Bildegalleri
ILLSUTRASJONSBILDE!
(1/17)
KAMPANJE! Retigo Kvalitets Kombidamper / kombiovn 6 x 1/1 GN - Fra EM Drift AS
Til salgs39 998 kr
Beskrivelse
Ny pris ca: 128.900,- eks mva
Vår pris: 39998,- eks mva
Merke: Retigo
Type: DA 6
Modell: IS 1
Dimensjoner BDH: 93cm (+5cm) x 84cm x 81cm
Strøm: 230V 3 Fas
Kan kobles om til 400v 3fas for 4999,- eks mva
Effekt: 10,2 KW
Vekt: 110 Kg
Kapasitet: 6 x 1/1 GN
Kombiovnsutstyr
Varmluft 30–280 C
Kombinert modus 50–280 C
Dampkoking 99–130 C
BIO-koking 30–98 C
Regenerering
Manuell luftfukting
Tidsområde fra 1 minutt til 24 timer.
Valg av permanent belysning
Trepunkts temperaturføler
ENKEL MATLAGING – enkel å betjene kombiovnen
200 programmer med 5 underprogrammer
Bilklimaanlegg – kontroll av dampmetning
Grafisk visning
ACM (automatisk kapasitetsstyring)
Lavtemperaturbaking
Delta T baking, matlaging
Viftetiming
Fuktighetsuttrekksklaff
Tilkobling til PC
Hurtigvisning – hurtigvisning på skjermen
Forhåndsvalg av automatisk maskinstart
Rask avkjøling av ovnskammeret
Visning av programnavn
To-trinns motor
PÅ/AV-modus
Elektronisk mikrodatamaskinkontroll
Enkel, intuitiv betjening med visning av grunnleggende funksjoner
Hygienisk kokerom med avrundede innerhjørner
Jevn baking takket være toveis vifte
Perfekt rombelysning med halogenpærer
Dobbeltåpnende dørglass forhindrer varmetap
Dryppskål under døren for å samle opp kondens
Avtakbar dørpakning for enkelt vedlikehold
Temperaturføler tilgjengelig for alle modeller
WSS (vannsparingssystem) beskytter mot høyt vannforbruk i alle moduser
Dørlås i to posisjoner
Integrert dusj for enkel rengjøring, bruker ikke mykt vann
SDS-service og diagnosesystem for automatisk feilanalyse
IPX 5-beskyttelse
Komfortmesterkokk
ACM
tilpasser automatisk tilberedningsteknologien til mengden mat som legges inn, og garanterer dermed samme bearbeidingskvalitet for forskjellige mengder.
PROGRAMMERING
Forenkler arbeidet betraktelig selv for mindre erfarne kokker.
Med ett knappetrykk, samtidig som du opprettholder de samme inndatabetingelsene, vil du alltid oppnå de samme tilberedningsresultatene. Enkel og rask oppretting av programmer med mulighet for videre omprogrammering.
Opptil 200 innebygde programmer med fem underprogrammer og mulighet for å låse individuelle programmer vil sikre at hver kokk konsekvent oppnår utmerkede resultater i tilberedningen av individuelle retter.
GRAFISK DISPLAY
Takket være det grafiske displayet har maskinoperatøren alltid en klar og entydig oversikt over fasen matlagingen er i.
De viste dataene med alle prosessverdier, inkludert rettens navn og HACCP-data, informerer oss visuelt om tilberedningsprosessen.
AKTIV RENGJØRING
Det integrerte automatiske rengjøringssystemet til kombidamperen gir kundene større komfort.
Det er ikke behov for arbeidskrevende manuell rengjøring, noe som resulterer i tidsbesparelser og et hygienisk rent kokeområde i maskinen.
MAGISK-KNAPP
Det er en fullt multifunksjonell knapp for inntasting, bekreftelse og start, som med sin brukervennlighet erstatter overflødige knapper for individuelle menyfunksjoner.
AUTOMATISK FORVARMING
Sikrer optimal forvarming av kombiovnen før start av stekeprosessen. LAVTEMPERATURSTEKING Ved bruk av lavtemperatursteking skjer den mest skånsomme varmebehandlingen med varmluft.
