Kokk

Om stillingen

Spise Sammen søker nå en selvstendig og dyktig kokk som kan bidra til vår visjon om å servere mat av høyeste kvalitet til både studenter og ansatte på campus. Hos oss vil du bli en del av et faglig sterkt miljø, hvor stillingen gir muligheter for både utfordringer og videre utvikling for den rette kandidaten.

Våre serveringssteder har fokus på en sunn, variert og prisvennlig menyprofil, med særlig vekt på grønn og bærekraftig mat. Vi ser etter deg som evner å se helheten, og som bidrar positivt til samarbeid og gode relasjoner mellom ansatte, studenter og kunder. Som person setter du kvalitet i høysetet og er en inspirator som engasjerer kollegaer. Alle som besøker våre spisesteder skal oppleve høy kvalitet på både produkter og service.

Hos Spise Sammen får du en gunstig arbeidstidsordning. Våre serveringssteder holder åpent fra mandag til fredag, og vi har sesongbasert drift med stengt i forbindelse med jul, påske og fellesferie i juli.

Andre opplysninger

• Stillingsbrøk: 100%
• 37,5 t/uke 
• Skiftordning mellom 07.00 – 18.30 
• Mandag - fredag
• Noe arbeid utenom normal tid må påregnes.
• Lønn etter egen tariffavtale 
• Tiltredelse snarest eller etter avtale

Arbeidsoppgaver

• Bidra til at avdelingen når målene for kvalitet og kundetilfredshet.
• Delta aktivt i den daglige driften og planlegging av kjøkkenet sammen med leder.
• Ha ansvar for varmt kjøkken, inkludert menyplanlegging i samarbeid med leder.
• Levere mat av høy kvalitet til våre kunder.
• Etterleve gjeldende prosedyrer innen IK-mat, renhold og sikkerhet.
• Bidra til et godt arbeidsmiljø.
• Stillingen følger vaktliste, og kveld/helg-arbeid kan forekomme ved arrangementer på huset.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev kokk, minimum 3 års erfaring fra hotell/restaurant
• God erfaring fra tilsvarende stilling
• IK mat / HACCP
• Kunne bruke dataverktøy 

Personlige egenskaper

• Lidenskap for gode matopplevelser
• Kvalitetsbevisst og serviceinnstilt
• God på kundebehandling
• Løsningsorientert og fleksibel
• Evne til å takle høyt arbeidspress
• Punktlig og strukturert

Språk

• Beherske godt norsk muntlig og skriftlig
• Muntlig engelsk 

Vi tilbyr

• Konkurransedyktige pensjons- og forsikringsordninger
• Avtalefestet lønn
• Fri med lønn i jul og påske
• Ansatthytte på Kvamskogen
• Rabattert trening ved våre treningssentre