Frokostansvarlig/Frokostkokk - Riddergaarden Mountain Lodge

Riddergaarden Mountain Lodge søker frokostkokk/ansvarlig. Du lager fersk, kvalitetsrik mat, har ansvar for kjøkken og ansatte, og sikrer en god gjesteopplevelse. Vi ser etter deg som er strukturert, engasjert og glad i å skape matglede hver dag.

Hva vi ser etter

Vi søker en strukturert, initiativrik og serviceinnstilt person som trives med ansvar og samarbeid i et travelt miljø. Du motiveres av å skape gode opplevelser for gjestene og ser viktigheten av kvalitet og ryddighet i serveringen.

Du tar eierskap til frokostserveringen, sørger for at buffé og matstasjoner alltid er presentable, og koordinerer med kolleger for å sikre en smidig og effektiv drift. Erfaring fra hotell, servering eller kantine er en fordel, men vi legger like mye vekt på engasjement, lærevillighet og evne til å jobbe selvstendig.

Vi ser etter deg som er positiv, løsningsorientert og flink til å kommunisere, og som ønsker å bidra til et godt arbeidsmiljø på Riddergaarden Mountain Lodge.

Arbeidsoppgaver

• Ansvar for frokostservering og frokostbuffet

• Klargjøring, påfyll og rydding av matstasjoner

• Tilbrede varmmat til frokostbuffet

• Sikre god kvalitet og presentasjon av mat

• Følge hygienerutiner og mattrygghet

• Bidra til at gjestene får en god start på dagen

Vi tilbyr

• En spennende og sentral rolle i Riddergaarden Mountain Lodge

• Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø

• Mulighet til faglig og personlig utvikling

• Konkurransedyktige betingelser

• Som medlemshotell i Strawberry tilbyr vi gode kjedebetingelser, inkludert personalfordeler og rabatter på hotellopphold i hele kjeden

• En arbeidsplass i spektakulære omgivelser med fokus på kvalitet og gjesteopplevelser