Denne modusen er spesielt egnet for langvarig skånsom steking av ulike typer kjøtt.
Ved en temperatur på 120 C strammes porene i kjøttet først, og deretter bearbeides det ved lav temperatur (avhengig av kjøtttype) i flere timer.
DELTA T-STEKING, TILBEREDNING Denne funksjonen sikrer en konstant temperaturforskjell mellom kjøttets kjerne og stekerommet. Tilberedningsprosessen er fullført når den innstilte kjernetemperaturen er nådd. Kjøttet er da jevnt stekt, saftig, og vekttapet er minimalt.
STEKING MED TEMPERATURSONDE Denne stekemetoden vektlegger presis kontroll av temperaturen inne i kjøttet (roastbiff, engelsk mørbrad, skinke med bein) og overvåking av temperaturen når du steker retter som inneholder rå egg (destruksjon av patogener - salmonella). Denne prosessen er en del av HACCP-datakontrollsystemet. KLAPP Klaffen tjener til å raskt ventilere stekeovnen fra overflødig fuktighet, for å oppnå sprøhet og en attraktiv farge på maten. VARMLUFTSYKLUSJON Varmluftssyklisering brukes ved langtidssteking eller når maten holdes ved serveringstemperatur. Den regulerer praktisk strømmen av varmluft i stekekammeret. HALV HASTIGHET Reduserer
-----------------------------------------------------------
Vi er stolte av å være Norges største leverandør av brukt / demo storkjøkkenutstyr med flere tusen kvadratmeter med varer på lager i Norge.
VI FEIRER DETTE MED SUPER GODE PAKKE PRISER.
TA KONTAKT FOR Å FÅ TILBUD.
Oppdag det beste innen storkjøkkenutstyr hos EM Storkjøkken -
Din pålitelige leverandør av både nytt og brukt utstyr!
VI TILBYR FINANSIERING!
Vi har alt fra A - Å innen storkjøkken.
Vi har alt av storkjøkkenutstyr NYTT OG BRUKT.
Hvis du trenger utstyr:
Ring: 22 51 22 51
Epost: Post@emsas.no
Våre avdelinger:
Industriveien 20A, 2020 Skedsmokorset (Brukt utstyr)
Gransdalen 29, 1054 Oslo (Nytt utstyr)
Vi ser frem til å hjelpe deg med å oppgradere ditt kjøkken til neste nivå.
EM Storkjøkken - din pålitelige partner for storkjøkkenutstyr!
-----------------------------------------------------------
Søkeord:
kombidamper
kombi damper
kombiovn
kombi ovn
combisteamer
combi steamer
combioven
combi oven
stekeovn
steke ovn
bakeoffovn
bake off ovn
konveksjonsovn
konveksjons ovn
Vår pris: 39998,- eks mva
Merke: Retigo
Type: DA 6
Modell: IS 1
Dimensjoner BDH: 93cm (+5cm) x 84cm x 81cm
Strøm: 230V 3 Fas
Kan kobles om til 400v 3fas for 4999,- eks mva
Effekt: 10,2 KW
Vekt: 110 Kg
Kapasitet: 6 x 1/1 GN
Kombiovnsutstyr
Varmluft 30–280 C
Kombinert modus 50–280 C
Dampkoking 99–130 C
BIO-koking 30–98 C
Regenerering
Manuell luftfukting
Tidsområde fra 1 minutt til 24 timer.
