Bildegalleri
Bøker om jakt, vilt, mat m m
Til salgs
Beskrivelse av varen
NB: Sender ikke eller avtaler henting for beløp under kr 100.
Per Hohle og Jon Lykke (red.); Elg og elgjakt i Norge. Revidert utgave fra 1993. 573 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 150,-.
Omtale: 26 norske eksperter skriver her om alle sider ved elg og elgjakt, fra gamle dagers fangstmetoder og folkeminne til moderne våpen og den seneste forskningen. Med statistikker, fargebilder og tegninger, sak- og personregister.
- Henrik Sæhle; Moderne jaktvåpen. Utg. 2002. 187 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-.
Omtale: Forfatteren gir i denne boka en detaljert oversikt over jaktvåpen, ammunisjon og siktemidler. Hovedtyngden ligger på nyere våpen og trender i tida.
- Knut Brevik; Skikk og bruk for jegere. Utg. 2001. 133 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-.
Omtale: Forfatteren belyser, på sin særegne måte og med mye humor, en rekke situasjoner som kan oppstå under jakta. Som eksempel kan nevnes: Hvordan forholde seg til personer som ikke kan fordra jakt (og jegere), argumenter du kan bruke for å forsvare jakta, hvordan du kan holde motet oppe - til tross for alle lover og regler som regulerer jakta, hvordan fordele byttet, osv.
- Bjørn Norstrøm; Småviltjegeren. Utg. 2000. 144 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-.
Omtale: Bjørn Norstrøm forteller i denne boken om sine erfaringer som jeger. Han er opptatt av at jakten skal foregå så humant som mulig og at det skal tas hensyn til mangfoldet i norsk fauna. Han er alljeger, men liker best skogsfugljakt med hund og rådyrjakt. Boken inneholder også faktastoff om vilt og jakt, samt gode råd og tips. Gjennomillustrert med fotografier i farger. Med litteraturliste.
-Kåre Vidar Pedersen; Rådyrjeger. Utg. 1997. 174 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-.
Omtale: Boka omhandler bl.a. skyteteknikk og våpenstell, ulike jaktformer og behandling av felt vilt. Med matoppskrifter.
- Hans Hille Schjelderup; Hjortejeger. Utg. 1995. 189 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-.
Omtale: Schjelderup er 77 år i 1995, men fremdeles driver han med hjortejakt. Boken inneholder jakthistorier fra et langt liv som jeger. Illustrert.
- Hans Hille Schjelderup; Morgenlandet. Utg. 2000. 152 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 70,-.
Omtale: Morgenlandet inneholder beretninger og meningsytringer fra et langt og rikt jegerliv, og den som har løst viltets og terrengets gåter, kan oppnå gode resultater selv i høy alder. Derfor er Morgenlandet blitt en moderne bok om jakt, skrevet av en klok jeger med glimt i pennen. Det er vakkert illustrert av Leif Högström.
- Heidi Halvorsen Tor S. Halvorsen; Alaska-historier. Utg. 1999. 221 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-.
Omtale: Tor S. Halvorsen og hans datter Heidi tar oss med på sine opplevelser med bjørn, elg og ulv i Alaskas viltrike ødemark. Skildringer av lokal kultur og ukultur - mennesker, miljøer og skjebner - er vevd inn i fortellingene. Med informasjon om viltet, ulike våpentyper og ammunisjon.
Tor S. Halvorsen; Alaska. Utg. 1993. 223 sider. Illustrert. Rift i omslaget, ellers meget pent eks. Kr 50,-.
Omtale: Bli med på elg- og villreinjakt, ettersøk på bjørn, bjørneangrep, nestenstyrt med sjøfly, sportsfiske etter laks og ørret, padleturer og naturopplevelser. Boka inneholder en mengde opplysninger og betraktninger om viltforvaltning og behandling av villmark, naturressurser og dyreliv. Du får også vite mye om Alaskas historie fra de første tider til gullrushet og frem til vår egen tid.
- Hans Haagenrud; Elgjakt. Utg. 1995. 278 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-.
