Bildegalleri
B80 Pro - komplett bryggeri
Beskrivelse av varen
Tilstand: Brukt
Etter nærmere ti år gir vi oss som hjemmebryggere, da den ene parten ble akutt avholds mens den andre kuttet drastisk ned på inntaket av deilig hjemmebrygget øl. Vi vil i den anledning se vårt flotte bryggeri i hendene på noen som ser verdien av det, og har kunnskap om hjemmebrygging først og fremst. Dette er nok ikke noe en ny brygger bør begi seg utpå, og vi regner med dette bryggeriet passer veldig godt for en enkelt dedikert hjemmebrygger, som er interessert i å oppgradere, eller en gjeng som kunne tenke seg å oppgradere sitt eksisterende bryggeri. Her har vi gjennom nesten ti år pusset og finjustert slik at vi endte opp med et meget bra og gjennomtenkt “Rolls-Royce” bryggeri. Vi har valgt å gå for kvalitet, ikke kvantitet. Her får du alt.
Utstyrsliste bryggemaskin:
Utstyr medfølgende B80 Pro: Treventilsoppsett, avtrekkshatt, dampkondensator (dvs man slipper damp ved kok, noe som muliggjør brygging uten å nytte seg av vifte for avtrekk av dampen) , inline oksygeneringskit, Trubinator, laserkuttet meskefilter, skyllemanifoild, CIP-rengjøringssett og motstrømskjøler. Humlefilter.
Gjæring:
SS Brew Tech Brew Bucket 53l med oppgradert lokk for closed-loop-overføring (dvs ingen kontakt med luft etter brygget er ferdig, direkte til gjærkaret, via oksygeneringskitet) fra bryggemaskinen. Tilt hydrometer for monitorering av gjæringsforløp.
Vannkoker (20L) som kobles på IN ventil til B80 Pro så man enkelt kan skylle/starte brygging raskere/varme opp oppvaskvann etter brygging er gjennomført.
Til tapping:
CO2/Cornelius: 2 stk CO2-flasker (2 og 4kg), CO2-manifold til trykksetting av 4 parallelle fat, CO2-regulator for AGA-flasker (for tappetrykk), 8 stk corneliusfat (7x 19ltr, 1x 9ltr) To glassballonger (34L m/kurv - aldri brukt, tiltenkt surølproduksjon) Samt flere kasser med 0,33-0,5,-0,75-2liters flasker med/uten patentkork, samt standard korkmaskin og korker.
Div: Vannjusteringskit, kjøleskap, fryser til gjær og humle, erlenmeyerkolbe og magnetrørere, kompressor, PBW, star-san, spraymalt, m.m
Det siste året har det blitt brygget på to ganger, og totalt har B80 Proen hatt ca 10-12 brygg siden den ble kjøpt for tre år siden. Nesten alt av utstyr er kjøpt på Bryggselv, med noen unntak, men alt av innkjøp til de dyre delene kan dokumenteres. Total nyverdi er ett sted mellom 85-90.000. Det er også mye annet “småtteri” av koblinger og annet som medfølger. ALT skal vekk.
En kjapp gjennomgang av bryggingen ser slik ut: Kok opp vann i vannkoker og B80 Pro, start brygging, skyll med vann direkte fra vannkoker, sett på nytt vann til koking i vannkoker, sett på damphatt og kok ferdig, pump øl direkte til gjæringskar via inline oksygeneringskit, tilsett gjær og TILT hydrometer, pump ferdigvarmet vann inn i B80 Pro og tilsett PBW, monter CIP og sett på vask, spotvask etter. Om 2 uker er øllet klart. Flyttes direkte fra fermenteringskar til fat.
Vi har også laget en sjekkliste som vi bruker ved brygging på vårt oppsett, slik at man har kontrollen på alt som skjer, den legger vi ved her: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QeQKE07zSXTgQG0MtRGg9h8W0QeFCq-tch8iovqsXtk/edit#gid=0 no
Bryggeriet kan IKKE sendes og må hentes.
Profilinformasjon
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger
InnloggingLånepriser
Eff.rente 11,00 %. 120 000 o/5 år. Kostnad: 34 341 kr. Totalt 154 341 kr.
Annonsens metadata
Sist endret: 17.4.2023, 20:59 ・ FINN-kode: 297874836