Eldre kokebøker, klassikere og for spesielt interesserte

Til salgs
Antikvariatet sender gjerne til kjøper.
Ta kontakt på mail: post@toftesantikvariat.no eller send en melding via annonsen. Annonsen oppdateres jevnlig med nye titler.

Fru Henriette Schønberg Erken - Stor kokebok for større og mindre husholdninger (1951)
Koking. Bakning. Sylting. Råsyltning. Vinlegning. Slaktning. Hermetikk. Sykekost og diétkost. Menyer. Anretning.
Tyvende økede utgave. (200.tusen). 893 sider. Illustrert. Fargeplansjer. Brun rygg med gulldekor på ryggen. (Solgt)

Fru Henriette Schønberg Erken - Stor kokebok for større og mindre husholdninger (1949)
Koking. Bakning. Sylting. Råsyltning. Vinlegning. Slaktning. Hermetikk. Sykekost og diétkost. Menyer. Anretning.
Nittende økede utgave. (170.tusen). 890 sider. Illustrert. Svart rygg med gullskrift. (Solgt)

Fru Henriette Schønberg Erken - Stor kokebok for større og mindre husholdninger (1943)
Koking. Bakning. Sylting. Råsyltning. Vinlegning. Slaktning. Hermetikk. Sykekost og diétkost. Menyer. Anretning.
Sekstende utgave. (124.tusen). 832 sider. Illustrert. Rød rygg med gulldekor. Kantslitasje på omslagspermene, og noe bruksspor. (475 kr)

Fru Henriette Schønberg Erken - Stor kokebok for større og mindre husholdninger (1996)
Koking. Bakning. Sylting. Råsyltning. Vinlegning. Slaktning. Hermetikk. Sykekost og diétkost. Menyer. Anretning.
708 sider. Illustrert. Nyopptrykk av utgaven fra 1914. (Solgt)

Fru Henriette Schønberg Erken - Stor kokebok for større og mindre husholdninger (2008)
Koking. Bakning. Sylting. Råsyltning. Vinlegning. Slaktning. Hermetikk. Sykekost og diétkost. Menyer. Anretning.
890 sider. Illustrert. Nyopptrykk av utgaven fra 1951.
Vedlagt følger også boken: Henry Notaker - Henriette Schønberg Erken . Fra husstellærer til kokebokforfatter (2008). 54 sider. Illustrert. (Solgt)

Henriette Schønberg Erken - En liten oppskriftsbok paa kaker, desserter m.v. (1927)
24 sider. (Solgt)

Henriette Schønberg Erken - Liten kokebok (1950)
127. tusen. 383 sider. Illustrert. (295 kr)

Henriette Schønberg Erken - Liten kokebok (1943)
94. tusen. 383 sider. Illustrert. Hilsen på forsatsblad. Litt støtt hjørner. (275 kr)

Henriette Schønberg Erken - Liten kokebok (1938)
78. tusen. 372 sider. Illustrert. (175 kr)

Lillemor Erken - Tidens kokebok (1949)
Tredje utgave. 216 sider. Illustrert. (275 kr)

Økonomisk kokebok (1929)
120 sider + billedplansjer. 1 utgave. (Solgt)

Økonomisk kokebok (1944)
5te utgave. 139 sider + VII + billedplansjer. (200 kr)

Økonomisk kokebok (1947)
Sjette opplag. 139 sider + VII + billedplansjer. Diverse vedlagt. (200 kr)

Økonomisk kokebok (1953)
Syvende opplag. Bok med vareomslag. 139 sider + VII.
Uvanlig med vareomslag. (Solgt)

Økonomisk kokebok (1953)
Syvende opplag. 139 sider + VII. (225 kr)

Økonomisk kokebok (1980)
13. Opplag. Revidert og bearbeidet. 153 sider. (175 kr)

Økonomisk kokebok (1983)
14. Opplag. Revidert og bearbeidet. 153 sider. (175 kr)

Økonomisk kokebok (Uten år. Nyere utgave?)
139 sider + VII. (225 kr)

Økonomisk kokebok (2011)
Revidert utgave. 160 sider. Som ny. (250 kr)

Kjartan Brügger Bjånesøy - Komlelandet - Ei reise i raspeballen sitt kokevatn (2013)
Bok med vareomslag. 192 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Statens Lærerinneskole i husstell kokebok (1933)
600 sider. Bok med foromslag medbundet. (Første utgivelse) (Solgt)

Statens Lærerinneskole i husstell kokebok (1938)
3. Opplag. 600 sider. Slitasje bakre fals. (150 kr)

Statens Lærerinneskole i husstell kokebok (1934)
2.Opplag. 600 sider. Skinnbind. (Solgt)

Statens Lærarinneskule i husstell kokebok (1934)
Nynorsk utgave. 600 sider. (300 kr)

Statens Lærerinneskole i husstell kokebok (1948)
6.Opplag. 582 sider + register. (Solgt)

Statens Lærerinneskole i husstell kokebok (1950)
7.Opplag. 582 sider + register. (Solgt)

Statens Lærerinneskole i husstell kokebok (1955)
8.Opplag. 582 sider + register. Et forsatsblad mangler. (175 kr)

Statens Lærerinneskole i husstell - Stabekk. Kokebok (1963)
Nynorsk utgåve. 736 sider + billedplansjer i farger. Illustrert utenom. (Solgt)

Moderne bakning. Freias håndbok i baking med bakepulver.
Ukjent år. 68 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Freia. Alle tiders bakebok nr. 7
89 sider. Rikt illustrert. (125 kr)

Freia bakebok nr. 6
72 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Freia bakebok nr. 5
73 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Freia bakebok nr. 4.
56 sider. Rikt illustrert. (165 kr)

Freia. Bakebok nr. 3
68 sider. Rikt illustrert. (165 kr)

