6 340 kr
Bildegalleri
(1/7)
Sous vide-sirkulator svart/stål
Til salgs
Fiks ferdig
750 kr
Frakt fra 69 kr + Trygg betaling 65 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Helt ny - Uåpnet/med lapp
Helt ny i eske
Sous-vide er en måte å tilberede mat på som lenge har blitt brukt i restaurantbransjen. Denne teknologien ligger langt foran når det gjelder å ta vare på råvarenes smak og kvalitet.
Sous-vide betyr "under vakuum". Dette er en modell som passer utmerket hjemme på kjøkkenet.
Hvordan foregår tilberedningen?
Produktet er utstyrt med en sirkulator som hjelper vannet med å sirkulere, for å hele tiden ha kontroll på temperaturen. Når du lager mat med en sous-vide-maskin blir ingrediensene tilberedt ved en lav og nøyaktig temperatur. Du stiller inn ønsket temperatur og plasserer en pose vakuumpakket mat, f.eks. kjøtt, i vannet. Maskinen bringer gradvis kjøttet opp til den innstilte temperaturen ved å varme opp vannet. Det tar lengre tid å tilberede maten på denne måten enn ved tradisjonell matlaging, men fordelen er at råvarene beholder næringsstoffene og smak på en helt annen måte. Kjøttet blir mer mørt og grønnsakene får mer konsentrert smak. Hvis du vil ha en fin stekeoverflate på kjøttet, bør det stekes i panne eller på grill etter tilberedelsene.
Hva kan man tilberede sous-vide?
Alle oppstykkede kjøttbiter kan tilberedes slik du ønsker.
Den er perfekt for å lykkes med det temperaturfølsomme proteinet i fisk og egg, som for egg f.eks. ligger på 64 grader.
Du kan tilberede grønnsaker uten at de blir overkokt.
Varm puréer, sauser, emulsjoner og få den perfekte potetstappen uten kontakt med vann.
Programmerbar timer: 0-100 timer.
Sirkulerer opptil 8 liter vann per minutt.
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 10.5.2026 kl. 16:23 ・ FINN-kode: 463126697
Utforsk våre nye sider for klær og mote
Ta en titt
