Fiks ferdig
Bildegalleri
(1/1)
Lutefisk Tradisjon Tilberedning Tilbehør Jahn Otto Johansen
Til salgs
Fiks ferdig
95 kr
Frakt fra 39 kr + Trygg betaling 39 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Pent brukt - I god stand
Lutefisk – Tradisjon – Tilberedning – Tilbehør
Jahn Otto Johansen
Å spise lutefisk er en gammel tradisjon som i våre dager er kommet til ny heder. Denne boken er beregnet på lutefiskelskere som vil vite mest mulig om dette fenomen, og som kaller oss til festlig lag på restauranter og i hjemmene noen hektiske høstmåneder hvert år. Dette er også boken for dem som vil prøve denne tradisjonen for første gang.
Vi følger råvaren, fra torsken blir fanget ute på havet, via tørking på hjell i det gunstige nordnorske klima, til tørrfisken ender opp i små og store lutebaljer over det hele landet – for så å gjenoppstå som herlige måltider med eller uten allskens tilbehør.
Her er ikke spart på oppskriftene. Gode råd og mange forslag til tilberedninbg har forfatteren gått fra hans mange venner blant restaurantfolk og kokker fra mange kanter av landet. Forfatteren sier det selv slik:
«Jeg har påny fått erfare at matfolk er genereøse mennesker, som gjerne deler med andre av sin viten og sine erfaringer. Aller mest generøse er lutefiskelskere. Det må være noe i lutefisken som fremelsker det gode i oss.»
Boken vant Gourmand World Cookbook Awards 2007 – «Beste fiske- og sjømatkokebok i verden.»
Pen bok I god stand med smussomslag.
Pakker godt og sender raskt Samsender gjerne med mine andre annonser Trykk på profilbilde mitt så får du opp alle mine annonser
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 25.11.2025 kl. 17:34 ・ FINN-kode: 439000924