Lars Lian - Freia hjemmekonditori (2008)
Oppskrifter. Inspirasjon.
300 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Alle Kvinner baker 1953-54
64 sider. Rikt illustrert. (100 kr)

Alle Kvinners Smørbrød (1955)
48 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Utsøkte retter fra 100 norske hjem ved Pus Thaulow (1948)
134 sider. Illustrert. (200 kr)

Utsøkte retter fra 100 norske hjem ved Pus Thaulow (1948)
Bok med noe slitt vareomslag. 134 sider. Illustrert. (225 kr)

Gerd Wiborg Thune - Vi som koker elektrisk (1942)
Tredje reviderte utgave. 147 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Bernt Balchens oppskriftsbok. Mat i flygende fart (1951)
95 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Opskrifter til madlavning samlede af en husmoder (1882) (1967)
Faksimileutg. Gastrosofiske småskrifter nr.6. (150 kr)

Kåre Siem - Kåres Nam-nam-bok (1975)
Primtiv minikokebok for de absolutte nybegynnere, duster og kløner
75 sider. Illustrert. Artig bok! (Solgt)

Mimi Krag - Smørbrødboken (1933)
96 sider. (Solgt)

Dorthea Grude - Mat- og kjøkkenstell (u.å).
Utgitt av Fram Husmorskule. 111 sider. (200 kr)

Otto Haug - Saltmat og søtmat. Kokebok for båtturen (1989)
304 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Erin - Velkommen til bords. Med hedemarkinger rundt matfatet (1971?)
Spiralbind. Rikt illustrert av Ingri Egeberg. 110 sider. (150 kr)

Ingrid Wismann - Bordets gleder i hverdag og fest (1953)
Bok med noe slitt vareomslag. 166 sider. Illustrert. (175 kr)

Gudrun Røst - Moderne kosthold. En sikker grunnvoll for familiens helse (1956)
Bedre økonomi - Mindre tretthet - Større energi.
213 sider + vitamintabell + Saksregister + annonser. (225 kr)

Angelique Rachlew - Kokebok (1948)
275 + (1) + XII sider.
Friser og vignetter av Kari Kirsten Ruud. (150 kr)

Kokebok for fagskoler i husstell (1961)
736 sider + billedplansjer. Som ny. (375 kr)

Asta Bang & Edith Rode - Smørbrød og koldtbord på dansk vis (1949)
Bok med vareomslag. 108 sider + billedplansjer i farger. (Solgt)

Ardis Kaspersen - Matskatter fra Nord-Norge (1986)
Bok med vareomslag. 191 sider. Illustrert.
Illustrert av Karl Erik Harr. 3. Opplag. (250 kr)

Ardis Kaspersen - Matskatter fra Nord-Norge (1986)
Bok med vareomslag. 191 sider. Illustrert.
Illustrert av Karl Erik Harr. (250 kr)

Ardis Kaspersen - Nordlandsmat (1983)
82 sider. Illustrert av Karl Erik Harr. (Solgt)

Ardis Kaspersen - Husmenn og husmannskost fra hele landet (1996)
96 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Hroar Dege - Fra mitt blå kjøkken (1963)
Bok med vareomslag. 180 sider. Illustrert. (200 kr)

Hroar Dege - Christopher Hammer, Norsk Kogebog 1793. Noen glimt av justisråden, hans samtid og hans kjøkken. (1994)
304 sider. Illustrasjoner og vedlagt CD. (Solgt)

Hroar Dege - Mat for venner (1964)
145 sider. Illustrert. (200 kr)

Hroar Dege - Fra Neptuns gaffel (1995)
En kokebok om fisk og skalldyr.
Bok med vareomslag. 212 sider. Rikt illustrert. 2. Utgave, ny utgave, revidert og kommentert. (250 kr)

Hallgrim Berg - Rakfisk i godt lag (2009)
Bok med vareomslag. 176 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Husmorboka (1967)
12. Opplag. 574 sider + billedplansjer i farger. (225 kr)

Husmorboka (1958)
10. Opplag. Bok med vareomslag. 555 sider + billedplansjer. (300 kr)

Husmorboka (1955)
9. Opplag. 555 sider + billedplansjer. (250 kr)

Husmorboka (1952)
8. Opplag. 550 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Husmorboka (1949)
7. Opplag. 550 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Husmorboka (1958)
Nynorsk utgave. 4. Opplag. Bok med vareomslag. 555 sider + billedplansjer. (400 kr)

Husmorboka (1958)
4. Opplaget. 555 sider + billedplansjer. (200 kr)

Husmorboka (1952)
8. Opplag. Bok med vareomslag. 550 sider. Illustrert. (300 kr)

Husmorboka (1949)
7. Opplag. 550 sider. Illustrert. (200 kr)

Husmorboka (1949)
3. Opplag. Nynorsk utgave. 508 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Husmorboka (1939)
2. Opplag. 504 sider. Illustrert. (250 kr)

Husmorboken (1931)
500 sider. Rikt illustrert. Skinnbind.
Første utgave av en bok som kom i mange opplag gjennom årene. (500 kr)

Husmorboken (1931)
500 sider. Rikt illustrert. Falmet rygg. (400 kr)
Første utgave av en bok som kom i mange opplag gjennom årene. (500 kr)

Aase Strømstad - Damms norske kokebok. 1250 klassiske oppskrifter (2004)
718 sider. Rikt illustrert. 2. Opplag. (Solgt)

Damms store bakebok. Over 400 oppskrifter (2003)
320 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Ingerid Askevold - Vi koker selv (1936)
152 sider. Omslaget tegnet av Harald Damsleth (Solgt)

Et på kjøkkenet i Rogaland (2007)
Bok med vareomslag. 213 sider. Rikt illustrert.
2. Opplag. Boken er som ny. (250 kr)

Stine Åsland - Jeg elsker vaffel. "Boken til alle som syns livet er bedre med vafler". 4 rører 40 oppskrifter. (2012)
103 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Ufesk - fra agn til delikatesse. (1981)
95 sider. Rikt illustrert.
Oppskrifter: Kjøkkensjef Sepp Perger. (200 kr)

