Operativ Restaurantsjef

Operativ restaurantsjef søkes – Buffalo Steakhouse & Burgasm (Bodø)

Dette er ikke en skrivebordsjobb.

Vi ser etter en operativ restaurantsjef som er til stede i drift – på gulvet, i service, i teamet. En som leder fra front, ikke fra kontor.

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring fra restaurantdrift

• Tåler tempo og press -- og presterer i det

• Er tydelig, rettferdig og konsekvent

• Har stolthet i faget og bryr deg om detaljer

• Ikke er redd for lange dager når det kreves

Arbeidsoppgaver

Dette er jobben:

Du har ansvar for drift, folk og resultat.

Du er der det skjer -- ikke der det er komfortabelt.

• Leder service og setter standarden i rommet

• Har kontroll på bemanning, kost og flyt

• Følger opp ansatte -- tett og ærlig

• Sørger for at gjesteopplevelsen sitter, hver gang

• Tar tak når noe ikke fungerer

Vi tilbyr

Vi tilbyr:

• En nøkkelrolle i et etablert restaurantmiljø

• Reell påvirkning på drift og utvikling

• Konkurransedyktige betingelser

• Et team som forventer tydelig ledelse