Sommersesong 2024 - Kjøkkenassistent

Ønsker du å jobbe på et av Norges mest unike hoteller?

Dette er jobben for deg som brenner for økoturisme, unike gjesteopplevelser og lokal mat og drikke. Vi ser etter deg som er blid, effektiv og fleksibel, løsningsorientert og samarbeider godt i et team men som også jobber bra selvstendig. Du brenner for å lage god mat av lokale råvarer og er innstilt på å reflektere "smaken av Aurland" i maten. Råvarene er kortreiste, grønnsakene fra egen hage.

I denne jobben har du mulighet til å utfordre og utfolde deg med matlaging. Det er ingen fast meny, men en satt 3-retters serves daglig kl. 19. Antall gjester for middag varirer mellom 10-30.

Arbeidsoppgaver:

• Middag service
• Mis-en-place
• Forberede lunsjer
• Renhold
• Varemottak
• Dialog med gartner om bruk av grønnsaker
• Host

Ønskede kvalifikasjoner :

• Ønskelig med erfaring og kompetanse fra kjøkken
• Glad i å lage mat
• Et pluss om du har erfaring med vin
• Service innstilt
• Flink til å jobbe selvstendig og i høyt tempo
• God i engelsk