Ardis Kaspersen - Havgodt fra Nord-Norge (1990)
109 sider. Illustrert. (Solgt)

Anna Jorunn Avdem - Husmorparadiset (2001)
160 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Henry Notaker - Appetittleksikon (1997)
322 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Henry Notaker - Gastronomi (1987)
Til bords med historien.
380 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Henry Notakter - Gastronomi (2000)
Til bords med historien. 380 sider. Illustrert (200 kr)

Henry Notaker - Alle tiders kokebøker (1989)
Med 100 historiske oppskrifter.
Bok med vareomslag. 331 sider. Illustrert. (175 kr)

Henry Notaker - Ganens makt (1995)
Norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år
334 sider. Illustrert. (Solgt)

Henry Notaker - Bordets poesi. Viser og vers om mat og drikke (1989)
149 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Helge Mollø-Christensen - Mat i krigstid (1942)
47 sider. (Solgt)

Jan-Lauritz Opstad - Paa Trondhjemsk vis. Selskapskultur og skjulte matskatter fra 1700 til 1900. Med egen kokebokdel.
Bok med vareomslag. 203 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Sverre Holm - Bombe på gaffelen og annen mat med krutt i (1981)
Tegninger av Finn Graff. 137 sider.
(Sverre Holm kjent som Benny fra Olsenbanden). (175 kr)

Solbær. Oppskrifter, helse og dyrking (2005)
Bok med vareomslag. 175 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Ingerid Askevold - Sylting (1951)
Greie syltemåter.
190 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Henriette Schønberg Erken - Sylting uten sukker eller med lite sukker (1942)
Råsylting, råsafting, oppbevaring, tørking, hermetisering av grønnsaker, bær og frukt.
70 sider. Illustrert. (200 kr)

Godt for matvenner. Syltetøy og geleer (1986)
95 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Frukt bær og grønnsaker hele året (1962)
4. Opplag. 173 sider + billedplansjer i farger. Bruksspor. (225 kr)

Frukt bær og grønnsaker hele året (1962)
3. Opplag. 173 sider + billedplansjer i farger. (250 kr)

Anita Danielson - La deg friste av frukt og bær (1997)
128 sider. Rikt illustrert. (225 kr)

Juliane Solbraa-Bay - Vi sylter tross alt - uten sukker (1942)
61 sider. (Solgt)

Bjørn Moen & Tom Davis - Kornelias kokebok (1980)
Erfaringer fra et vegetarisk spisested.
201 sider. Illustrert. (275 kr)

Husmorens leksikon I-II (1947)
476 + 432 sider + register. Rikt illustrert. (350 kr)

Ragna Knudsen - Matstell (1961)
8. Opplag. 286 sider + billedplansjer. (200 kr)

Ragna Knudsen - Matstell (1947)
5. Opplag. 252 sider. (Solgt)

Ragna Knudsen - Matstell (1941)
2 Opplag. 247 sider. Illustrert. (Solgt)

Nils Harald Moe - Tradisjonsmat fra nord (2001)
480 matoppskrifter, gode råd og mathistorier fra Nordland, Troms og Finnmark.
239 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Norsk mat fra mange gryter (1958)
64 sider. Rikt illustrert. (175 kr)

Norsk mat (1981)
Utgitt av Norges Bondekvinnelag.
Bok med slitt vareomslag. 309 sider. (250 kr)

Norsk mat (1984)
Utgitt av Norges Bondekvinnelag.
Bok med vareomslag. 309 sider. (250 kr)

Mina Thiis - Supper og småretter (1936)
Bok med litt slitt vareomslag. 2. Opplag.
Vareomslaget tegnet av Harald Damsleth. 213 sider + billedplansjer. (225 kr)

Mina Thiis - Supper og småretter (1949)
Bok med litt slitt vareomslag. 3. Opplag.
213 sider + billedplansjer. (175 kr)

Mina Thiis - Fisk-kjøtt og grønnsaker (1950)
Bok med vareomslag. 232 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Hans Haagenrud - Finnmarksmat (2007)
Kosthold og matkultur i Finnmark gjennom tidene.
Bok med vareomslag. 192 sider. Rikt illustrert. Som ny. (Solgt)

Melk til alle maaltider (1926)
Et bidrag til bedring av folkeernæringen paa nationalt grundlag. Utgit av Norske Melkeproducenters Landsforbund.
30te tusen. 72 sider. (150 kr)

Andrè Engh - Kjøkken-ordbok (1976)
371 sider. 10.utgave. (Solgt)

Andrè Engh - Kjøkken-ordbok (1978)
371 sider. 16.utgave. (275 kr)

"Vi vandrer kjøkkenveien gjennom Høvåg" (1988)
239 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Inga Høst & Ingeborg Milberg - Matlære. Kokebok for barne og framhaldsskolen (1956)
Fjortende utgave. 228 sider. Illustrert. (150 kr)

Inga Høst & Ingeborg Milberg - Matlære. Kokebok for barneskolen (1925)
142 sider. Illustrert. (150 kr)

Inga Høst & Ingeborg Milberg - Matlære. Kokebok for barne- og forsettelsesskolen (1932)
Sjette utgave. (110.tusen). 174 sider. Illustrert. 2 konvolutter med relevant innhold limt inn på for-og ettersatsblad. (175 kr)

Inga Høst & Ingeborg Milberg - Matlære. Kokebok for barne- og forsettelsesskolen (1941)
Niende utgave. (175.tusen). 176 sider. Illustrert.
Boken har reklamebrede utenpå boken fra Stavanger Sparekasse fra samme tidsperiode. (175 kr)

Høst og Milberg - Matlære (1965)
Omarbeidd for sjuårig og niårig folkeskule.
Nittande utgåve. Nynorsk utgåve. 230 sider + plansjer bakerst. Illustrert. (200 kr)

