, stor samarbeidsvilje og en genuin ambisjon om å skape uforglemmelige minner for både våre gjester og oss andre som jobber på Kokeriet.

Du er vant med å jobbe i et travelt à la carte kjøkken med forskjellige menyer og konsepter. Som Soussjef er du tydelig, strukturert og personlig. Du har dokumentert erfaring med å bidra til fremgang, selvsagt med gode økonomiske resultater.

Som Souschef er du kjent for å alltid ha råvarer og HACCP i fokus i din matlaging, du sikter alltid høyt og holder konsekvent høy kvalitet. Du deler erfaringer og ideer i et dynamisk kjøkkenteam. Som Sous Sjef vil du ha tilgang til gode lokale råvarer og ett kjøkken med ambisjon for å alltid levere på høyeste nivå! Du og teamet vil arbeide mot å oppnå fastsatte mål.

Vi tilbyr en jobb med bra vilkår og utviklingsmuligheter i et fantastisk arbeidsmiljø hvor du vil være en del av vår flotte og engasjerte familie. Restaurantledelsen kan bistå med kontakter for losji.

Målet vårt er å tilby den mest uforglemmelig restaurantopplevelsen i Vestfold, og vi retter oss mot både nasjonale og internasjonale gjester.  Forståelse for våre kunders ønsker om diskresjon og personlig oppfølging er høyst viktig. Maten står for en vesentlig del av restaurantens omsetning, og kjøkkenpersonalet har derfor en sentral rolle i restauranten. Vi utvikler kontinuerlig mat og drikke konseptet.

Har du virkelig lyst til å bli en del av familien sender du søknad til: pierre.souchet@positivkompetanse.no

Vil gjerne at du forteller i søknaden hvorfor akkurat du er den Sous Sjef som kommer til å passe perfekt inn hos oss, og hvordan du kan bidra til å overgå de høye forventningene gjestene våre har. Det er veldig fint om du også sender meg bilde og referanser.

Ser frem til å motta din søknad!

Pierre Souchet

HoReCa Rådgiver

POSITIV KOMPETANSE

Want to work as our new culinary Souschef in one of the best Restaurants in Sandefjord, Vestfold?

For our client, Kokeriet Restaurant, we require an inspirational Souschef who is experienced, innovative and ambitious. You will further develop yourself and your colleagues through different kitchen concepts with close collaboration with our Head Chef and staff in our kitchen. We are in search of a chef who is highly motivated, has pride, possess great cooperation skills and a genuine ambition to create unforgettable gastronomical memories for our guests.

As Souschef you are used to working in a busy à la carte kitchen with different menus, concepts and HACCP. We demand that you are both structured and humble as a person. You have proven experience in contributing to progress, obviously with good economic results.

As Souschef you are known to always have fresh raw materials in focus in your cooking.

You always aim high and hold consistently high quality. You share experiences and ideas in a dynamic kitchen team. You will have access to high quality local and organic ingredients and a well-equipped kitchen with the right conditions to always deliver the highest level expected. You and the team will work towards achieving set goals.

We offer a job with excellent working conditions and opportunities for development in a vibrant environment where you will be part of our dedicated family.

The Restaurant can provide contacts for accommodation.

Our goal is to offer the most exciting and unforgettable Restaurant experience in Vestfold and on the Norwegian market. Understanding our customers' desire for discretion and personal attention is highly important. Food accounts for a significant part of the turnover, and the kitchen staff have therefore a central role in the Restaurant . We are continuously developing our food and beverage concept and therefore want you to apply if you sincerely feel and want to be part of the team.

Please forward your application to: pierre.souchet@positivkompetanse.no

I would like to hear in your application why you deserve to be our Souschef who will perfectly fit in and help to surpass the high expectations our guests demand. It is greatly appreciated if you send me a picture and references in advance.

Looking forward to receiving your application!

Pierre Souchet

HoReCa Adviser

POSITIV KOMPETANSE - Et rekrutteringsfirma med lang og solid erfaring innen rekruttering av personell. Selskapet har et godt opparbeidet nettverk mot offentlig sektorer og privat næringsliv, samt kandidater/arbeidssøkende på Østlandet. Vi gjennomfører både hele og deler av prosessen. Våre tjenester kan tilpasses etter oppdragsgivers ønsker og behov. POSITIV KOMPETANSE kvalitetssikrer prosesser og jobber langsiktig med personlig oppfølging av både kunder og kandidater. Les mer om oss og våre tjenester på positivkompetanse.no