Vi søker hovmester til Hotel Ullensvang i vakre Hardanger!

Hotel Ullensvang søker deg som ønsker å bidra til at gjestene våre får et uforglemmelig opphold hos oss! Vi har 170 rom og tilbyr unike fasiliteter som Nord- Europas lengste svømmekanal, innendørs tennishall, bowling, privat sandstrand, stor fjordhage og en rik historie. Vi er åpent året rundt, men hovedsesongen er på sommeren.

I restauranten er det opp mot 25 ansatte i hovedsesongen hvor vi serverer både buffet og a la carte. På en travel dag kan vi servere rundt 400 gjester til både frokost og middag.

Som Hovmester har du det overordnede ansvaret i restauranten når vår Restaurant Manager ikke er til stede.

Du vil ha følgende arbeidsoppgaver og ansvarsområder:

• Ta imot og plassere gjester
• Yte god service til gjester
• Delta i planlegging av meny
• Organisere rydding og stenging av restauranten
• Håndtere eventuelle problemer som oppstår
• Bryllups- og bankettservice
• Hjelpe til med å klargjøre restauranten
• Hjelpe til med servering ved behov
• Andre oppgaver kan bli lagt til stillingen

Ønskelige kvalifikasjoner:

• Du har erfaring fra lignende stilling i restaurant, helst fra hotellbransjen
• Du har gode leder egenskaper og er god på å skape ro i stressede situasjoner
• Du har et genuint ønske om å skape gode gjesteopplevelser og bra arbeidsmiljø
• Du er god på å organisere og planlegge
• Du trives i et hektisk arbeidsmiljø
• Du har god kunnskap om vin
• Du snakker et skandinavisk språk i tillegg til engelsk

Vi kan friste med:

• Mulighet for å leie bolig av hotellet
• En av Norges vakreste arbeidsplasser
• Konkurransedyktig lønn
• Et internasjonalt arbeidsmiljø med gode kolleger og bredt mangfold
• Personalkantine
• Gode pensjonsordninger
• Rabatt på De Historiske hotell- og spisesteder
• Personalrabatter
• Noe av det vakreste Norge har å by på av naturopplevelser
• Godt kollektivtilbud til Odda og Voss

Stillingen rapporterer til Restaurant Manager.

Har du spørsmål? Ta kontakt med vår vikarierende Restaurant Manager Benjamin Pembroke, se kontaktinformasjon i margen til høyre.

Rekrutteringen skjer løpende og stillingen kan besettes innen søknadsfristen går ut.