Administrativ kjøkkensjef i Stavanger

Vi er på jakt etter en dyktig administrativ kjøkkensjef i fast stilling på vår avdeling Rosenberg.

Hvem er du? 
Vi søker kjøkkensjef som trives med høy aktivitet og som motiveres av å oppnå gode resultater gjennom god lagånd og et sterkt team. Mat og gjestfrihet er en sterk bidragsyter til vår suksess. Du har teft for god matlagning og trives i et arbeidsmiljø med høyt tempo, er en god lagspiller samt høy grad av selvstendighet når det trengs. Du ønsker å gi det lille ekstra, du tenker nytt og vil bidra til selskapets utvikling.

Kjøkkensjefen har ansvaret for den daglige driften på kjøkkenet herunder:

• Varebestillinger og varemottak
• Økonomisk styring
• ledelse, personal og administrasjon
• Rekruttering av nytt personell i samarbeid med driftsjef
• Opplæring av nytt og eksisterende personell
• Produksjon og frembyding av varm- og kaldmat i buffet på alle måltider
• Realisere bedriftens visjon og hovedmål
• Organisering av den daglige driften på kjøkkenet
• HMS, IK- mat og rapporterings systemer
• Drives i henhold til lover og forskrifter

Vi forutsetter følgende for aktuelle søkere:

• Utadvendt og serviceinnstilt
• Erfaring fra tilsvarende relevant arbeid
• Tidligere erfaring med personalansvar
• Er variert i matveien, alt fra tradisjonell norsk mat til andre matkulturer.
• Strukturert og systematisk
• Innehar kompetanse på bruk av elektronisk arbeidsverktøy
• Kommunisere godt på norsk/skandinavisk
• Fagbrev som kokk 
• Førerkort klasse B

Vi tilbyr:  

• Godt arbeidsmiljø med høy faglig kompetanse    
• Konkurransedyktige betingelser        
• En spennende arbeidsplass med muligheter for videre utvikling       
• Faglige kurs

Ta gjerne kontakt på hverdager mellom 09:00-15:00 om det er spørsmål til stillingene.