Kjøttskjærer / slakter - Fast jobb i lite team - Øyer

Har du erfaring som slakter og/eller kjøttskjærer, og ønsker en trygg fulltidsjobb i et lite og faglig sterkt miljø?

Hafjell Slakteri AS søker nå to nye medarbeidere til produksjonen vår i Øyer:
1 stilling som slakter 100% og 1 stilling som kjøttskjærer 100%

Hva vi ser etter
Kvalifikasjoner vi ser etter:

· Relevant erfaring som slakter og/eller kjøttskjærer

· God knivteknikk og evne til å vedlikeholde/slippe kniver og utstyr

· Kvalitetsbevisst, nøyaktig og opptatt av råvareutnyttelse

· Forståelse for hygiene og krav i næringsmiddelproduksjon

· Behersker norsk muntlig og skriftlig (arbeidsspråk er norsk)

· Svennebrev er en fordel (slakter/kjøttskjærer), men ikke et krav

Personlige egenskaper:

· Pålitelig, strukturert og nøyaktig

· Trives med fysisk arbeid og et tidvis høyt tempo

· Jobber godt både selvstendig og i team

· Bidrar positivt i et lite arbeidsmiljø

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver (avhengig av rolle og erfaring)

· Slakting og tilhørende oppgaver i slakteprosessen

· Skjæring, trimming og klargjøring av kjøtt (storfe/småfe/svin/vilt)

· Sortering og klargjøring av stykningsdeler

· Bidra til jevn kvalitet, god råvareutnyttelse og effektiv flyt

· Pakking/klargjøring ved behov (vakuumpakking og merking)

· Følge rutiner for hygiene, mattrygghet og HMS

· Orden, renhold og gode rutiner i produksjonslokalene

Vi tilbyr

· Lønn etter avtale (ikke akkordlønn)

· Trygt og ordnet arbeidsforhold i en lokal bedrift

· Varierte arbeidsdager og tett samarbeid i et lite team

· God opplæring og mulighet til å påvirke rutiner og arbeidsflyt