Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltid?

Compass group søker en operativ og engasjert kjøkkensjef i Bergen. Du leder teamet i den daglige driften og sikrer kvalitet, økonomi og gode gjesteopplevelser. Stillingen innebærer produksjon av mat av høy kvalitet, varebestilling, IK-Mat/HMS. Du jobber tett på driften og tar initiativ til kontinuerlige forbedringer. Stillingen rapporterer til driftsleder.

Kvalifikasjoner og egenskaper

• Fagbrev som kokk eller relevant erfaring

• Min. 3 års ledererfaring

• God økonomi- og driftsforståelse

• Erfaring med varebestilling og IK-Mat

• Strukturert, effektiv og løsningsorientert

• Sterke samarbeids- og kommunikasjonsevner

• Motiverende lederstil, skaper godt arbeidsmiljø

• Positiv, serviceinnstilt og kvalitetsbevisst

• IT-kunnskaper

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift og produksjon av varm- og kaldmat

• Meny- og produktutvikling

• Produksjonsplanlegging, innkjøp og varetelling

• Oppfølging av IK-Mat og HMS

• Ansvar for vaktlister, ferieplanlegging og timeregistrering

• Aktiv deltakelse i produksjonen og kvalitetssikring

Vi tilbyr

• Lønn etter avtale

• En spennende rolle i et selskap i vekst

• Gode muligheter for faglig og personlig utvikling

• Dynamisk arbeidsmiljø med fokus på kvalitet

• Dyktige og hyggelige kolleger

• 37,5 timers uke

Søknader behandles fortløpende, vi ser frem til å høre fra deg!

Compass Group er et globalt serviceselskap med sterk tilstedeværelse i Norge. Hver dag sørger vi for at tusenvis av virksomheter, institusjoner og bygg fungerer som de skal. Fra nord til sør, på land og til havs, leverer vi smakfulle matopplevelser, punktlig renhold og ektefølt service.