Valg av permanent belysning
Trepunkts temperaturføler
ENKEL MATLAGING – enkel å betjene kombiovnen
200 programmer med 5 underprogrammer
Bilklimaanlegg – kontroll av dampmetning
Grafisk visning
ACM (automatisk kapasitetsstyring)
Lavtemperaturbaking
Delta T baking, matlaging
Viftetiming
Fuktighetsuttrekksklaff
Tilkobling til PC
Hurtigvisning – hurtigvisning på skjermen
Forhåndsvalg av automatisk maskinstart
Rask avkjøling av ovnskammeret
Visning av programnavn
To-trinns motor
PÅ/AV-modus
Elektronisk mikrodatamaskinkontroll
Enkel, intuitiv betjening med visning av grunnleggende funksjoner
Hygienisk kokerom med avrundede innerhjørner
Jevn baking takket være toveis vifte
Perfekt rombelysning med halogenpærer
Dobbeltåpnende dørglass forhindrer varmetap
Dryppskål under døren for å samle opp kondens
Avtakbar dørpakning for enkelt vedlikehold
Temperaturføler tilgjengelig for alle modeller
WSS (vannsparingssystem) beskytter mot høyt vannforbruk i alle moduser
Dørlås i to posisjoner
Integrert dusj for enkel rengjøring, bruker ikke mykt vann
SDS-service og diagnosesystem for automatisk feilanalyse
IPX 5-beskyttelse
Komfortmesterkokk
ACM
tilpasser automatisk tilberedningsteknologien til mengden mat som legges inn, og garanterer dermed samme bearbeidingskvalitet for forskjellige mengder.
PROGRAMMERING
Forenkler arbeidet betraktelig selv for mindre erfarne kokker.
Med ett knappetrykk, samtidig som du opprettholder de samme inndatabetingelsene, vil du alltid oppnå de samme tilberedningsresultatene. Enkel og rask oppretting av programmer med mulighet for videre omprogrammering.
Opptil 200 innebygde programmer med fem underprogrammer og mulighet for å låse individuelle programmer vil sikre at hver kokk konsekvent oppnår utmerkede resultater i tilberedningen av individuelle retter.
GRAFISK DISPLAY
Takket være det grafiske displayet har maskinoperatøren alltid en klar og entydig oversikt over fasen matlagingen er i.
De viste dataene med alle prosessverdier, inkludert rettens navn og HACCP-data, informerer oss visuelt om tilberedningsprosessen.
AKTIV RENGJØRING
Det integrerte automatiske rengjøringssystemet til kombidamperen gir kundene større komfort.
Det er ikke behov for arbeidskrevende manuell rengjøring, noe som resulterer i tidsbesparelser og et hygienisk rent kokeområde i maskinen.
MAGISK-KNAPP
Det er en fullt multifunksjonell knapp for inntasting, bekreftelse og start, som med sin brukervennlighet erstatter overflødige knapper for individuelle menyfunksjoner.
AUTOMATISK FORVARMING
Sikrer optimal forvarming av kombiovnen før start av stekeprosessen. LAVTEMPERATURSTEKING Ved bruk av lavtemperatursteking skjer den mest skånsomme varmebehandlingen med varmluft.
Denne modusen er spesielt egnet for langvarig skånsom steking av ulike typer kjøtt.
Ved en temperatur på 120 C strammes porene i kjøttet først, og deretter bearbeides det ved lav temperatur (avhengig av kjøtttype) i flere timer.
DELTA T-STEKING, TILBEREDNING Denne funksjonen sikrer en konstant temperaturforskjell mellom kjøttets kjerne og stekerommet. Tilberedningsprosessen er fullført når den innstilte kjernetemperaturen er nådd. Kjøttet er da jevnt stekt, saftig, og vekttapet er minimalt.
STEKING MED TEMPERATURSONDE Denne stekemetoden vektlegger presis kontroll av temperaturen inne i kjøttet (roastbiff, engelsk mørbrad, skinke med bein) og overvåking av temperaturen når du steker retter som inneholder rå egg (destruksjon av patogener - salmonella). Denne prosessen er en del av HACCP-datakontrollsystemet. KLAPP Klaffen tjener til å raskt ventilere stekeovnen fra overflødig fuktighet, for å oppnå sprøhet og en attraktiv farge på maten. VARMLUFTSYKLUSJON Varmluftssyklisering brukes ved langtidssteking eller når maten holdes ved serveringstemperatur. Den regulerer praktisk strømmen av varmluft i stekekammeret. HALV HASTIGHET Reduserer
-----------------------------------------------------------
Vi er stolte av å være Norges største leverandør av brukt / demo storkjøkkenutstyr med flere tusen kvadratmeter med varer på lager i Norge.
VI FEIRER DETTE MED SUPER GODE PAKKE PRISER.
TA KONTAKT FOR Å FÅ TILBUD.
