Vil du jobbe på ein stad med særpreg, kvalitet og ekte vertskap?

Kaffistova er ein av dei mest kjende serveringsstadene i Oslo. Midt i sentrum har vi i generasjonar teke imot gjester til gode måltid og gode møte mellom folk. Vi er stolte av historia vår, men like opptekne av kvaliteten vi leverer i dag. Hos oss handlar det om mat, vertskap, tempo, samarbeid og opplevingar som sit att hos gjestene. Du blir ein del av eit arbeidsmiljø med høgt tempo, godt samhald og kollegaer som ønskjer å skape noko godt saman – for gjestene og for kvarandre.

No søkjer vi ein servitør i 50 % stilling som vil vere med og skape gode opplevingar i kvardagen, og som trivst i eit miljø der både gjestane, faget og kollegaene betyr noko. Arbeidstida vil vere fordelt på kveldar og helgar.

Kven ser vi etter?

Vi ser etter deg som har engasjement, arbeidsglede og ei naturleg forståing for service. Du likar å vere tett på gjestene, har auge for detaljar og trivst når det er liv i huset. Samstundes er du trygg i rolla di, tek ansvar og forstår at god drift handlar om flyt, struktur og samarbeid. Hos oss får du høve til å utvikle deg vidare i rolla, byggje erfaring i eit fagleg miljø og bli ein viktig del av eit hus med tydeleg identitet og ambisjonar.

Du må gjerne ha erfaring frå restaurant, servering eller hotell, og vi ser særleg etter deg som

• har relevant erfaring frå servering og gjestebehandling

• er trygg, positiv og til stades i møtet med gjesten

• samarbeider godt med andre og bidreg til eit godt arbeidsmiljø

• trivst i eit tempo der du må prioritere og halde oversikt

• tek ansvar for kvalitet, orden og gjennomføring

• har interesse for mat, drikke og gode gjesteopplevingar

Det er ein fordel om du har erfaring med à la carte-servering, kasse og oppgjer, og at du kjenner til rutinar for mattryggleik og ansvarleg alkoholservering.

Arbeidsoppgåver

• ta imot og følgje opp gjester med varme, merksemd og profesjonalitet

• servere mat og drikke på ein trygg, effektiv og imøtekomande måte

• ha god kjennskap til meny, drikkeutval, allergen og dagsaktuelle endringar

• sikre god flyt og kvalitet i eiga stasjon gjennom vakta

• handtere bestillingar, betaling og oppgjer etter gjeldande rutinar

• bidra til reinhald, orden og gode rutinar i serveringsområdet

• samarbeide godt med kollegaer i både sal og kjøken

• vere med og skape ei god oppleving for gjestene frå start til slutt

Kva kan vi tilby?

Hos oss får du meir enn ei vanleg serveringsstilling. Du blir ein del av eit hus med tydeleg identitet, høge forventningar og eit miljø der vi ønskjer å utvikle både opplevinga for gjestene og menneska som jobbar her.

• ein arbeidsplass med særpreg og sterk posisjon i Oslo

• eit levande og godt arbeidsmiljø med dyktige kollegaer

• varierte arbeidsdagar i eit hus med mykje aktivitet

• høve til å utvikle deg fagleg i eit miljø som er oppteke av kvalitet

• ein arbeidsplass der vertskap, samarbeid og stoltheit står sterkt

Søknad

Kjenner du deg att i dette, vil vi gjerne høyre frå deg.

Kaffistova er ein viktig del av Hotell Bondeheimen, som har vore ein del av Oslo sidan 1913. Midt i sentrum har huset gjennom generasjonar vore ein stad for mat, møte, kvile og vertskap – med ei tydeleg forankring i språk, kultur, kvalitet og identitet.

Kaffistova har si eiga historie og sitt eige særpreg, men er samstundes tett knytt til Bondeheimen som hus og heilskap. Her møtest tradisjon, kvardag og byliv i ein serveringsstad som mange kjenner, og mange kjem attende til. Vi er stolte av det vi kjem frå, men like opptekne av kvaliteten vi skaper kvar dag.

Vi ønskjer ikkje å vere ein stad som liknar alle andre. Kaffistova og Bondeheimen skal vere eit levande hus med karakter og truverd, der historia er eit fundament for det vi gjer i dag. Vi skal vere tidsriktige, men aldri generiske. Det skal merkast i måten vi tek imot gjester på, i kvaliteten vi leverer, og i respekten vi har for huset, kvarandre og dei som kjem til oss.

Hos oss får du ikkje berre ein jobb i serveringa, men høve til å bli del av eit arbeidsmiljø med ambisjonar, fagleg stoltheit og eit produkt som skil seg ut. Vi ønskjer medarbeidarar som vil vere med og utvikle både huset, gjesteopplevinga og seg sjølve. For den rette personen kan stillinga gi høve til meir ansvar og vidare utvikling innan servering, vertskap og drift.