Operations & People Manager

Operations & People Manager

Som Operations & People Manager får du det overordnede ansvaret for driften av alle El Caminos restauranter og avdelinger.

Du vil lede våre restaurantsjefer og sikre at kvalitet, lønnsomhet og kultur går hånd i hånd.

Rollen handler om å skape vekst, bygge struktur og utvikle mennesker - samtidig som du sørger for at hver gjest får en førsteklasses opplevelse, hver dag.

Du skal være en drivkraft for å skape lønnsom vekst, høy gjestetilfredshet og engasjerte medarbeidere gjennom tydelig ledelse og systematisk drift- og medarbeideroppfølging.

Operations & People Manager blir en nøkkelperson i ledergruppen og vil jobbe tett med CEO for å videreutvikle konseptet, bygge robuste systemer og levere sterke resultater.

Dine hovedoppgaver

• Sikre effektiv og lønnsom drift i alle restauranter
• Lede og utvikle teamet med fokus på rekruttering, ledelse, økonomi og gjesteopplevelse
• Følge opp nøkkeltall, resultater og tiltak for forbedring
• Standardisere og implementere beste praksis på tvers av kjeden
• Bidra aktivt i planlegging og gjennomføring av nye etableringer
• Skape trivsel, utvikling og prestasjonskultur i hele organisasjonen

Hvem er du?

Du er en tydelig og engasjerende leder med solid erfaring fra kjededrift eller restaurant-/serveringsbransjen. Du er strategisk og taktisk, og liker å være operativ og med der det skjer. Du motiveres av å bygge team, struktur og kultur - og du trives like godt med tall som med mennesker.

Vi ser for oss at du har

• God ledererfaring med dokumenterte resultater
• God forretningsforståelse og sterk kompetanse på drift og P&L
• Evne til å kombinere strategisk overblikk med operativ gjennomføring
• En strukturert, målrettet og energisk lederstil
• Et godt språkøre, både norsk og engelsk skriftlig og muntlig

Vi tilbyr

• En sentral rolle i et ambisiøst og voksende selskap
• Muligheten til å bygge og utvikle El Caminos driftsapparat
• Et energisk, inkluderende og uformelt miljø
• Konkurransedyktige betingelser

For utfyllende arbeidsoppgaver og ansvarsområder, så kan du gjerne ta kontakt med Rein Denstad i Nor Selection Rekruttering AS på mobil 907 38 397 eller pr.mail til rd@norselection.no.

For å få registrert din CV og søknad må du trykke på søknadslinken. Av hensyn til personvern/ GDPR har vi ikke anledning til å behandle søknader mottatt per e-post.

Alle henvendelser blir behandlet konfidensielt, om ønskelig også overfor oppdragsgiver frem til en søknad foreligger.

English version

The Role

As Operations & People Manager, you will have overall responsibility for the operations of all El Camino restaurants and departments. You will lead our restaurant managers and ensure that quality, profitability, and culture go hand in hand.

This role is about driving growth, building structure, and developing people - while ensuring that every guest enjoys an exceptional experience, every day.

You will play a key role in achieving profitable growth, guest satisfaction, and employee engagement through clear leadership and systematic operational and people follow-up.

As part of the management team, you will work closely with the CEO to further develop the concept, strengthen systems, and deliver strong results.

Main Responsibilities

• Ensure efficient and profitable operations across all restaurants
• Lead and develop teams with focus on recruitment, leadership, financial performance, and guest experience
• Monitor key metrics, results, and implement improvement measures
• Standardize and implement best practices across the chain
• Contribute actively to planning and execution of new openings
• Foster engagement, development, and a performance-oriented culture throughout the organization

Who You Are

You are a clear and inspiring leader with solid experience from chain operations or the hospitality/restaurant industry. You are both strategic and hands-on, and you thrive on being close to the action. You are motivated by building teams, structure, and culture - and you're as comfortable with numbers as you are with people.

We imagine you have:

• Strong leadership experience with proven results
• Sound business acumen and strong knowledge of operations and P&L management
• The ability to combine strategic thinking with operational execution
• A structured, goal-oriented, and energetic leadership style
• Excellent communication skills in both Norwegian and English

We Offer

• A key role in an ambitious and growing company
• The opportunity to build and develop El Camino's operational framework
• An energetic, inclusive, and informal work environment
• Competitive compensation

El Camino er en voksende kjede av meksikansk-inspirerte restauranter i Norge. Med fem restauranter og rundt 100 ansatte er vi nå i en spennende fase hvor vi skal utvikle oss fra gründerbedrift til et lønnsomt og skalerbart konsept. Vår ambisjon er å bli det foretrukne valget for både gjester og gårdeiere, samtidig som vi bygger en arbeidsplass hvor medarbeidere trives og utvikler seg.
Våre restauranter har alltid ferske grønnsaker slik at du får en frisk og velsmakende opplevelse. Alle våre råvarer holder høy kvalitet og vi lager alt av tilbehør fra bunnen av. Det er vår signatur!