Inga Høst & Ingeborg Milberg - Matlære. Omarbeidet for folkeskolen og den linjedelte ungdomsskolen. (1962)
229 sider. Rikt illustrert. 18. Utgave (175 kr)

Friedel Strauss - Noe råkost hver dag! (1956)
75 sider. Illustrert. (150 kr)

Philip Newth - Pytonslanger i eddik og stekte elefantsnabler. Matens historie. (1996)
82 sider. Illustrert. (200 kr)

Carla Ottosen - Sund mat god helse (uten år)
Veiledning i bruken av grønnsaker og frukt m.m. i enhver husholdning.
105 sider + billedplansjer + saksregister. (150 kr)

Hilde Diesen - Man tager Hanna Winsnes` kokebok (2004)
Bok med vareomslag. 155 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Zinken Hopp - Hanna Winsnes (1943)
Dikter og kokk. 256 sider. (175 kr)

Hilde Diesen - Hanna Winsnes. Dagsverk og nattetanker (2000)
Bok med vareomslag. 422 sider. Illustrert. (275 kr)

Henry Notaker - Hanna Winsnes - mer enn matmor (1990)
Bok med vareomslag. 159 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Hanna Winsnes - Lærebog i de forskjellige grene af husholdningen (1872)
Niende forøgede udgave. 392 sider. Normal aldersslitasje. Alderspletter. Pris 650 kr

Hanna Winsnes - Lærebog i de forskjellige grene af huusholdningen (1985)
Bok med vareomslag. 422 sider. Faksimileutgave av 1 opplag fra 1845. Som ny. Pris 450 kr.

Hanna Winsnes - Kokebok (1921)
13 utgave. 478 sider. Tittelblad mangler. Fin innbinding. (400 kr)

O. Olvik - Naturlægens kokebok (uten år)
Bok med vareomslag. 494 sider + tillæg + register. 2. Opplag. (450 kr)

O. Olvik - Min hjemmekur efter naturlægemetoden (1916)
283 + 5 sider. (Solgt)

Naturlækjar O. Olvik (1957)
171 sider. (Solgt)

O.Olvik - Min hjemmekur etter naturlægemetoden (1984)
466 sider + register. (250 kr)

Ingrid Espelid (Hovig) ber til bords (1967)
Mat frå TV-kjøkkenet. 63 sider. Debut. (Solgt)

Ingrid Espelid Hovig - Mat og drikke (uten år)
Dikt og aforismer i utvalg ved...
Bok med vareosmlag. 111 sider. Illustrert. (150 kr)

Ingrid Espelid Hovig - Ingrids matminner (2007)
Bok med vareomslag. 224 sider. Rikt illustrert. 3. Opplag. (250 kr)

Ingrid Espelid Hovig - Den blårutete kokeboken (2008)
4. Opplag. 313 sider. Rikt illustrert. Som ny. (200 kr)

Slaktestell (1959)
200 sider + billedplansjer i farger. Illustrert utenom. (Solgt)

Alma Nilssen & Alette Golden - Slaktebok (1941)
Veiledning i husdyrenes slakting, slaktets opdeling og anvendelse.
184 sider. Rikt illustrert. 6. Opplag. (300 kr)

Husstell for framhaldsskoler og folkehøgskoler (1964)
Trettende utgave. 290 sider. (200 kr)

Dorothea Christensen og Helge Helgesen - Husstell for framhaldsskular, ungdomsskular, flyttekjøken og skulekjøken-skeid for vaksne elevar i bygd og by. (1924)
145 sider. Illustrert. (250 kr)

Husstell for framhaldsskular, ungdomsskular, lærarskular, vandrekjøken og skulekjøken for vaksne elevar i by og bygd (1938)
Lærebok i husleg økonomi II. 243 sider. Tridje utgåva. (200 kr)

Hva de bør vite om pølser. (uten år).
31 sider + annonser. Rikt illustrert. (100 kr)

Pølsemakeren (1994)
160 sider. Rikt illustrert. Navn på forsatsblad. (250 kr)

Hans-Petter Jacobsen, Bodil Nordjore og Tore W. Teigen - Den store pølseboka (2008)
Fakta om pølser - lag egne pølser - pølseretter
Bok med vareomslag. 237 sider. Rikt illustrert. Som ny. (395 kr)

Statens Lærinneskole i Husstell 1909-1934
Upaginert. Gjennomillustrert. (200 kr)

Kogebog for folkeskolen og hjemmet. (1891)
Fotografisk opptrykk fra 1990.
54 + 2 sider. (Solgt)

Fru Johanne Ottosen - Rationel Ernæring og Madlavning I-II (1919)
Med et Kapitel om Kosten under særegne Forhold af Overlæge Carl Ottosen. Tredie meget forbedrede Udgave. 256 + 624 sider. Helt gullsnitt. (350 kr)

Mikke Mus kokebok (Uten år)
77 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Levende norske tradisjoner.
Gudrun Ulltveit - Korn- og baketradisjoner (2002)
Bok med vareomslag. 202 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Om mort (1958)
Av høyesterettsadvokat Ole Bergesen.
24 sider. Rikt illustrert. Hilsen fra Bitten Bergesen på forsatsblad. (150 kr)

Mons Matsen - Kokebok for mannfolk (1945)
98 + 2 sider. Illustrert av Hans Stormoen (200 kr)

John Hollen & Gino Valente - Bacalao (1994)
Om klippfisk som kultur og mat.
120 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Astri Riddervold - Lutefisken, rakefisken og silda i norsk tradisjon (1990)
94 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Levende norske tradisjoner.
Jahn Otto Johansen - Lutefisk (2002)
Tradisjon - Tilberedning - Tilbehør.
Bok med vareomslag. 120 sider. Rikt illustrert. Som ny. (250 kr)

Anny Bjerkebæk - Sildeanretninger (1971)
82 sider. Illustrert. (175 kr)

