Kjøkkensjef – Hai Smaksopplevelser

Hai Smaksopplevelser søker en strukturert, operativ og engasjert kjøkkensjef med overordnet ansvar for vår cateringvirksomhet og kantinedrift. Dette er en nøkkelrolle i selskapet, med både strategisk og praktisk ansvar.

Vi ser etter deg som trives med å være tett på driften, samtidig som du evner å planlegge, strukturere og utvikle kjøkkenleveransen videre.

Om rollen

Som kjøkkensjef hos Hai Smaksopplevelser vil du ha det faglige og operative ansvaret for catering og kantiner. Du vil være sentral i å sikre kvalitet, lønnsomhet og effektiv drift.

Stillingen er operativ, og du må trives med å være aktiv i produksjon, planlegging og gjennomføring.

Ansvarsområder

– Overordnet ansvar for cateringproduksjon og kantinedrift
– Planlegging og gjennomføring av arrangementer og leveranser
– Menyutvikling
– Personalansvar og oppfølging av kjøkkenteam
– Innkjøp, varekontroll og kostnadsstyring
– IK-Mat/HACCP og kvalitetssikring
– Struktur, system og effektiv arbeidsflyt

Vi ser etter deg som

– Har erfaring som kjøkkensjef eller soussjef med utvidet ansvar
– Har erfaring fra catering, storkjøkken eller kantine
– Er strukturert og løsningsorientert
– Har god økonomiforståelse
– Trives i en operativ rolle
– Er trygg i lederrollen og bygger gode team

– Snakker engelsk eller norsk

Vi tilbyr

– En sentral rolle i et selskap i utvikling
– Mulighet til å påvirke og utvikle konseptet
– Varierte arbeidsdager
– Konkurransedyktige betingelser

Søk via linken, eller send en e-post til paul@utelivpartner.no  Merk søknaden med “Kjøkkensjef - Hai Smaksopplevelser”.