Honne Hotell søker erfaren kokk – 100% fast stilling

Honne Hotell er i en spennende utviklingsfase med nye eiere som investerer langsiktig i å gjøre hotellet til regionens foretrukne destinasjon for møter, konferanser, overnatting og matopplevelser. Vi søker nå en dyktig og engasjert kokk som ønsker å være en del av dette arbeidet. Kan du være rett kandidat?

Arbeidsoppgaver

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og à la carte

• Sikre høy matkvalitet og konsistent produksjon

• Varemottak og håndtering i henhold til gjeldende retningslinjer

• Kvalitetssikring av produksjon og rutiner på kjøkkenet

• Bidra til et godt og profesjonelt arbeidsmiljø

• Bidra aktivt til lønnsomhet og effektiv drift i avdelingen

• Både dag-, kveld- og helgearbeid må påberegnes

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk er et krav

• Erfaring med lunsj- og middagsbuffet er en fordel

• Bred erfaring med ulike kjøkkentyper og teknikker

• Kunnskap om IK-mat og HMS-regelverk

• Gode norske eller skandinaviske språkkunnskaper

Vi tilbyr

• 100% stilling

• En spennende og utfordrende stilling sentralt i Innlandet fylke

• Gode utviklingsmuligheter i en bedrift i vekst

• Konkurransedyktige betingelser tilpasset erfaring og kompetanse

Vi ber om at alle søknader sendes via FINN.no

Ser frem til å høre fra deg!

Honne Hotell ligger høyt over Mjøsa på Biri, sentralt plassert mellom Lillehammer, Gjøvik og Hamar. Med over 50 år som kurs- og konferansested er Honne et veletablert og kjent samlingspunkt i Innlandet.

I dag er Honne hotell med bredt tilbud innen overnatting, kurs og konferanse, selskap og matopplevelser. Siden nye private eiere tok over i 2023, har hotellet vært i en spennende utvikling med mål om å bli Innlandets mest attraktive kurs- og konferansehotell.