Astrid Riddervold & Halvor Heuch - Rakefisk (2002)
Fisketradisjoner - Rakemedtoder - Serveringsforslag og oppskrifter - Modningsprosesser. I serien Levende tradisjoner.
Bok med vareomslag. 152 sider. Rikt illustrert. (350 kr)

Astri Riddervold - Konservering av mat (1993)
Tørking - Røyking - Salting - Gjæring - Sukkersylting.
Bok med vareomslag. 96 sider. Illustrert. (Solgt)

Henry Notaker - Henriette Schønberg Erken (2011)
Fra husstellærer til kokebokforfatter.
56 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Alle sju slaga. Julebakst med Britt Kåsin. (1984)
88 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Iris Furu - Husmorboka (2016)
Et gjensyn med Norges glemte arbeidsplass.
235 sider. Rikt illustrert. Boken er som ny. (275 kr)

Køkken kalenderen. (1934)
Middagsoppskrifter til hver dag i aaret. Bageopskrifter. Kassaregnskab. Illustrede artikler med pratisk indhold for husmoderen.
208 sider + annonseplansjer. Illustrert. Omslagspermene har slitasje. (200 kr)

Annemarta Borgen - Fisk fra kjøkkenet på Knatten (1983)
Bok med vareomslag. 251 sider. (250 kr)

Else Algreen & Lise Nørgaard - Mat uten tårer (1967)
Spennende mat for menn uten kvinner og for kvinner uten øvelse.
145 + 1 sider. (150 kr)

Husmorens arbeidsbok I-II (1960)
528 + 575 sider + billedplansjer. Rikt illustrert. (450 kr)

Min første kokebok (1973)
Kokebok for barn - med grei tekst og festlige tegninger.
Utgitt av Husmorlaget. 63 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Økonomisk Vejleder i Kød-Industrien (1936)
Udarbejdet og støttet paa praktiske Erfaringer fra 1886 til 1935
Forfattet af slagter, Pølse- og konservesmester H.F.Schneekloth.
Anden, ny og forbedret udgave. 254 sider. Et ettersatsblad mangler. Stempler. (250 kr)

Kari Finngaard - Mormors kaker (2014)
136 sider. Rikt illustrert. (175 kr)

Åse Kongsvik & Kari Støfringsdal - Fjordamat (1999)
Kokeboka for Sogn og Fjordane.
224 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Erik O. Paulsen - Fra det Bergenske kjøkken (1985)
80 sider. Illustrert. Hilsen øverst på tittelblad. (150 kr)

Bygdekvinna og vår gamle lefse- og flatbrød tradisjon
360 sider. Rikt illustrert. (365 kr)

Arvid Møller - Lefse-Bertha (1993)
Med kjevle som våpen. 2. Opplag. 152 sider + billedplansjer. (250 kr)

Randi Finborud Borgos og Inger Marie Frostvoll - Velkommen te bords. Gammelmat frå Brekken (Røros) (2002)
2. Opplag. 72 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Frøy Lode Wiig - Hjemmet vårt (2011)
144 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Den legendariske Alice B. Toklas kokebok (2011)
304 sider. Illustrert. (Solgt)

Ingeborg Møller - Kunsten at være huslig (1924)
Praktisk anvisning til sundhedsmæssig og økonomisk husførelse.
210 sider + annonser. Tredie udgave. (300 kr)

Kathrine Zimmer Aurell - Minner og mat med en klype allehånde (1954)
Bok med noe slitt vareomslag. 139 sider. Illustrert. Utgått bok fra folkeboksamling. (150 kr)

Hanna Thrap - En menneskealder som husmor (1943)
258 sider. Boken har bruksspor. (275 kr)
(Blant annet med oppskrift på forloren skilpadde)

Henriette Schønberg Erken og Caroline Steen - Kokebok for skole og hjem (1924)
13. utgave. 382 sider. Bruksspor. (150 kr)

Henriette Schønberg Erken og Caroline Steen - Kokebok for skole og hjem (1920)
12. utgave. 378 sider. Bruksspor. (150 kr)

Henriette Schønberg Erken og Andreas Tanberg - Kokebok for skole og hjem (1938)
Femtende omarbeidede utgave. 372 sider. Bruksspor og alderspletter. (175 kr)

Henriette Schønberg Erken og Caroline Steen - Kokebok for skole og hjem (1945)
Sekstende omarbeidede utgave. 383 sider. Illustrert. (200 kr)

Pascal Bulinckx - Sjokoladeboken (2009)
Historien - Teknikkene - Oppskriftene.
Bok med vareomslag. 140 sider. Hilsen fra Pascal på forsatsblad. (250
kr)

I. Reichborn-Kjennerud & N. Schrøder-Nielsen - Matstell til sjøs (1950)
3. Opplag. 244 sider. Illustrert. Boken har bruksspor/noe slitasje. (250 kr)

Frøken Jensens Bagebog (2002)
2. Udgave. 2. Oplag. 56 sider. (150 kr)

Frøken Jensens huholdningsråd (2003)
46 sider. (150 kr)

Frøken Jensens kogebog (1914) + Syltebog (1915)
Bundet sammen i ett bind. Tyvende oplag og femtende oplag. 380 sider +
100 sider + annonser. (400 kr)

Hedvig Irgens - Desserter (1927)
70 sider. (Solgt)

Kokebok for elver ved Haugesunds kommunale Husmorskole (1960)
15. Utgave - 50.tusen. 152 sider.

