Kokk

Hovedkjøkken i Kristiansand har ledig 2 x 100% st. fast.

Kjøkkenet ved Sørlandet sykehus Kristiansand (SSK) er en enhet i Avdeling for Internservice, oger organisert under Medisinsk serviceklinikk.

Kjøkkenet har ansvar for catering, varmt- og koldtkjøkken og leverer daglig mat til pasienter ved sykehuset i Kristiansand, samt DPS enheter i Kristiansandsområdet og har i tillegg noen eksterne leveranser.

I kjøkkenet har vi mange ulike arbeidsoppgaver, og det er høy aktivitet hver dag.

Sørlandet sykehus Kristiansand søker 2 x 100% st. fast kokk med fagbrev. Det må påregnes arbeid i helger og høytider.

Ved interneansettelserkan andre stillinger bli ledig.

Vi er opptatt av å ha et godt arbeidsmiljø blant våre ansatte.

Sørlandet sykehus ønsker at våre ansatte skal gjenspeile befolkningens mangfold og vi oppfordrer derfor alle som er kvalifiserte til å søke hos oss, uansett kjønn, alder, funksjonshemming, nasjonal eller etnisk bakgrunn. Det samme gjelder dersom du har hatt opphold i arbeidslivet.

Vi ber alle søkere vedlegge dokumentasjon på utdanning, attester på arbeidserfaring og eventuelle spesialistgodkjenninger. Dette for å dokumentere kvalifikasjoner som fremkommer i CV og til fastsettelse av lønn

Arbeidsoppgaver

• Ansatt rullerer mellom følgende oppgaver:
  • Matvert på sengepost
    
  • Varmtkjøkken
    
  • Koldtkjøkken
    
  • Catering
    
  • Dietter
    
  • Lagerarbeid
    
  • Oppvask
    
  • Oppgaver knyttet til renhold av kjøkken
  • Diverse administrativt arbeid
  • Veiledning lærlinger

Kvalifikasjoner

• Kokk med fagbrev
• Relevant erfaring som institusjonskokk er ønskelig
• Ønskelig med erfaring med kostdatasystemet Matilda
• Ønskelig med erfaring i lærlingveiledning

Personlige egenskaper

• Evne til å arbeide selvstendig og sammen med andre
  
• Serviceinnstilt og ryddig
  
• Fleksibel - må være innstilt på å veksle mellom arbeidsoppgaver
  
• Positiv til nye utfordringer
• Gode IT kunnskaper
• Gode kommunikasjonsevner og kunne snakke godt norsk
  
• Må trives i en hektisk arbeidshverdag
  
• Må kunne representere kjøkkeneti arbeidpå sengepost/postkjøkken og jobbe tett opp mot pasienter
  
• Personlig egnethet vektlegges

Vi tilbyr

• Spennende og varierte arbeidsoppgaver i et trivelig arbeidsmiljø

- Trygghet når du trenger det mest

Sørlandet sykehus er Agders største kompetansebedrift, med over 7000 ansatte fordelt på ulike lokasjoner. Vi har ansvar for spesialisthelsetjenester innen fysisk og psykisk helse og avhengighetsbehandling. I tillegg utdanner vi helsepersonell, forsker og underviser pasienter og pårørende.

Les mer om oss på www.sshf.no og følg oss på facebook