Vi søker daglig leder til Amundsen Bryggeri & Spiseri!

Som daglig leder har du det overordnede ansvaret for hele Amundsen-opplevelsen – fra økonomi og drift til folk og stemning. Du leder et sterkt team bestående av kjøkkensjef, barsjef og restaurantsjef, og sammen sørger dere for at både gjester og ansatte trives, at kvaliteten sitter, og at resultatene leveres.

Du er den som holder oversikten, ser muligheter og setter i gang aktiviteter som skaper liv og lønnsomhet – og du vet at det er samspillet mellom mennesker, mat og miljø som gjør en god pubopplevelse til noe helt spesielt.

Hvem er du?

• Du har erfaring med å drifte restaurant og vet hva som skal til for å få både folk, tall og stemning til å gå opp.

• Du trives med å være til stede i den daglige driften – og vet at god planlegging gir trygghet og flyt.

• Du er strukturert, initiativrik og har en sterk gjennomføringsevne.

• Du har kommersiell teft – du ser muligheter, tar initiativ og setter i gang aktiviteter som skaper liv, omsetning og gode gjesteopplevelser.

• Du liker å motivere teamet og dele kunnskap – og vet at et godt arbeidsmiljø starter med godt lederskap.

• Du har øye for kvalitet – både i service, mat og drikke.

• Du snakker et skandinavisk språk eller har svært gode engelskkunnskaper.

• Du har bestått kunnskaps- og etablererprøven.

Hva tilbyr vi?

- Et sammensveiset og energisk team med lidenskap for mat, drikke og gjesteopplevelser.

- Konkurransedyktige betingelser og gode støttefunksjoner innen HR, økonomi og drift.

- Muligheter for utvikling i en restaurantgruppe som setter medarbeideropplevelse og kvalitet høyt.

Er du klar for å lede Amundsen videre og skape uforglemmelige opplevelser for våre gjester? Da vil vi gjerne høre fra deg!

📩 Har du spørsmål? Ta kontakt med Emilio, driftsleder, på emilio@akershusgruppen.no.

Vi er en bryggpub med eget mikrobryggeri midt i Oslo sentrum, og vi brygger ferskt øl rett på huset – fra tank til glass. Nå ser vi etter en daglig leder som vil være med på å ta Amundsen videre, sammen med et engasjert team og en bryggemester som aldri slutter å eksperimentere.

Siden 2011 har vi holdt fortet midt i Oslo sentrum – et samlingssted for folk som digger skikkelig godt øl, god mat og god stemning. Vi er en brewpub med vårt eget mikrobryggeri, hvor bryggemester Jon Malone står bak en rekke spennende smaker året rundt. Husets pale ale, IPA, pils og hveteøl er alltid på tapp, i tillegg til sesongbaserte brygg som spenner fra friskt og fruktig til mørkt og fyldig. Fra tank til glass – brygget rett her på huset, klart for å nytes av våre gjester.

Men vi brygger ikke bare øl – vi lager mat også. Som en britisk gastropub serverer vi pubklassikere med en norsk vri. Fish & chips, saftige burgere og annen solid comfort food, perfekt til en kald pint. Og når sola titter frem, kan du nyte både mat, drikke og en runde petanque på uteserveringen vår.

Hos oss finner du en herlig miks av stamgjester, tilreisende, nysgjerrige ølentusiaster og matglade venner. Enten du vil slappe av med en rolig øl eller samle gjengen for en helaften – vi har det du trenger.

Velkommen til Amundsen Bryggeri & Spiseri! 🍻