Omtale: For elgjegere gir boka en innføring i jaktformer og elghundraser. Dessuten behandler den forberedelser til jakten, gir råd om skytetrening og skyteprøve, skuddvirkning og ettersøk. Forfatteren gjennomgår det en elgjeger bør kjenne til av lover og regler, samt om biologi, økologi og atferdsforhold. Forvaltning av elg har fått mye plass i boka, og Haagenrud forsøker her å forklare den eksplosjonsartede veksten i elgstammen de siste 20 - 30 årene. Han gir råd om behandling av viltet fra a til å, samt tips om tilberedning, og en rekke oppskrifter. Med litteratur- og billedliste.
- Halvor Paus; Historien om Rendalsrenen. Renkomiteen av 1911. Rendal Renselskap 1935 - 2001. Utg. 2001. 102 sider. Illustrert. Boka er som ny. Kr 150.
Omtale: Hensikten med denne boken er å gi andelseiere, jegere og alle interesserte en kortfattet innføring i Renselskapets 90 år lange historie (fram til 2001).
- Kåre Vidar Pedersen m fl.; Elg jegere og hunder. Utg. 2005. 167 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 50,-.
Omtale: Boka følger elgen, mennesket og hundene, fra tidenes morgen og fram til dagens elghundraser og jaktteknikker. Den ser på elgen og jegeren i forhistorisk tid, ser på hvor elgen lever, hvordan okse, ku og kalv forholder seg til hverandre, tar for seg forskjellige jaktteknikker og våpen og ser på de forskjellige elghundrasene. Har litteraturliste og register.
- Anne Igsi; Viltspor. Trening og alvor. En innføring i arbeid med viltspor- og ettersøkshunder. Utg. 1992. 155 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 50,-.
Omtale: Boka er en innføring i arbeid med viltspor- og ettersøkshunder. Den behandler forskriftene og reglementet for hundeprøven, som enhver ettersøkshund må gjennom. Boka gir også råd om hvordan hund og fører skal trene for å oppfylle kravene, og om hvordan prøven kan gjennomføres. Illustrert.
Aage Weitemeyer; Jakt med haglgevær. Kunsten å treffe. Utg. 1969. Heftet. 79 sider. Illustrert. Meget pent eksemplar. Gratis ved kjøp av andre jaktbøker.
- Frank Haug; Skogsfugljakt. Utg. 1995. 156 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 50,-.
Omtale: For dem som vil prøve skogsfugljakt for første gang, gir boka en innføring om praktisk jakt, våpen, trening, viltstell og gjenbruk. Skogsfugler omtales, og jakthunder har en sentral plass i boka, mens boka også inneholder jaktprøveregler og et eget kapittel om feltdressur og innjaging. Med oppskrifter, litteraturliste og adresseregister. Illustrert.
Frank Haug; Småviltjakt. Hårvilt. Utg. 2002. 495 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 150.
Omtale: Denne boka er både for nybegynnere og erfarne jegere. Den tar for seg alle jaktbare arter av hårvilt og gir et artsportrett der forfatteren forteller om jakttider, jaktmetoder, aktuelle jakthundraser, utbredelse, kjennetegn, hvordan behandle viltet etter skuddet med mer. Deretter forteller forfatteren om selve jakta; hvordan du får jaktkort, hvilken betydning vær og vind har, våpen og ammunisjon og jakt med eller uten hund.
J.A. Lees og W. J. Clutterbuck; Tre i Norge ved to av dem. Utg. 2002. 331 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag (som ny). Kr 150.
Omtale: Reiseskildring om tre unge engelskmenn på jakt og fiske i Jotunheimen for mer enn 100 år siden. Oversettelsen bygger på 1884-utgaven, men har fått en mer moderne språkdrakt. Inneholder 59 trestikk.
Einar Odd Mortensen; Pelshandleren. Mitt liv blant indianere i Nord-Canada 1925-28. Utg. 2007. 166 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 120,-.
Omtale: I boken forteller Einar Odd Mortensen (født i Kristiania 1902) om sin tid som pelshandler i Canadas villmark fra 1925 til 1928. Det er fortellingen om en amatør som blir sett på som pelsekspert fordi han er norsk, om avsindig kulde og om skyer av mygg, og især om den eventyrlystne ungguttens møte med og liv blant Nord-Canadas indianere. Fortellingen presenteres i Mortensens særegne og engasjerende stemme, med datidens holdninger til fremmede kulturer. Manuskriptet for boken ble lagt vekk tidlig på trettitallet og utgis nå for første gang.
