Vi søker Kokk!

En av våre dyktige kokker, har søkt seg til nytt "Jaktmarked"

Vi søker ny kokk som er allsidige, arbeidsomme og kreativ med lidenskap for gode mat- og service opplevelser.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Medansvarlig for den daglige driften på kjøkkenet.

• Produksjon av mat – á la carte, selskap, koldtbord, catering.

• Kvalitetssikring av produkter/konsepter

• Engasjere og motivere på jobb

• IK mat oppfølging

• Andre oppgaver som faller naturlig under stillingen

Personlige egenskaper:

Trygg og ansvarsfull som har stå-på-vilje.

Team arbeider, men også evne til å være selvstendig.

Du er positiv og løsningsorientert, takler høyt tempo og har evne til å planlegge og forberede dagene godt. Ønske om kvalitet i alle ledd og har en genuin interesse for mat med øye for detaljer.

Egen interesse for faglig og personlig utvikling.

Krav til kompetanse:

• Beherske norsk/skandinavisk

• Førerkort kl. B

• Fagbrev - ønskelig

Vi tilbyr:

En spennende stilling med varierte og utfordrende arbeidsoppgaver i et godt og hyggelig arbeidsmiljø.

Du vil få en genuin og god arbeidsplass, hvor du kan få utfolde din kreativitet til å skape gode matopplevelse med fokus på gode råvarer.

Veldig gode arbeidstider, sammenlignet med bransjen generelt!

Stillingsbrøk 100% - e. avtale - lønn etter tariff/avtale.

Søknadsfrist: snarest

Tiltredelse: snarest/1. august

Søknad sendes – stian@forstmann.no / 40048090

Spisestedet Forstmann!

Restauranten er Elverums mest kjente spisested med en unik utsikt over Glomma og Prestøya, med romslige og trivelige lokaler. Vi fokus på lunsj, middager, hyggelig service og vennlig betjening. I tråd med aktiviteter og utstillinger hos husverten, fins det alltid et tilbud av vilt, fisk og andre godbiter fra naturens spiskammer. Det legges vekt på gode tradisjoner og førsteklasses råvarer, og Forstmann produserer, salter, røker og graver egen mat. Spisestedet har alle rettigheter.

Selskapslokaler, konferanse og catering

Med naturskjønn utsikt mot Glomma, har vi de beste fasiliteter for selskap, bryllup, konfirmasjon, minnestunder og kan beverte flere grupper opp til 150/200 personer.

På Forstmann og Norsk Skogmuseet har vi konferanselokaler for små og større grupper. Her kan vi tilby et varierende fasilitetstilbud med både grupperom, møterom, og konferansesal.

Forstmann tilbyr også catering, alt fra selskapsmenyer, forskjellige koldtbord til tapas og masse mer.