Marie Aas - Kogebog for land og by (1906)
263 sider. Nyere innbinding. Siste side løs. (350 kr)

Tørrfisk. Mat og tradisjon (2000)
Bok med vareomslag. 96 sider. Rikt illustrert. Norsk og engelsk tekst. Som ny. (150 kr)

Sven Erik Renaa, Henry Notaker, Ulla Westbø - Tørrfisk til begjær (2008)
Bok med vareomslag. 128 sider. Rikt illustrert. Som ny. (275 kr)

Petter Wilhelm B. Schjerven - Alt går i grisen (2012)
En samling stygge fotos av mat.
96 sider. Gjennomillustrert. Som ny. (200 kr)

Mattradisjoner fra Akershus (1998)
Innsamlet av medlemmer i Akershus Bondekvinnelag 1996-1998
192 sider. Illustrert. (250 kr)

Kari Finngaard - Matgleder fra mitt husmannskjøkken (1995)
Med smak av skog og markens grøde. 101 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Tradisjonsmat frå Valle. Gamle og nyare matoppskrifter (2006)
76 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

E. Constantin - Gæster i hjemmet (1903)
166 sider. Illustrert med fotografier. Første tusind.
Blant annet om børneselskab. (300 kr)

Roald og Felicity Dahl - I Roald Dahls kjøkken (1995)
Bok med vareomslag. 240 sider. Rikt illustrert. 2. Opplag. (Solgt)

Aslaug Fjørstad Klamerholm - Kokebok (1957)
211 sider + billedplansjer. (200 kr)

Gudrun Ulltveit - Ut på bærtur (2013)
Alt om hagebær og ville bær.
248 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Gudrun Ulltvedt - Ville bær (1995)
Alle spiselige ville bær i Norge. Mer enn 200 matoppskrifter.
I serien Levende tradisjoner.
Bok med vareomslag. 166 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Norsk Ukeblads store bok om safting og sylting (1987)
Hermetisering, frysing, tørking og salting.
188 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Norsk Ukeblad`s matoppskrifter (1950)
64 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Esther Munroe - Alt om spirer og spiring (1982)
Med 160 oppskrifter. 126 sider. (Solgt)

Tareq Taylor - Små gleder på glass (2013)
Pickles, oljer, chutney, snaps og marmelade.
128 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Moro med mat. Alles kokebok for barn (1976)
107 sider. Rikt illustrert. Meget pen. (250 kr)

Norvald Tveit - Smalahove (1994)
142 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Oppdalsmat. Gamle oppskrifter (1974)
Samla og utgjeve av Oppdal Bondekvinnelag. 32 sider. (100 kr)

Tom Victor Gausdal - Kokkelære. Den store kokeboka (2016)
5. Opplag. 624 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Carl Ottosen - Vejen til Sundhed (1916)
2den forbedrede udgave. 392 sider + plansjer i farger. Rikt illustrert utenom. (300 kr)

Bodil Nordjore - Bodils fjellmat (2005)
Vilt - rått - godt.
Bok med vareomslag. 174 sider. Rikt illustrert. Som ny. (250 kr)

Anders J. Hyvik - Den store oppskriftsboken for retter av klippfisk og stokkfisk (2004)
360 sider + billedplansjer. Som ny. (450 kr)

Jahn Otto Johansen - Klippfisk. Kulturhistorisk kokebok (2006)
148 sider. Rikt illustrert. Som ny. (275 kr)

The Bubba Gump Shrimp co. Cookbook (2007)
Recipes & Reflections from Forrest Gump.
Bok med vareomslag. 108 sider. Illustrert. Som ny. (175 kr)

Den Store kokeboken. Grunnbok for alle kjøkken (2002)
4. Utgave. 571 sider. (295 kr)

Den Kiellandske Kogebog (1977)
243 matoppskrifter fra de beste kjøkken i Stavanger på 1700-tallet.
Bok med vareomslag. 112 sider. (200 kr)

Mustads illustrerte opskrifter (1934)
Upaginert. Rikt illustrert. Meget dekorativt omslag. (150 kr)

Marit Eggen Øgrim - Plan i kosten (1956)
118 sider + utbrettsplansje. (150 kr)

Lars Barmen - Barmens kjøkkenskole (2005)
Råvarer - Teknikker - Utstyr - Oppskrifter
Bok med vareomslag. 192 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Kjerringråd og krisebakst (1944)
Samlet og utgitt av ukebladet Urd. 52 sider. (150 kr)

Aase K. Austvik & Marie-Elisabeth Schreiner - Mitt elektriske kjøkken (1950)
Veiledning - Oppskrifter.
188 sider + billedplansjer i farger. Rikt illustrert utenom. Stempel på tittelblad. (250 kr)

Bjørg Gullbekk Bjørgo - Mattradisjonar i Valdres (2002)
291 sider. Rikt illustrert. 2. Opplag. Navnetrekk øverst på forsatsblad. (250 kr)

Isabel Allende - Afrodite (1997)
Fortellinger, oppskrifter og andre afrodisiaka
333 sider. Rikt illustrert. (265 kr)

Olaug Løkens kokebok for almindelige husholdninger (1925)
5. Oplag. 333 + 1 sider. Et noe ufriskt eksemplar. (150 kr)

Olaug Løken - Matstel og husstel for almindelige husholdninger (1914)
Fjerde oplag. 446 sider. Noe alderslitasje. (700 kr)

Margrete Grude Tjensvoll - Mat og matstell (1942)
102 sider. Illustrert. (200 kr)

666 praktiske råd (1960)
186 sider. Illustrert. (250 kr)
"Juletrebrann: Før de pynter juletreet, kan de dusje det kraftig med en blanding av 1 liter vann til 100 gram ammoniumfosfat. Dette er en glimrende beskyttelse mot antennelse fra juletrelysene".

