Har du en god smakssans og lyst til å bidra til utviklingen av nye matvarer? 

Om stillingen

Avdeling Sensorikk, Forbruker og Innovasjon ved Nofima Ås har et moderne sensorisk laboratorium der vårt panel med sensoriske dommere er en viktig del av forskningen. Panelet består av høyt kvalifiserte, erfarne og nøye utvalgte dommere. Gjennom mange års trening og arbeid har panelet opparbeidet solid kompetanse i å beskrive med presisjon alle typer mat og drikke. Det omfatter områder som utseende, lukt, lyd, smak og tekstur. Resultatene fra panelet inngår i både forsknings- og oppdragsprosjekter. De brukes blant annet innen produkt/prosessutvikling og innovasjon

Les mer om Nofimas testpanel her. (https://nofima.no/fasilitet/nofimas-testpanel-for-sensorisk-analyse/)

Arbeidet skjer i tett kobling til forskning. Det sikrer at vi alltid er oppdatert på de nyeste metodene og teknologiene innenfor sensorikk. Du vil få mulighet til å være en del av et fagfelt i stadig utvikling.

Sensorisk panel arbeider to dager i uken, tirsdag og onsdag kl. 09.30-14.30.

Arbeidsoppgaver

• Bedømme og beskrive næringsmidler og produkter med fokus på utseende, lukt, smak og tekstur.
• Utføre analyser i henhold til etablerte instrukser.
• Bidra aktivt sammen med prosjektleder ved innføring av nye metoder og teknologi.

Kvalifikasjonskrav

Vi ser etter deg som:

• har en genuin interesse for mat og drikke, og er villig til å smake på alle typer næringsmidler.
• ikke har matallergier eller -intoleranser.
• har god muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk.
• har fullført videregående skole.

Vi tror du vil trives hos oss dersom du er nysgjerrig og positiv. Samarbeidsevne er viktig, men du må også kunne jobbe selvstendig og med presisjon.

Vi tilbyr

• Spennende arbeidsoppgaver og faglig utvikling innen et unikt fagområde.
• Et inkluderende og godt arbeidsmiljø.
• Konkurransedyktige betingelser.
• Gode pensjons- og forsikringsordninger.
• Trivelige kantinefasiliteter.

Søknad

Søknaden sendes elektronisk via www.jobbnorge.no. I første omgang trenger vi dine personalia og kontaktinformasjon. Vi ønsker også at du laster opp et kort søknadsbrev og en enkel CV.

Aktuelle kandidater vil bli invitert til to testrunder i våre lokaler på Ås. Testene varer ca. 2 timer og består blant annet av grunnsmakstester, lukttester og fargeblindtester. Testene er planlagt gjennomført i løpet av uke 3 og 4.

«Bærekraftig mat til alle» er vår visjon. Den er tuftet på FNs bærekraftsmål og skal ligge til grunn for alt vi gjør. Som et anvendt og næringsrettet forskningsinstitutt jobber vi målrettet med forskning og innovasjon som bidrar til bærekraftig matproduksjon og god forvaltning av ressurser fra hav og land.

Nofima er organisert i tre divisjoner som forsker for alle matnæringer. I mange prosjekter jobber vi på tvers av divisjonene Akvakultur, Mat og Sjømat for å tilføre kundene den beste matnyttige kunnskapen.

Tverrfaglighet gjør også arbeidshverdagen mer spennende og givende for den enkelte ansatte. Vi sier ofte at vår forskning skal gjøre fremtidige generasjoner stolte.

Vårt hovedkontor er i Tromsø, og vi har forskningsavdelinger i Sunndalsøra, Bergen, Stavanger og Ås. Vi er omkring 380 ansatte og tilbyr konkurransedyktige betingelser, og svært gode pensjons- og forsikringsordninger.