Erfaring fra bar/restaurant og interesse for musikk og kultur?

Vi søker en restaurant/barsjef med ansvar for kveldsdrift og som kan være med på å videreutvikle vårt konsept. 

Josefine Vertshus i Homansbyen har i over 40 år vært et tradisjonsrikt møtested der musikk og glede står i sentrum. Vi arrangerer uformelle sammenkomster og sprudlende selskap. I ukedagene arrangerer vi jam, visesang, standup og pop-quiz. 

Arbeidsoppgaver: 

• Personalansvar for bar- og serveringspersonell og hovedansvar for vaktlister.
• Vedlikehold og videreutvikling av barområdet
• Utvikling av vareutvalg og menyer
• Ansvar dagsoppgjør
• Ansvar for gjennomføring av private selskaper (hovedsakelig fredag og lørdag), samt barsjef i ukedagene (tirsdag til torsdag).
• Oppfølging av rutiner og kvalitetssikre daglig drift.
• Stillingen er operativ og det forventes at du er til stede i drift med gjester og medarbeidere. Dette innebærer hovedsakelig kvelder i hverdager og helger, og vil variere noe fra uke til uke.

Vi søker deg som:

• Har flere års erfaring fra bar/restaurantbransjen. Du må ha fylt 23 år.
• Serviceinnstilt, selvdreven, nytenkende og energisk
• Tar ansvar og er pålitelig, og som kan vise til gode referanser
• En med et langsiktig perspektiv for stillingen
• Kan starte så snart som mulig.
• Har gjennomført saluttkurs og kunnskapsprøven i alkoholloven (ønskelig, men ikke et krav).

Vi kan tilby:

• Fulltidsstilling eller etter avtale. Kompetitiv lønn.
• Hyggelige og varierte arbeidskvelder med alt fra konserter til standup.
• Liten bedrift med raske beslutningsprosesser og mye frihet i rollen.