Henriette Schønberg Erken - Kjøkken Almanakk 1937 (1937)
226 sider + register + reklameplansjer. Boken har litt slitasje. (275 kr)

Tom O. Johansen & Jan-Kåre Øien - Ja, vi elsker poteter (2001)
Håndbok for potetelskere. 141 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Eyvind Hellstrøm & Kristin Jacobsen - Duft av jul. En kjøkkenhåndbok for juletiden (2014)
Bok med vareomslag. 303 sider. Gjennomillustrert. Som ny. (250 kr)

Elizabeth Schuler - Pios store kogebog (1956)
481 sider + billedplansjer i farger. Navnetrekk på tittelblad. Dansk tekst. (250 kr)

Leif Borthen - Don Segundos kokebok 2. Rett fra gryten (1984)
144 sider. Illustrert. (175 kr)

Karen Dorothea Bang - Fuldstændig norsk kogebog (1991)
Til Brug saavel i større som mindre Huusholdninger.
Forord og mathistoriske kommentarer ved Henry Notaker.
Praktiske råd og etterord ved Hroar Dege.
Bok med vareomslag. 135 sider. Første gang utgitt i 1835. (250 kr)

Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken - Trygg kost for norske hjem (1939)
127 sider. Illustrert. (250 kr)

Harald Osa i Schønberg Erkens kjøkken (2002)
247 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Jan-Ojvind Swahn - Krydder (1998)
Historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper
208 sider. Rikt illustrert. 3. Opplag. (250 kr)

Knut Fægri - Krydder. På kjøkkenet og i verdenshistorien (1996)
Bok med vareomslag. 122 sider. Rikt illustrert. (225 kr)

Kurt Eriksson - Den grå juvel. Av jord er den kommet (2005)
En samling oppskrifter og historie om Kompe Komle Raspeball Potetball Ball Blandaball Klubb Korn Graut Poteter Brennevin Akevitt Hermetisering Safting Sylting Øl Brygging Smalahove.
192 sider. Illustrert. (450 kr)

Marie Lindberg - Vegetarisk kogebog (1918)
Med et kapitel om vegetarismen og de almindeligste vegetariske leveregler. 184 sider. Ganske pen. (350 kr)

Matskribenten Erik Halvorsens beste (2004)
Artikler fra Bergens Tidende. 111 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Fra bestemors kjøkken. Mat og mattradisjoner fra Møre og Romsdal (2006)
Del 1. Tilbakeblikk. Del 2. Oppskrifter. 162 sider. (Solgt)

Byråchef Dina Larsen og husmorskulestyrarinne Dorthea Rabbe - Gøyming og konservering av matvaror (1938)
64 sider. Illustrert. (150 kr)

Hanna Jacobsen og Sigrid Tholander - Den store norske dessertboken (1966)
335 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Anlaug Stornes - Ånamat. Ei bok om mat og folk i Åna-Sira (2014)
302 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Viser og vers om mat og drikke. Fra drikkeviser til bordvers (1990)
Servert av Henry Notaker. 149 sider. Illustrert. (200 kr)

Hetna Dedichen - Mine opskrifter (1934)
67 sider. Dansk tekst. (Hetna Dedichen var bl.a. redaktør for den norske utgaven av kokeboken 'Mat fra alle land', 1935). (200 kr)

Pioneer Cook Book (1969)
Compiled by volunteers of the Norwegian-American Museum Decorah, Iowa.
219 sider. Illustrert. (250 kr)

Unni Hafskjold & Gro Hegg - Velbekomme (1993)
Utgitt av Lier Historielag. 3. Opplag. 184 sider. Illustrert.
Hilsen på forsatsblad. (250 kr)

Yrkeslære for kokker (1940)
Utarbeidet ved Oslo Kokkeforening.
535 sider. Oppskrifer som f.eks: Patent. Alminnelig stekt biff garneres med ei skive ristet skinke og speilegg. (400 kr)

Freia opskriftbok (uten år)
80 sider + plansjer i farger. Noe slitt. (200 kr)

Mat for Mons. Bind II. (uten år)
2500 lekre oppskrifter for den moderne husmor.
Kakeboka - Desserter fra mange land - Småretter - Smørbrødboka - Nytt på kakefatet. 125 sider + billedplansjer i farger. (250 kr)

Sebastian Kneipp - Min vand-kur (1914)
Min vand-kur prøvet gjennem mere end 40 aar og skrevet til sygdommes helbredelse og sundhedens vedligeholdelse.
8de gjennemseede oplag. 424 + VIII sider. Illustrert. (250 kr)

Marie Landmark - Kogebog for land og by (uten år. Ca. 1912)
8de forøgede oplag af "For Landsbyden". Raad og veiledning for hus og hjem. 237 sider. Omslagperm nesten løs fra indre fals. (250 kr)

Astrid Grønsnes & Sara Grethe Eitrheim - Epleboka (1993)
128 sider. Rikt illustrert. Eplehelsing frå begge forfatterne på forsatsblad. (Solgt)

Onkel gourm - Snadder. Matgleder fra Nesodden Gastronomiske Selskap (1985)
Bok med vareomslag. 101 sider. (200 kr)

Knut Opedal - Den store sildeboken - også med visdomord (1995)
176 sider. Illustrert. Signert av forfatteren på forsatsblad. (Solgt)

Aase Kilander Pharo - Hva skal vi ha til middag? (1968)
Gyldendals lille kokebok. 155 sider + billedplansjer. (165 kr)

Helga Mollø-Christensen - Vi greier det nok (1942)
Håndbok i husstell.
160 sider. Rikt illustrert. (375 kr)

Henrikka Høegh Schmidt - Veiledningsbok for tjenestepiker og unge husmødre (1983)
Faksimileutgave av boken fra 1912. 64 sider. (200 kr)

Kjell Arild Pollestad - Maten er halve føda (1991)
En gastronomisk rundreise med smaksprøver.
Bok med vareomslag. 195 sider. Rikt illustrert. Hilsen fra Kjell Arne Pollestad på forsatsblad. (250 kr)

Maria Paola Amendola & Agata Benedetti - Kjøkkenskriverens lille håndbok (1989)
125 + 1 sider. Rikt illustrert. Som ny. (175 kr)

Bjørn Amundsen - Jorda rundt på 80 fiskesupper (2003)
Bok med vareomslag. 128 sider. Rikt illustrert. Som ny. (200 kr)

