Sommelier / Hovmester

Libertine Mat & Vinbar åpner i Vannkunsten – bli med fra starten!

Libertine er en ny, lidenskapelig vinbar i hjertet av Vannkunsten, med over 550 utvalgte viner. Vi har et spesielt fokus på klassiske vinområder som Bourgogne og Bordeaux, samt Piemonte, Toscana og California osv. Til vinen serverer vi nøye sammensatte småretter som løfter smaksopplevelsen.

Vil du være med å forme Oslos nyeste vin- og matdestinasjon?

Vi søker en engasjert Sommelier / Hovmester som elsker vin, trives i vertskapsrollen og brenner for å gi gjestene enestående opplevelser. Du vil være operativ og jobbe tett med et profesjonelt og dedikert team, både på gulvet og i utviklingen av vårt konsept.

Vi ser etter deg som er løsningsorientert, har et skarpt øye for detaljer, og en genuin interesse for samspillet mellom mat, vin og mennesker – også i travle perioder.

Drømmer du om å bygge opp en vinbar fra bunnen av og skape en vinkjeller som skiller seg ut i Oslo?

Da er dette muligheten for deg.

Vi tilbyr en sentral rolle i et inspirerende miljø preget av lidenskap, kvalitet og ekte gjestfrihet.

Sommelier

Kvalifikasjoner

• Arbeidserfaring fra restaurant / vinbar

• Sommelier utdanning / WSET er ønskelig, sterk erfaring fra vinbransjen kan kompensere

• Må beherske et skandinavisk språk og engelsk

• Sterk interesse for vin og mat

• Brennende lidenskap for å skape unike gjesteopplevelser

• Dersom du har bestått skjenkeprøven og/eller avlagt Salutt-kurs, er dette en fordel

Personlige egenskaper:

• Genuin og serviceminded

• Læringsvilling

• Fleksibel, løsningsorientert og stresstolerant

• Glimt i øyet og øye for detaljer

• Ærlig og ansvarlig

• Teamspirit - God på å jobbe i team

Vi kan tilby:

• Et godt fagmiljø

• Gode utviklingsmuligheter innen bar og restaurant

• Innholdsrike dager med høy aktivitet

• Godt arbeidsmiljø og trivelige kolleger

• Være med på videreutviklingen av oppstartsfasen av et nytt og spennende konsept

• Konkurransedyktige lønnsbetingelser

• En av bransjens beste tipsordninger

Ansvarsområder:

• Overordnet serviceansvar i samarbeid med andre ledere under alle våre åpningstider

• Sikre unike gjesteopplevelser for alle våre gjester

• Sikre at bedriftens Utvikling av kunnskap hos medarbeidere

• Bidra til å sikre at bedriftens mål blir møtt

• Bidra til utvikling av vinkart

• Bidra til systematisering og organisering av viner

• Bistå med events og vinsmakinger

Er DU den vi ser etter?

Velkommen til Libertine – en moderne vinbar i hjertet av Vannkunsten Syd

Libertine er en ny vinbar som kombinerer kvalitet, varme og gode smaker,  i moderne og uformelle omgivelser ved vannkanten i Bjørvika. Vi ønsker å skape en avslappet atmosfære hvor både vinelskere og nysgjerrige livsnytere trives.

Vår lidenskap ligger i klassiske franske viner,  særlig fra Bourgogne og Bordeaux,  men vi henter også inspirasjon fra områder som Piemonte, Toscana og California blant annet.

Til vinen serverer vi nøye utvalgte småretter, laget for å løfte og utfylle opplevelsen i glasset.

Hos Libertine handler det om ekte smaksopplevelser og vi gleder oss til å ønske deg velkommen.