Helge Ingstad; Pelsjegerliv. En virkelig klassiker fra fangstmannslivet i Canada hvor Ingstad drev som fangstmann blant indianerne og andre i områdene øst for Store Slavesjø (North West Territories) på 1920-tallet, i fire år fra 1926. Førsteutgaven kom i 1931, og dette er en utgave fra 1984. 235 sider. Kart, bilder og register. Meget pent eksemplar m/omslag. Kr 150,-
- Finn Edvin Hansen og Kåre Vidar Pedersen; Det smaker av fugl, fra fjell, skog og kyst. Utg. 1999. 176 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 70,-.
Omtale: Boka forener mat, jakt og naturopplevelser. Samtidig blåses det liv i en del gamle mattradisjoner som mer eller mindre er i ferd med å dø ut. Her er det oppskrifter på gravet rypebryst, farsert orrfuglbryst, mandelpanert jerpe, marinert trostebryst i gelé og flere andre oppskrifter.
Håkon Evjenth; Trollbotn. Fortelling fra jakt og fiske i Nord-Norge. Utg. 1946. 172 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 90.
Hans Haagenrud (forfatter), Rune Weckhorst; Villmarksmat. Urter, sopp, bær, vilt, fisk. Utg. 1999. 204 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 120,-.
Omtale: I denne boken får du ideer til hvordan du kan bruke det du finner i naturen, og hvordan råvarene skal behandles på best mulig måte. Mat og oppskrifter settes inn i en kulturhistorisk sammenheng. Du finner tradisjonelle oppskrifter, men også nye smakssammensetninger. Har litteraturliste og stikkordregister.
Lars Erik Underthun og Ole Kirkemo; Feinschmeckernes fristelser. Festmenyer fra naturen. Utg. 2001. 200 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 120,-.
Omtale: Feinschmeckernes fristelser . festmenyer fra naturen oppfordrer leseren til å benytte seg av den unike tilgangen vi har på kulinariske råvarer fra naturen. Kvaliteten på fisk og vilt, bær og sopp er i verdensklasse, og stadig flere er villige til å betale litt ekstra for gode råvarer. Mange skaffer seg råvarene selv gjennom friluftsliv, jakt og fiske. Denne kokeboken er et bidrag til utviklingen av en moderne norsk matkultur. Forfatterne trekker fram de viktigste vilt- og fiskeartene, beskriver dem og presenterer festmenyer alle kan lage. Til alle hovedrettene foreslås fristende forretter og desserter. Vin er en viktig del av måltidet, og leseren får gode tips om valg av vin til de ulike rettene.
Erling S. Sundal; Jegertvillingenes kokebok - fugl, fisk, småvilt og storvilt. Utg. 2018. 183 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 100,-.
Omtale: Her er oppskrifter på alt fra lettsaltede elgknoker med løk- og timiansaus, reinsdyrhjerte med hasselnøtt- og rognebærdressing, rypebrystsliders med blåskimmelkrem, grillet rådyrlår med lun høstsalat, pepperstekt villand, cæsarsalat med jerpe, pannestekt duebryst, bakte laksepuffer, müslipanert ørret og gravet villkveite med soppsoya, til søte desserter som sjokoladekake med soppkrokan og rømme og bålpannekake med multer. I tillegg er det grunnoppskrifter, som f. eks. på rognebærgelé, rosmarineddik og viltkrydder. Et eget avsnitt om flåing, ribbing, partering og filetering er også med.
Siri Reuterstrand (red.); Vilt og fisk. Jegerens og fiskerens kokebok. Utg. 2002. 192 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 100,-.
Omtale: I tillegg til oppskrifter på kjøtt- og fiskeretter har boka artsbeskrivelser, utbredelseskart og navnelister på åtte språk. Boka tar for seg art etter art og forteller når man jakter og fisker, hvilke metoder som brukes og hvordan man behandler og oppbevarer byttet. Med register.
Jan Ove Ekeberg; Et liv i isen. Polarkokken Adolf H. Lindstrøm. Utg. 2000. 269 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 120,-.
