Kokk med fagbrev

Er du kokken vi søker?

Ønsker du å kombinere matlaging med å skape en hyggelig kafe ved Konnerud bo- og servicesenter eller Saniteten bo- og servicesenter.

Kafeen skal betjene beboere, ansatte og besøkende på sykehjemmet. I tillegg skal kafeen være en arena for inkludering og utprøving av arbeidsevne.

Du vil i tillegg ha en nøkkelrolle i å skape trivsel og gode måltidsopplevelser på sykehjemmet.

I sykehjemmene er det egne matverter som besørger måltider for beboerne og ivaretar rutiner knyttet til IK mat i avdelingene. Kokken er sentral i dette arbeidet.

Du er som kokk mer enn gjennomsnittlig interessert i matfaget og brenner for å skape kreative og sunne retter. Du har dessuten god faglig kompetanse om kjøkkendrift fra restaurant, hotell eller kantine. Du er flink med folk, har god økonomiforståelse og er fleksibel til endringer i hverdagen.

Du vil ha arbeidstid fra klokken 07.30 til klokken 15.00.

For stillinger der det er krav om politiattest, etter gjeldende lover vil dette bli innhentet i forbindelse med signering av arbeidsavtalen, før tiltredelse.

Arbeidsoppgaver

• Drift av kafe
• Tilberede varm og kald mat
• Utforme menyer
• Ha ansvar for oppfølging av IK mat systemet
• Foreta innkjøp
• Ha kontroll på varelageret
• Ha daglig oppfølgingsansvar for matverter og andre som har sitt virke i kafeen

Kvalifikasjoner

• Fagbrev i kokkefaget
• Erfaring fra hotell, restaurant eller kantinedrift
• Gode norskkunnskaper
• Kjennskap til IK mat og hygienekrav

For søkere med annen utdanning enn norsk, kreves dokumenterte språkkunnskaper skriftlig og muntlig på nivå B2. Dette gjelder ikke skandinaviske søkere. Dokumentasjon vedlegges søknaden.

Personlige egenskaper

• Du er serviceinnstilt og positiv
• Du er selvstendig, men god til å samarbeide
• Du er kreativ med evne til videreutvikling av kafeen
• Du har god økonomiforståelse
  

Vi tilbyr

• Varierte og spennende arbeidsdager
• Et godt arbeidsmiljø
• Arbeid på dagtid med fri helg- og høytidsdager
• Tiltredelse etter avtale
• Lønn etter avtale

Vedlagt søknaden legges relevante vitnemål og attester. Vitnemålsportalen skal benyttes for vitnemål som er registrert i denne portalen. Har du utdanning fra utlandet legger du ved godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse eller NOKUT.

I henhold til Offentleglova kan vi være forpliktet til å offentliggjøre opplysninger om søkere som har bedt om å bli unntatt offentlighet.