Oppdag det beste innen storkjøkkenutstyr hos EM Storkjøkken -
Din pålitelige leverandør av både nytt og brukt utstyr!
VI TILBYR FINANSIERING!
Vi har alt fra A - Å innen storkjøkken.
Vi har alt av storkjøkkenutstyr NYTT OG BRUKT.
Hvis du trenger utstyr:
Ring: 22 51 22 51
Epost: Post@emsas.no
Våre avdelinger:
Industriveien 20A, 2020 Skedsmokorset (Brukt utstyr)
Gransdalen 29, 1054 Oslo (Nytt utstyr)
Vi ser frem til å hjelpe deg med å oppgradere ditt kjøkken til neste nivå.
EM Storkjøkken - din pålitelige partner for storkjøkkenutstyr!
-----------------------------------------------------------
Søkeord:
kombidamper
kombi damper
kombiovn
kombi ovn
combisteamer
combi steamer
combioven
combi oven
stekeovn
steke ovn
bakeoffovn
bake off ovn
konveksjonsovn
konveksjons ovn
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Nøkkelinfo
- Tilstand
- Brukt
Generell info
HOS EM DRIFT AS KAN DE/DERE ALLTID KJØPE STORKJØKKENUTSTYR TIL MEGET RIMLIGE PRISER
VI HAR ALLTID BRUKTE VARER PÅ LAGER
BARE Å KONTAKTE OSS FOR ANDRE VARER
OBS! VI SELGER IKKE EN VARE FØR DEN ER TESTET OG GODKJENT AV TEKNIKER
----------------------------
Vi har følgende BRUKTE produkter på lager:
KJØL- OG FRYS
-Kjøleskap
-Fryseskap
-Kjølebenker med dør og med skuffer
-Kjølemonter
-Saladetta
-Kjølereoler
-Drikkekjøler
KOKE- OG STEKE PRODUKTER
-Frityrer
-Flatgrill
-Kebabgrill
-Vannbad
-Pølsegrill
-Riskoker
-Varmeskap
-Pizzaovn
-Bake-off ovner
-Varmemonter
OG MYE MER!
VELKOMMEN.
Vi sender over hele landet.
Prisene er ekskludert mva, miljøavgift og frakt.
Vi gir 30 dagers garanti for å forsikre om at kjøper blir fornøyd med handelen og at varen fungerer som den skal (hvis ikke annet er oppgitt).
Standardgaranti for nye varer er 1 års fullgaranti 100km innenfor Oslo området og 1 års delegaranti utenfor Oslo
Mobil : +47 48 47 48 48
E-post : post@emdrift.no
Adresse: Gransdalen 29,
1054 Oslo
(Nedre Furuset)
VI HAR ALLTID BRUKTE VARER PÅ LAGER
BARE Å KONTAKTE OSS FOR ANDRE VARER
OBS! VI SELGER IKKE EN VARE FØR DEN ER TESTET OG GODKJENT AV TEKNIKER
----------------------------
Vi har følgende BRUKTE produkter på lager:
KJØL- OG FRYS
-Kjøleskap
-Fryseskap
-Kjølebenker med dør og med skuffer
-Kjølemonter
-Saladetta
-Kjølereoler
-Drikkekjøler
KOKE- OG STEKE PRODUKTER
-Frityrer
-Flatgrill
-Kebabgrill
-Vannbad
-Pølsegrill
-Riskoker
-Varmeskap
-Pizzaovn
-Bake-off ovner
-Varmemonter
OG MYE MER!
VELKOMMEN.
Vi sender over hele landet.
Prisene er ekskludert mva, miljøavgift og frakt.
Vi gir 30 dagers garanti for å forsikre om at kjøper blir fornøyd med handelen og at varen fungerer som den skal (hvis ikke annet er oppgitt).
Standardgaranti for nye varer er 1 års fullgaranti 100km innenfor Oslo området og 1 års delegaranti utenfor Oslo
Mobil : +47 48 47 48 48
E-post : post@emdrift.no
Adresse: Gransdalen 29,
1054 Oslo
(Nedre Furuset)
Beliggenhet
| FINN-kode | 448081274 |
|---|---|
| Sist endret | 26.1.2026 kl. 15:47 |
