KOKK/KJØKKENSJEF

Stillingsannonse: Kokk med bakeerfaring – Loftet Gårdsbutikk, Eidsvoll

Er du en engasjert og kreativ kokk som liker å jobbe med ferske råvarer og tradisjonelle matopplevelser? Da kan dette være jobben for deg!

Om oss:

Loftet Gårdsbutikk & kafè, ligger idyllisk til i Eidsvoll. Vi er tildelt flere nasjonale priser og har gjester fra innland og utland. Her arrangeres også intimkonserter og andre arrangementer med jevne mellomrom.. Vi er en sjarmerende møteplass hvor kvalitet, ekte matglede og lokale produkter står i fokus. Nå søker vi en dyktig kokk som ønsker å være med på å løfte stedet til nye høyder. Bedriften har vunnet flere nasjonale priser, og er omtalt i en rekke magasiner og tidsskrifter.

Om stillingen:

Vi ser etter en kokk med fagbrev, gjerne med god bakeerfaring, som kan ta fullt ansvar for driften av vårt kjøkken. Du vil få en sentral rolle i å utvikle menyer, sette ditt personlige preg på utvalget, og bidra til en matopplevelse som gjestene våre sent vil glemme. Vi søker deg som er innovativ, kreativ og lidenskapelig opptatt av matfaget.

Arbeidsoppgaver:

• Daglig drift av kjøkkenet

• Menyutvikling basert på sesongens råvarer

• Produksjon av både varme retter og bakervarer

• Ansvar for bestillinger og lagerstyring

• Ivareta høye krav til kvalitet, hygiene og matsikkerhet

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk

• Erfaring og kompetanse innen baking

• Erfaring med drift og utvikling av kjøkken er en fordel

• Behersker norsk som morsmål, både muntlig og skriftlig

• Evne til å jobbe selvstendig, strukturert og effektivt

• Kreativitet og evne til å tenke nytt

Vi tilbyr:

• En spennende og selvstendig stilling med mye ansvar

• Mulighet til å forme og utvikle kjøkkenet i tråd med egne ideer

• Et hyggelig arbeidsmiljø i vakre omgivelser

• Konkurransedyktige betingelser

Så brenner du for gode smaker, kvalitet og lokale råvarer? Og har lyst til å være med på å videreutvikle Loftet Gårdsbutikk videre?  Da vil vi gjerne høre fra deg!

Søknadsfrist: 01.06.2025
Tiltredelse: SNAREST MULIG!

Send en kortfattet søknad, vitnemål av fagbrev og CV til;

loftet@landrose.no

Loftet Gardsbutik ligger idyllisk til i landlige omgivelser, med et godt arbeidsmiljø. Vi har gjester fra hele Norge, men også utlandet. Vi har sitteplasser til 50-150 ettersom årstid. Vi tilbyr private arrangementer som konfirmasjoner, ulike jubileum m.m.