Vil du være vertskap i et levende restaurantmiljø der gode gjesteopplevelser står i sentrum?

Vi søker en hovmester i fulltidsstilling som brenner for service og ønsker å skape uforglemmelige opplevelser for våre gjester. Våre dyktige kokker og servitører jobber hver dag for å levere hyggelige måltider og smaksrike opplevelser. Nå ser vi etter deg som vil være med å videreutvikle restauranten sammen med resten av teamet. Som hovmester får du en nøkkelrolle i å sikre at både gjester og ansatte trives, og du blir en viktig del av hotellets utvidede ledergruppe. Stillingen rapporterer til restaurantsjef, og oppstart skjer etter avtale.

Thon Partner Hotel Norge gjenåpnet i 2020 etter en omfattende oppussing og modernisering. Hotellet ligger i hjertet av Kvadraturen i Kristiansand og er i dag Sørlandets mest attraktive konferansehotell. Restaurant Dronningen er et uformelt møtested i stemningsfulle omgivelser. 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Planlegging og kvalitetssikring av frokost-, lunsj- og middagsserveringer
• Servering av kurs- og konferanselunsjer, à la carte og bankettmiddager
• Personalplanlegging
• Varebestilling og lagerkontroll
• Opplæring av nye medarbeidere og ekstrapersonell
• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning
• Innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen
• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har god kunnskap om vin, gjerne Sommelier utdannelse
• Er positiv og utadvendt
• Trives med høyt tempo
• Har stor arbeidskapasitet
• Er tydelig service- og kvalitetsfokusert
• Har fagbrev og/eller annen relevant erfaring
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig på engelsk og norsk

Vi tilbyr:

• Fleksibel arbeidstid
  
• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
  
• Et godt fagmiljø innen mat og drikke
• Gode ansattfordeler
• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
• Lederutvikling

Våre virksomhetsområder

Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.

Vi er engasjert i:

Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.

Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.

Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer

Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om

Hvorfor jobbe hos oss?

• Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
• Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
• Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.

Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere

Samfunnsansvar og bærekraft

Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:

• Deltakelse i FNs Global Compact
• Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
• Reduksjon av matsvinn
• Fokus på likestilling og mangfold
• Støtte til forskning og allmennyttige formål