Bildegalleri
Dansk velpleid surdeig basert på rug, 36 år.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Ny
Surdeigen er av den gode gamle typen. Den er av typen «tørr surdeig», det vil si at den oppbevares i kjøleskapet mellom bakingen (max 4 uker). Denne surdeigen har utelukket basert på rugmel. Har hatt den i 36 år.
Ønsker du et sunnere alternativ til kjøpebrød og industriell gjærer er dette alternativet til deg uten at du trenger å lage basen til surdeigen som kan være tidkrevende og vanskelig å få til.
Surdeig senker glykemisk indeks og tilgjengeligheten av mineraler i brødet. Brød laget med surdeig utvikler rik smak, er svært holdbart og saftig men det ser også ut til å være gunstig for blodsukkeret og kan gjøre brød til en bedre jernkilde. Surdeig var vanligere gamle dager.
Jeg kan være behjelpelig med tradisjonell oppskrift på dansk rugbrød.
Profilinformasjon
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger
InnloggingAnnonsens metadata
Sist endret: 1.4.2020, 08:44 ・ FINN-kode: 163427184