Kokk i vikariat

Stiftelsen Norsk Folkemuseum består av seks unike museum og arenaer i Oslo og på Eidsvoll. Stiftelsen omfatter Norsk Folkemuseum, Bygdø Kongsgård, Ibsen Museum & Teater, Bogstad Gård, Norsk Maritimt Museum og Eidsvoll 1814. 

Kokk til 100% vikariat

Vi søker en kreativ kokk til 100% vikariat med tiltredelse senest 1. januar 2024. Vikariatet har varighet ut september 2024. Arbeid etter oppsatt vaktplan, med fast turnusarbeid annenhver helg.

Kjøkkenet produserer til flere kafeer, personalkantine og selskapslokaler. Arbeidshverdagen består av et høyt tempo, kvalitetssikring og varierte oppgaver. Vi ser derfor etter en selvstendig, ryddig og punktlig kokk, med gode samarbeidsevner.

Arbeidsstedet er Norsk Folkemuseum, Bygdøy.

Arbeidsområder:

• Produksjon av påsmurt, salater og varm mat
• Ta imot varer
• Følge IK-mat lister og øvrige driftsrutiner
• Noe kundekontakt

Kvalifikasjoner:

• Relevant erfaring fra produksjon av påsmurt
• kunnskap om IK-MAT og HACCP
• Gode kunnskaper i norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig

Personlig egnethet vektlegges.

Vi kan tilby:

En spennende arbeidsplass i utvikling og endring.

Arbeidet vil i all hovedsak foregå på dagtid – enkelte kveldsvakter kan forekomme ved spesielle anledninger.

For stillingene gjelder lønn etter avtale og 6 måneder prøvetid. Fra lønnen trekkes 2 % til Statens Pensjonskasse.

Stiftelsen Norsk Folkemuseum er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonsevne eller kulturell bakgrunn.

Eventuelle spørsmål vedrørende stillingen rettes til kafeleder per epost vegard.litangen@norskfolkemuseum.no