Engasjert kokk til fast stilling

Vi søker en strukturert og faglig dyktig kokk som ønsker å bidra til stabil drift og høy kvalitet på våre retter. Stillingen innebærer arbeid både med à la carte og selskaper. Vi ser etter en person med gode samarbeidsevner, høy arbeidskapasitet og stolthet for kokkefaget.

Hva vi ser etter

• Fagbrev som kokk er ønskelig, relevant erfaring kan kompensere

• Erfaring fra restaurantkjøkken, gjerne med både à la carte og selskaper

• Strukturert, effektiv og kvalitetsbevisst i arbeidet

• Gode samarbeidsevner og positiv innstilling

• Evne til å håndtere høyt tempo og varierende arbeidsmengde

• Ansvarsbevisst og pålitelig

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning og anretning av retter i henhold til meny og kvalitetskrav

• Ansvar for egen stasjon under service (à la carte og selskaper)

• Bidra til effektiv og strukturert gjennomføring av service

• Varehåndtering, råvarekontroll og redusere svinn

• Sikre etterlevelse av HMS- og hygienerutiner

• Bidra til utvikling av menyer og nye retter

• Samarbeide tett med kjøkkenteam og øvrig personale

Vi tilbyr

• En spennende og variert arbeidshverdag i et profesjonelt kjøkken

• Mulighet for faglig utvikling og ansvar

• Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø

• Konkurransedyktige betingelser etter kvalifikasjoner

• Ordnede arbeidsforhold og strukturert drift