Kokk i 100% stilling

Informasjon om stillingen:

Nordberghjemmet drifter produksjonskjøkken og kafe. Produksjonskjøkkenet produserer all mat til våre 66 beboere, i tillegg leverer vi middag daglig til Ammerudlunden sykehjem med sine 77 beboere. Maten til beboere produseres etter tradisjonelt kok-server prinsipp, i all hovedsak husmannskost med høyt fokus på kvalitet. Det er også utstrakt behov for tilpasning av måltidene. Kjøkkenet har åpent 365 dager i året

Vår kafe er nyoppusset og er et tilbud til glede for beboere, besøkende, ansatte og nærmiljø. I kafeen serveres påsmurt, salater, kaker og varm mat.

Vi har i tillegg servering ved selskaper og event i våre lokaler, samt noe catering.

Vi har nå behov for en faglært kokk i 100% stilling. Arbeid på dagtid, hverdager samt helger.

Stillingen innebærer:

·       Delta i daglig drift og produksjon på kjøkkenet

·       Menyplanlegging, i samarbeid med kjøkkensjef og ansatte i avdelingene

·       Delta i arbeidet med innkjøp og leveranse av mat til alle avdelinger

·       IK-mat og HACCP

·       Vedlikehold av kjøkkenutstyr og renhold av kjøkken

Vi kan tilby:

·       Hyggelige kollegaer og godt arbeidsmiljø

·       Varierte arbeidsoppgaver

·       God opplæring

·       Muligheter for barnehageplass og leie av bolig

·       Lønn etter kvalifikasjoner og ansiennitet, i henhold til tariffavtale mellom arbeidstakerorganisasjonene og Arbeidsgiverorganisasjonene

Du må ha følgende kvalifikasjoner:

·       Faglært kokk

·       Har gode norskkunnskaper

·       Kunnskap om norske mattradisjoner og ernæring til eldre

·       Grunnleggende dataferdigheter

Personlige egenskaper vi vektlegger:

·       Elsker å omgås mennesker og å gi omsorg til andre

·       Er positiv og et JA-menneske

·       Pålitelig med godt humør og evne til å jobbe selvstendig

·       Faglig engasjement

·       Er engasjert, kreativ og har lyst til å skape spennende rammer for et godt mattilbud til våre beboere og kunder

·       At du er glad i samarbeid og har gode kommunikasjonsferdigheter

·       Evne til å takle en hverdag med høyt arbeidstempo og mange ulike aktiviteter

Om Diakonhjemmet Omsorg og Nordberghjemmet

Nordberghjemmet er et ideelt sykehjem med 66 beboere fordelt på 3 avdelinger. Vi ligger lett tilgjengelig på Nordberg i Oslo, bussen stopper like utenfor og det er 5 min å gå til nærmeste T-banestasjon.

Nordberghjemmet eies av Diakonhjemmet Omsorg AS som er en del av Det Norske Diakonhjem. Diakonhjemmets motto er Engasjert for mennesket.