Sjarken Bar og nattklubb søker Barsjef

Spennede jobb som barsjef og driver av Sjarken bar og nattklubb.

Bar driften er i all hoved fokus fra 01.01-01.06 og 01.09-31.12 hvert år per dags dato, men med rett driver kan dette drives hele året. Evt ved sommerstenging får vedkommende jobbe i hotelldriften på sommeren evt ha fri på sommeren.

Hva vi ser etter

Du har erfaring fra bar, restaurant eller utelivsbransjen. Du er strukturert, løsningsorientert og trygg i møte med både gjester og ansatte. Du har et sterkt engasjement for uteliv, trives med ansvar, jobber godt under press og er en tydelig leder.

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift av Sjarken Bar og Nattklubb

• Planlegging, gjennomføring og evaluering av arrangementer

• Personalansvar, inkludert rekruttering, opplæring og oppfølging av ansatte

• Vaktplanlegging og bemanning

• Sikre høy kvalitet på drikke, service og helhetlig gjesteopplevelse

• Kostnadskontroll, varebestilling og varetelling

• Ansvar for rutiner innen HMS, kasse, lager og daglig drift

• Løpende kommunikasjon og samarbeid med ledelsen ved Mosjøen Hotell

• Videreutvikling av barens konsept, sortiment og driftsrutiner

Vi tilbyr

• Gode lønnsbetingelser med fastlønn kombinert med provisjon

  
  

• En sentral lederrolle i et veletablert konsept

• Varierte arbeidsdager med stor grad av påvirkningskraft

• Fast arbeidstid som gir god balanse mellom jobb og fritid

• En sosial, engasjerende og morsom arbeidshverdag

• Et godt og etablert arbeidsmiljø ved Mosjøen Hotell, med mange dyktige og trivelige kollegaer

• God økonomi og handlingsrom for videre utvikling av konsepter