Vi søker Kjøkkensjef til kantine i Drammen

Er du lidenskapelig opptatt av mat, kvalitet og gode matopplevelser? Ønsker du en arbeidshverdag på dagtid hvor du får bruke både kreativiteten og fagkompetansen din? Da kan dette være muligheten for deg.

EVAT søker nå en engasjert og matglad kjøkkensjef til en attraktiv kantine i Drammen sentrum. Vi ser etter deg som ønsker å være med å videreutvikle et kjøkken med fokus på kvalitet, service og gode opplevelser for gjestene våre.

Stillingen er i utgangspunktet 100 %, men kan også tilpasses til 80 % dersom det er ønskelig.

Om stillingen

Som kjøkkensjef vil du få ansvar for den daglige driften av kjøkkenet, samtidig som du får stor mulighet til å påvirke meny, konsepter og matopplevelsen vi leverer. Rollen passer for deg som liker å ta ansvar, jobber strukturert og trives i et kjøkken med høyt tempo og varierte arbeidsdager.

Du vil bli en viktig del av et miljø hvor kvalitet, samarbeid og matglede står i fokus.

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift og organisering av kjøkkenet
• Menyplanlegging og utvikling av spennende retter
• Tilberedning og presentasjon av mat med fokus på kvalitet og detaljer
• Sikre gode rutiner innen IK-mat og internkontroll
• Varebestilling og oppfølging av råvarer
• Bidra til god økonomistyring og kostnadskontroll
• Sørge for gode gjesteopplevelser og høy servicegrad
• Bidra til et positivt og godt arbeidsmiljø

Vi ser etter deg som

• Har fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra kjøkken/kantine
• Har god matfaglig kompetanse og stor interesse for mat
• Er kreativ og liker å utvikle menyer og nye retter
• Har erfaring med drift av kjøkken eller lederansvar
• Jobber strukturert og tar ansvar
• Trives i et hektisk miljø og liker varierte dager
• Har øye for detaljer og kvalitet
• Er positiv, samarbeidsorientert og serviceinnstilt

Vi tilbyr

• En spennende og selvstendig rolle med stor påvirkningsmulighet
• Dagtidsstilling med gode arbeidstider
• Mulighet for både 80 % og 100 % stilling
• Et godt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer
• Mulighet til å sette ditt preg på menyer og matopplevelser
• Konkurransedyktige betingelser

Arbeidssted: Drammen sentrum

Høres dette ut som noe for deg? Da vil vi gjerne høre fra deg!

EVAT har som visjon å levere innovative og varierte Facility Management-tjenester (FM-tjenester) med hovedvekt på personalrestaurant, kantine, renhold, vaktmestertjenester og håndtering av uteareal. Stadig flere kunder ønsker at våre tjenester håndteres av samme leverandør, ofte også fra de samme menneskene. Våre kunder skal oppleve at vi bryr oss med deres interesser, er tilgjengelige samt at vi leverer kvalitetssikrede tjenester. I servicenæringen betyr menneskene alt, og vi leter hele tiden etter mennesker som har riktig kunnskap og - ikke minst - holdninger. Vi bruker derfor mye tid og ressurser på rekruttering og opplæring av nye medarbeidere. Selskapet har siden oppstarten i 2012 hatt en fin utvikling med god og lønnsom vekst.