Omtale: "Han har ydet de norske polarexpeditioner større & verdifullere tjenester enn noen annen mann.". Det skrev Roald Amundsen om Adolf Henrik Lindstrøm under oppholdet på Framheim, siste utpost før erobringen av Sydpolen i 1911.Adolf Henrik Lindstrøm (1866-1939) er den nordmann som har lengst fartstid i Arktis og Antarktis. Han deltok på alle de store klassiske polarekspedisjonene med Nansen, Amundsen og Sverdrup. Han var også den første som seilte rundt hele det amerikanske kontinentet. Lindstrøm var en glimrende kokk. Hans "Biff á la Lindstrøm" står fortsatt på mange menyer og ble i årene rundt første verdenskrig servert på alle Grand-hoteller i Nord-Europa. I tillegg samlet Lindstrøm steiner, presset blomster og preparerte skinn for samtidens fremste naturvitenskapsmenn. Og han var en erfaren sjømann, en god jeger, skiløper og hundekjører. Med sin menneskelige varme og enkle hverdagspsykologi skapte han hjemlig atmosfære på de mest forblåste plasser på jordkloden. Også de store nasjonale helteskikkelsene kom til ham med sine sorger og bekymringer. Lindstrøms uoppslitelige humør gjennom måneder og år med sprengkulde, mørketid og isolasjon gjorde ham svært verdifull ute i isødet. Dette er historien om en ekte polarhelt, fylt med spenning, humor og ikke minst god mat.
Brith Bakken; Vilt og velsmakende. Utg. 2000. 173 sider. Illustrert. Meget pent eks.m/omslag. Kr 120,-.
Omtale: Vilt og velsmakende Er en kokebok som springer ut av en ekte kjærlighet til naturen. Brith Bakken er selv både jeger, fisker, sanker, turgåer, kokk, familiemor og halvt trønder, og på dette grunnlaget har hun skrevet en viltkokebok for alle nordmenn. Enten du er jeger eller fisker selv og liker å ferdes i skog og fjell, eller du kjøper dine råvarer i butikken, vil du finne et vell av tradisjonelle, lekre oppskrifter med kjøtt, fisk, sopp, bær og urter, og en rekke gode brød . og lefseoppskrifter. Herlige retter som springer ut av norsk matkultur, og som kan spises i godt lag med familie og venner, enten det er ved bålet , på hytta eller hjemme. Har også med oppskrifter på kanadagås, bjørn og bever for å nevne noe mer uvanlige retter.
Børge Ousland; Skrubbsulten. Mat fra naturens eget kjøkken : fisk, sopp, kjøtt, bær, fugl, skjell, sjømat, urter. Utg. 2005. 174 sider. Illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 120,-
Omtale: Endelig en kokebok for tur- og matglade folk om innhøsting, fangst og, ikke minst, bruk av råvarer fra vår norske natur, skrevet av en av våre store eventyrere. Polfarer og friluftslivekspert Børge Ousland har vært ute en vinternatt før og har et vell av råd og ideer til hvordan du kan nyttiggjøre deg av naturens eget spiskammer, enten du er ute på tur eller vil kose deg med maten hjemme i din egen stue. Her er flust av deilige oppskrifter med alt fra sjømat, stor- og småvilt til bær, sopp og urter. Boka er rikt illustrert med bilder av så vel hyggelige og tøffe naturopplevelser som lekre fotografier av de ferdige rettene.
Tore Fonstad og Roger Hansen ; Dyr og planter i fjellet. Utg. 2000 i serien Aschehougs naturbøker. 352 sider. Illustrert. Meget pent. Kr 70,-.
Fjellet utgjør omkring halvparten av Norges landareal, og det er rekreasjonsområde for hundretusener av nordmenn hvert år. Denne håndboken retter seg mot alle som går tur i fjellet, og som ønsker å vite noe om det de ser av dyr, planter, fugler og fisk. Men i stedet for å ta med seg et helt bibliotek, får fjellvandreren her alt i én bok.
Hugh McManners; Overleve under alle himmelstrøk. Utg. 2002. 192 sider. Rikt illustrert. Meget pent eks. Kr 120,-.
Omtale: Boka forteller om hva som skal til for å overleve ute i naturen selv under vanskelige forhold: velge riktig utstyr, finne ly, mat og vann, spjelke en brukket arm, lage et kompass og signalisere etter hjelp. Med ordliste, huskeliste for overleving og register.
Elghode i furu med knagger til å henge klær/ting på. Bredde. Brukt, men i fin stand. 350.
Flott håndmalt fat med elgmotiv. Diameter 34 cm. Som nytt. Se bilde for produsent/kunstner. Kr 200.
Kan sende etter avtale. NB: sender ikke for beløp under kr 100.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 23.11.2025 kl. 16:26 ・ FINN-kode: 438545397
