Vi søker engasjert kafé- og kioskansvarlig i Kongstenhallen

Vi i virksomhet idrett rigger oss til en offensiv satsing på fremtiden, og søker deg som vil være med å utvikle og drive kafé- og kiosktilbudet i Fredrikstads største idrettshall. Har du erfaring med drift av kiosk, kafeteria, kantine etc.? Er du i tillegg interessert i å utvikle et sunt og godt serveringstilbud samt å skape en trygg, sosial og inkluderende møteplass i Kongstenhallen? Da vil vi gjerne ha en prat med deg!

Kongstenhallen består av 2 idrettshaller, treningssenter, bowlinghall og Kongstenbadet. Avdeling offentlig bad er en selvstendig avdeling i virksomhet idrett som drifter Kongstenbadet svømmehall og friluftsbadet. Stillingen som kafé- og kioskansvarlig vil være underlagt avdeling offentlig bad og du vil ha ansvaret for kiosken i friluftsbadet i perioden mai til september og kafeteriaen i idrettshallen i perioden september til mai.  

Virksomhet idrett har moderne kontorer sentralt på Fredrikstad Stadion og i Kongstenhallen. Det er kort vei til offentlig kommunikasjon som buss og byferge.

Vi kan tilby

- En fremoverlent organisasjon som har som mål å få flere mennesker mer aktive, enda oftere

- En utfordrende og spennende stilling i en av Norges mest attraktive byer

- Mulighet til å utvikle og videreutvikle drift og konsept for kafeteria- og kiosktilbudet

- Gode pensjons- og forsikringsordninger i KLP

Hovedoppgaver

- Ansvar for den daglige driften og planleggingen av serveringstilbudet i Kongstenhallen

- Turnusoppsett for ansatte i kafeteria/kiosk sammen med administrasjonskonsulent

- Bistå i å utvikle og videreutvikle konsept for drift og være en pådriver for gode kundeopplevelser for våre gjester sammen med daglig leder og avdelingens øvrige ansatte

- Økonomioppfølging gjennom rapportering og bestillinger

- Innkjøp av salgsvarer, råvarer og forbruk

- Utvikle meny og vareutvalg

- Tilbereding av kald og varm mat

- Kassehåndtering og salg av mat og andre salgsvarer

- Oppfølging av rutiner i henhold til IK-mat

- Oppvask og renhold

Kvalifikasjonskrav

- Du har videregående skole/fagbrev som kokk, dokumenterbar realkompetanse eller relevant praksis/høgskoleutdanning. Dokumentert realkompetanse og/eller påbegynt utdannelse kan kompensere for kravet til formell utdannelse

- Du må ha erfaring med kjøkkendrift fra kantine, hotell, kafeteria, kiosk eller lignende

- Du må være god til å kommunisere både skriftlig og muntlig på norsk

Ønskede kvalifikasjoner og personlige egenskaper

- Du ønsker å tilrettelegge for og servere sunn og næringsrik mat

- Du er komfortabel med bruk av ulike digitale systemer og verktøy

- Du liker å jobbe både i team og selvstendig

- Du er strukturert, målrettet og løsningsorientert

- Du er engasjert og entusiastisk og skaper begeistring hos kollegaer og gjester

- Du ønsker å være en god ambassadør for Fredrikstad kommune og Kongstenhallen

- Det er ønskelig med kjennskap til offentlig forvaltning

Personlig egnethet tillegges stor vekt.

Lønnsopplysninger

Lønn fastsettes ved tilsetting, avhengig av kompetanse og ansiennitet jf. kommunens lønns- og stillingsregulativ.

Tilsetting skjer etter enhver tid gjeldende lover, reglement og avtaler, herunder pliktig medlemskap i pensjonskasse.

Generelt

Arbeidstakere tilsettes i Fredrikstad kommune i henhold til lover, reglement og tariffavtale. Prøvetiden er 6 måneder. Søkere må ha førerkort klasse B.

Søknad sendes

Seksjon for kultur, miljø og byutvikling benytter kun elektronisk søknadsprosess. Gå inn på www.fredrikstad.kommune.no, under ledige stillinger/kunngjøringer.

Dersom du er intern søker kan du gå inn på Frekit, Enterprise Personalia, velge fanen Hjem og trykke på ledige stillinger.

Spørsmål om innlogging/søknadsprosess rettes til Marianne Møgster, tlf. 91138789

Spørsmål om stillingen rettes til daglig leder Glenn Andersen, tlf. 45974064

Offentlighet

Opplysninger om søkeren kan bli offentliggjort selv om søkeren har bedt om å bli unntatt offentlighet. Fredrikstad kommune vil varsle søkere som har bedt om unntak fra offentlighet, dersom dette ikke kan imøtekommes (offentlighetslovens § 25). Det vil gå fram av den offentlige søkerlista hvor mange søkere det har vært til stillingen, og hvilket kjønn de har.