Utløpt

Vi søker en engasjert og offensiv franchisetaker til vår vakre kafé på Jærhagen

Arbeidsgiver: Jordbærpikene AS
Stillingstittel: Franchisetaker Jordbærpikene Jærhagen
Frist: 01.03.2020
Ansettelsesform: Fast

Det har nå åpnet seg en mulighet til å bli ny franchisetaker i Jordbærpikene på Alti Jærhagen utenfor Stavanger, og vi er ute etter den beste kandidaten til å lede og drive denne kafeen - er det deg?

Du vil kunne få drive en Jordbærpikene kafé som har et gjennomarbeidet konsept, og et velutviklet støtteapparat i ryggen. Vi ser etter en person som alltid setter matkvalitet og våre gjester i sentrum. Du gjør dette med energi, mot og begeistring, og har en egen evne til å få med deg teamet på det samme. Du liker å synes, du tør å utfordre, tar egne initiativ og har erfaring med å skape vinnerkultur.

Stillingen som franchisetaker/daglig leder innebærer mye fysisk tilstedeværelse i kafeen for å ivareta sunn drift og kontroll.

Sentrale arbeidsoppgave vil være:

Overordnet ansvar for kafeens drift herunder resultat- og personalansvar
Analysere det lokale marked, iverksette planer og gjennomføre disse for å øke omsetning og resultat
Sørge for at kafeen følger konseptet Jordbærpikene i tråd med de retningslinjer som til enhver tid blir gitt
Deltakelse på konseptets obligatoriske samlinger, møter og kurs
Relasjonsbygging og tett samarbeid med senterets leietakere og senterets administrasjon
Implementering av Jordbærpikenes hovedstrategier og mål
Bygge merkevaren Jordbærpikene

Som driver av egen Jordbærpikene kafé får du:

En lederstilling med rom for egen utvikling; frihet under ansvar
Tilgang til en sterk og godt innarbeidet merkevare
Klare retningslinjer for markedsføring og profilering
Tilstrekkelig finansieringsbistand
Ferdig bygd serveringssted i henhold til konseptet
Grundig opplæring i konseptet og videreutvikling av din rolle som leder
Støtte og veiledning fra et dyktig drift- og regnskapapparat i rutiner, regnskap, økonomikontroll, markedsføring, administrasjon og ledelse
Samarbeid med mange dyktige kolleger
Være del av en organisasjon i endring og utvikling med menneskefokus; gjest og kollega

Ønsket erfaring/praksis:

Kunnskap og erfaring innen serviceledelse
Erfaring fra personalledelse
Erfaring fra kjededrift
Erfaring fra servering/kafédrift/kjøkken og/eller stor mat-interesse
Formell utdanning innen salg,markedsføring eller ledelse er å foretrekke , men kan kompenseres av relevant erfaring

For å skape hjerte i senteret på Alti Jærhagen er du:

En hardtarbeidende inspirator som forstår å trekke medarbeiderne med seg og finne frem det beste i hver enkelt
Du brenner for å overgå gjestenes forventninger og får teamet med på det samme
Ressurssterk, stor gjennomføringevne og fleksibilitet
God økonomisk forståelse, er ryddig og strukturert
Evne til å forstå Jordbærpikenes særpreg og tenke helhetlig

Vi jobber bevisst med å skape en prestasjonskultur hvor vi unner hverandre suksess, og hvor vi deler erfaringer for å gjøre hverandre enda bedre.

Sentralt i Jordbærpikekulturen står verdiene våre; ekte, engasjert og skapende, som sier noe om hvordan vi skal opptre overfor hverandre og våre gjester. Vi forventer at du skal kunne identifisere deg med våre verdier og denne kulturen.

Vi vil gjerne fortelle deg mer om denne spennende muligheten, så ring oss gjerne. HR-konsulent i Bitastad Sivert Steinvikaune er tilgjengelig på tlf. 924 60 302 . Alle henvendelser behandles konfidensielt.

Les mer om det å være franchisetaker i Jordbærpikene: et unikt og lønnsomt konsept

Om arbeidsgiveren

Så hyggelig at du vil vite mer om Jordbærpikene. Vi ser alltid etter dyktige kolleger!

Om oss

Da Konditor og mesterkokk Lars Lian åpnet Jordbærpikene i Trondheim i 2003 var målet å skape et ujålete spisested med gode råvarer, enestående atmosfære og omtanke for gjestene. Det var en vinneroppskrift. I dag er vi et husholdningsnavn for kafégjengere over hele Norge med avdelinger på små og store kjøpesenter over hele landet. Vi åpner fortsatt nye avdelinger og er alltid på utkikk etter inspirerende franchisetakere, dyktige kokker og engasjerte servitører.

Derfor lykkes vi

Forretningsidéen er muligens Norges koseligste. Mat fra eget kjøkken, på egne oppskrifter, servert i sjarmerende lokaler av trygge, dyktige og vennlige kokker og servitører. Et sted hvor familie, venner og kolleger kan lunsje sammen, samles rundt middagsbordet, eller treffes over kaffe og nystekt bakst. Menyen består av folkekjære klassikere, tilberedt med kjærlighet til matfaget og respekt for gjesten, alltid med Jordbærpikenes egen tvist.

Vil du starte din egen Jordbærpikene?

Som et franchisedrevet konsept er vi alltid interessert i å snakke med deg som vil starte lokalmiljøets beste kafé. Hos oss får du grundig opplæring i konsept og drift, tilgang til et omfattede kurstilbud, et godt støtteapparat og alle verktøy du trenger for skape et lønnsomt og populært spisested og ikke minst arbeidsplass. Vi er et etablert suksesskonsept med en velutviklet og støttende serviceorganisasjon, noe som gir deg alle forutsetninger til å lykkes. Jordbærpikene har i dag totalt 650 ansatte og omsetter for ca. 300 millioner.

Bitastad – selskapet bak selskapet

Jordbærpikne er en del av Bitastad AS, Norges råeste veksthus for serveringskonsepter.

Vi kjøper og utvikler selskaper innen mat og drikke, og eier per i dag kjdene Big Bite, Sabrura, Sot bar & burger og Jordbærpikene. Alle som jobber i en av Bitastad- familiens selskaper har store muligheter for å gjøre karriere i ett eller på tvers av konseptene.

Er du klar?

Nå vil vi gjerne vite litt mer om deg. Se de ledige stillingene våre, lær mer om oss og søk på en jobb du mener du er kvalifisert for. Vi gleder oss til å høre fra deg.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Sted: 4318 Sandnes
Bransje: Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Franchise,; Ledelse,; Mat og servering