Montebellosenteret søker kokker i fast 80% og 100% stilling

Da en av våre kokker går av med pensjon, samt annen kokk har søkt nye muligheter søker vi nå etter deres etterfølgere.

100 % fast stilling pr 1. mai 21

 80 % fast stilling pr 1. juni 21

Vi søker kokker som ønsker å ivareta og bidra i videreutviklingen av Montebellosenterets gode kjøkken. Kursdeltagernes helhetsopplevelse skapes også gjennom god og riktig mat.

Montebellosenterets kjøkken baserer seg på de norske kostrådene og har fokus på sunn og hjemmelaget mat. Kvalitet står sentralt i alle ledd - fra planlegging, internkontroll og ernæringsfokus til servering og presentasjon.

Som en relativt liten bedrift må alle ansatte strebe etter å se helhet og bidra til smidige løsninger. For kjøkkenet betyr dette at alle må delta i alle prosesser fra tilberedning av mat, renhold, rydding i spisesal, oppvask samt samarbeide med klinisk ernæringsfysiolog på matverkstedet med kursdeltakere.

Begge stillinger innebærer turnusjobbing med dag-, kvelds- og helgejobbing.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk – institusjonskokk 
• Erfaring og interesse for å lage mat fra bunnen av, med mye av det grønne på tallerkenen
• Erfaring med dietter/tilpasset kost ved spesielle behov
• Gode og relevante ernæringskunnskaper
• Gode kunnskaper innen HACCP og IK-mat
• Gode samarbeidsevner, samt kreativ og fleksibel
• Søkere må beherske norsk muntlig og skriftlig

Vi tilbyr deg

• En spennende og utfordrende jobb i et kompetansesenter i vekst og utvikling
• Et godt arbeidsmiljø med engasjerte, kunnskapsrike og hyggelige kollegaer
• En flott arbeidsplass i unike omgivelser hvor estetikk, kunst og opplevelser er en del av

  idégrunnlaget

• En tverrfaglig stab med bred faglig kompetanse som du blir en viktig del av
• Medlemskap i Statens pensjonskasse

Personlige referanser blir vektlagt og må være med i søknaden.

Søknadsfrist er 15. mars 2021.

Er dette interessant for deg?

Send en kortfattet søknad med oppdatert CV til Bente Edvardsen i e-post eller i post til Kurstedvegen 5, 2610 Mesnali. Aktuelle kandidater til stillingen vil deretter bli kontaktet fortløpende.

For spørsmål, ta kontakt med avdelingsleder kjøkken Hanne Finstad på tlf: 62 35 11 21, eller sendt e-post.