Sesongansvarlig – Rohdeløkken kafé, Bygdø Kongsgård

Stiftelsen Norsk Folkemuseum består av seks unike museum og arenaer i Oslo og på Eidsvoll. Stiftelsen omfatter Norsk Folkemuseum, Bygdø Kongsgård, Ibsen Museum & Teater, Bogstad Gård, Norsk Maritimt Museum og Eidsvoll 1814. 

Rohdeløkken kafé ligger idyllisk til på Bygdø Kongsgård, omgitt av historiske bygninger, jorder og turstier. Kafeen er sesongåpen og et populært stoppested for besøkende som ønsker enkel, god mat og noe å drikke i rolige og vakre omgivelser.

Til kommende sesong søker vi en strukturert og selvgående sesongansvarlig som vil ha hovedansvar for den daglige driften av kafeen. Dette er en rolle for deg som trives med å ha oversikt, ta ansvar og få ting til å flyte – både foran gjestene og bak kulissene. Stillingen utgjør 80% i perioden 1. juni til 31. august, og 20% helgestilling 11. april – 31. mai og hele september.

Stillingen er en del av Team servering på Bygdø Kongsgård, som også drifter Gartneriet Spiseri. Vi er opptatt av å gjøre ting ordentlig: hjemmelaget der vi kan, ryddig drift, og en god opplevelse for alle som kommer innom.

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift av kafeen i sesong

• Matproduksjon og servering

• Varebestilling og varemottak

• Oppfølging av IK-mat og rutiner

• Kasseoppgjør, åpne- og stengerutiner

• Sørge for at kafeen fremstår ryddig, hyggelig og velfungerende gjennom dagen

Vi ser etter deg som

• Har tidligere erfaring fra kafé, servering eller lignende drift

• Har erfaring med å koordinere team

• Er trygg på vareflyt og bestillinger

• Har kjennskap til IK-mat og rutinearbeid

• Har et godt blikk for gjester og vertskap
  

• Du må være fylt 18 år.

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Om stillingen

For stillingen gjelder lønn etter avtale. Fra lønnen trekkes 2 % til Statens Pensjonskasse.

Stiftelsen Norsk Folkemuseum er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonsevne eller kulturell bakgrunn.

For mer informasjon kan du ta kontakt med Andreas Storeng på andreas.storeng@norskfolkemuseum.no