Er du vår nye kantineleder?

Vil du være med å skape gode matopplevelser i et ungt og spennende studiemiljø?

Sit Mat og drikke er mat, men også så mye mer! Vi har siden 1948 jobbet for å gi våre kunder gode matopplevelser på campus.

Vi søker nå en engasjert og motivert kantineleder til å drive og utvikle vårt tilbud på et av våre store serveringssteder. I denne stillingen vil du få lede et større team som består av faglærte kokker, kafemedarbeidere og læringer. Sammen skal dere skape gode matopplevelser og et samlingspunkt på campus Kalvskinnet. Stillingen er i utgangspunktet et ettårig vikariat, men med mulighet for forlengelse.

Som leder søker vi deg som er løsningsorientert, som ser muligheter og tar ansvar. Du må kunne etablere og utvikle kunderelasjoner, inspirere, ivareta og motivere kollegaer. Utvikling av den enkelte medarbeider og styrking av teamet er noe som opptar deg. For å lykkes må du ha god økonomisk sans og kunne drive med stor gjennomslagskraft for å nå målsetninger. Du har godt humør og er opptatt av å gi det lille ekstra.

Vi tror at den rette personen for rollen er nøyaktig i sitt arbeid, trives med høyt arbeidstempo, og å jobbe sammen med og lede et godt team. I perioder vil det være ekstra mye å gjøre, så det er viktig at du har gode samarbeidsevner og er opptatt av å kunne kommunisere godt med både studenter og dine medarbeidere. Kulturforståelse er viktig da du vil jobbe i et internasjonalt miljø.

Kompetanse:
Du må ha fagbrev som kokk, relevant bransjeerfaring og være vant med å bruke dataverktøy. Det er en fordel om du har ledererfaring og god forretningsforståelse. Førerkort klasse B er et krav. Norsk må du mestre både muntlig og skriftlig. Du må også beherske engelsk muntlig.

Dine viktigste arbeidsoppgaver:

• Lede, utvikle og motivere dine medarbeidere, slik at de opplever en inspirerende og verdifull arbeidsdag.
• Under din ledelse skapes arbeidsglede og fornøyde studenter.
• Løpende oppfølging og kontroll av personal- og varekostnader.
• Bruke din kompetanse til å utvikle menyen.
• Planlegge og produsere varm og kald mat.
• Foreta bestillinger.
• Følge opp IK-mat og IK-alkohol.

Hvorfor bli kokk hos oss? Dette er noe av det vi tilbyr:

En trygg arbeidsgiver: En organisasjon som prioriterer 24-timers mennesket og din fritid, samtidig som den gir rom for faglig utvikling. Vi er en solid og stabil arbeidsgiver.

Et solid fagmiljø: Ved å bli en del av vårt gode fagmiljø vil du få være med å utvikle vårt tilbud og skape unike matopplevelser for studenter og andre kunder.

Godt arbeidsmiljø: Et godt arbeidsmiljø preget av samhold og faglig støtte. Hos oss er det stadig utviklingsmuligheter for den som ønsker det. Vårt arbeidsmiljø gir gode muligheter for å delta på sosiale treff for de som ønsker det, for eksempel via vårt bedriftsidrettslag.

Gode betingelser: Avtalefestet lønn, konkurransedyktige pensjons- og forsikringsordninger. Vi har innskuddspensjon på 7% der 2% trekkes fra lønn. Fri med lønn både jul og påske.

Om Sit Mat og drikke

Sit Mat og drikke har et variert tilbud som skal stå i forhold til kundenes behov, i alle våre tre byer. Vi har 14 spisesteder, fire kaffebarer, en cateringavdeling og flere selvbetjente løsninger. Det er ca. 200 dyktige ansatte som er ansatt hos oss.

Om Sit
Sit er Studentsamskipnaden i Trondheim, Gjøvik og Ålesund. Vi skal bidra til at studentene trives i studiebyene, og at flere ønsker å studere her. I samarbeid med studenten vil vi utvikle attraktive velferdstilbud, varer og tjenester som de har behov for. Engasjerte ansatte, støtte til studentenes frivillighetskultur og et tett samarbeid med studentene og utdanningsinstitusjonen er en viktig del av vårt arbeid. Vi har 340 ansatte som tilbyr boliger, servering, trening, barnehager, helsetjenester og støtte til studentforeninger, for 48 000 studenter i våre tre byer. Vi omsetter for om lag 950 millioner kroner i året, og en er en solid og trygg arbeidsplass.

Stillingstittel: Kantineleder

Stillingsprosent: Midlertidig, heltid 100% i ett år

Søknadsfrist: 21. mai

Tiltredelse: Etter avtale

Arbeidssted: Trondheim