Fritz Knott oppskrifter (1998)
283 sider. Illustrert. (400 kr)

Husmorskolens kokebok for elever ved Haugesund Husmorskole (1966)
17. Utgave - 62 tusen. 157 sider. Oppskrifter skrevet på ettersatsblader. (225 kr)

Cara Mell (Annik Saxegaard) - Sleiven er mitt scepter (1953)
170 + 4 sider. (450 kr)

Husmorens kokebok (uten år)
Rettene er komponert av hustell-lærerinne Ruth Blegen og kjøkkensjefene, Nielsen og Wold ved Hotel Atlantic, Stavanger.
65 sider. Rikt illustrert i farger. (250 kr)

Den norske husmor (1931)
Redigert av Audhild Hartmann f. Løken.
191 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Damernes haandbok (1918)
Uundværlig raadgiver for damer i alle samfundslag.
Utarbeidet av skolekjøkkenbestyrerinde Agnes Norman, lærerinde ved den kvindelige industriskole i Kristiania Ingeborg Dorff, skuespillerinde Marie Poe, strykelærerinde Anna Halstad m.fl.
285 sider. Illustrert. Noe slitasje. (250 kr)

Norsk Damealmanak 1925
24. Aargang. 130 sider + upaginerte sider. Illustr. Annonser (Solgt)

(Anonym) - Praktisk kogebog af en erfaren husmoder (1910)
304 sider. En mindre rift i et forsatsblad. Dekorert bind. (750 kr)

A.H.Andersen - Stuerten. Kogebog tilskibs (1902)
Særlig udarbeidet til brug ved landets stuertskoler.
Anden forøgede udgave. Gjennemseet af professor V. Uchermann. 236 sider. (500 kr)

Lærebog i huslig økonomi II. (1907).
Husstel for forsettelsskoler, ungdomsskoler, vandrekjøkkener og skolekjøkkenkurser for voksne elever i by og bygd af Dorothea Christensen og Helga Helgesen. Sjette oplag. 147 sider. Noe slitasje. (200 kr)

Lærebog i huslig økonomi I. (1914).
Folkeskolens kokebok af Dorothea Christensen og Helga Helgesen.
Femte oplag.
106 sider. Stempel Gjøvik folkeskole på tittelblad. Noe slitasje. (200 kr)

Hilde Danielsen - Husmorhistorier (2002)
Norske husmødre om menn, barn og arbeid.
Bok med vareomslag. 189 sider. Illustrert. Som ny. (265 kr)

Jette Bogø/Helge Stig/Svend Ahnstrøm - Lyng og honning (1998)
49 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Royal bakebok (uten år. Rundt 1930)
40 sider + plansje i farger. (150 kr)

Royal bakebok (1924)
Utarbeidet ved Fru Schönberg Erken.
42 sider. (200 kr)

Klippfisk. Oppskrifter. (U.år)
14 sider. (Solgt)

Øtker oppskrifter (U.år)
Upaginert. Rikt illustrert. (165 kr)

Moderne baking. Den blå bakebok. (uten år)
Utgitt av Tørsletts husmorservice. 128 sider.
Lekre og gode formkaker, roulader, lagkaker, terter, festlige småkaker, konditorkaker, franskbrød, kringler, rundstykker, teboller m.m. (225 kr)

Ingrid Espelid Hovig - Høstetid (1993)
En bok om å ta vare på frukt, bær og grønnsaker.
160 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Jan-Öjvind Swahn - Krydder (2002)
Historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper.
208 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Sigv. Hasund (Bestyrer ved Søndmøre praktiske jenteskole) - Landshusholdningens økonomi. (1895)
Kort fremstillet med særligt hensyn til jenteskoler paa landet.
116 sider + 2 sider melkeregnskab. Illustrert. (600 kr)

Diana Craig - Mormors kjøkkenråd (2002)
11. Opplag. 95 sider. Illustrert. (150 kr)

Mary Sansbury & Anne Fowler - Fikse råd til hjemmebruk (2000)
9. Opplag. 128 sider. Illustrert. (150 kr)

Matretter fra gard og grend (1982)
90 sider. Illustrert. (Blant annet: Saueføtter på fat fra Gjesdal, Kalakukko fra Nordreisa, Snikaløfse og søst frå Skjåstaddalen). (275 kr)

"God middag" av Elise Sverdrup. (1954)
48 sider. Utgitt av Drammens Tidende og Buskeruds Blad. (200 kr)

Ingeborg Møller - Kunsten at være huslig (1916)
Praktisk anvisning til sundhedsmæssig og økonomisk husførelse.
257 sider. Navnetrekk tidligere eier på tittelblad. (450 kr)

Dr. E. Møinichen - Diet kokebok med opskrifter (1930)
249 sider. (Møinichen var overlæge ved Midtstuen Sanatorium Holmenkollen). (450 kr)

Rusdrikkloven og beverterloven med anmerkninger av Reidar Sveen og Sverre Riisnæs (1935)
277 sider. Hilsen til kollega skrevet øverst på første side. Uleselig signatur. (250 kr)

Annonsen oppdateres jevnlig med nye titler.
Antikvariatet sender gjerne til kjøper.
Ta kontakt på post@toftesantikvariat eller send en melding via annonsen.
Prisene på bøkene står oppført i parentes bak hver bok i annonseteksten.
Tilstand Brukt

Generell info

Antikvariatet sender gjerne til kjøper.
Ta kontakt på post@toftesantikvariat eller send en melding via annonsen.
Prisene på bøkene står oppført i parentes bak hver bok i annonseteksten.

Er det en bok som er solgt som du ønsker å kjøpe, så send en mail, så setter antikvariat deg opp på ønskeliste. Normalt sett skaffer vi boken i løpet av noen uker.

Idrettsveien 18, 4328 Sandnes

Annonseinformasjon

FINN-kode 109456820
Sist endret 6. jul. 2020 13:43

Rapporter annonse