Sous chef

Har du fagbrev som kokk og flere års erfaring innen restaurant, hotell, catering eller kantine? Er du klar for nye utfordringer og opptatt av mat med høy kvalitet? Da har vi kanskje jobben for deg!

På vegne av våre kunder leter vi etter sous chef'er til faste stillinger i både restaurant og kantine. Vi ser etter deg som er lidenskapelig opptatt av mat, er nyskapende og som takler et høyt arbeidstempo. De ulike stillingene innebærer både dag- og kveldsarbeid, samt noe helg.

Arbeidsoppgaver

• Planlegging og organisering av innkjøp
• Ansvarlig for at prosedyrer opprettholdes i henhold til IK-mat og bedriftens interne systemer
• Bistå med menyutvikling
• Lede, utvikle og motivere ansatte
• Tilberedning av varm og kald mat
• Bidra aktivt til et godt arbeidsmiljø

Ønskede kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk, lang relevant erfaring kan kompensere for dette
• Norsk/skandinavisk språk
• Erfaring som kokk eller sous chef
• Gode evner til å planlegge,organisere og delegere

Vi tilbyr

• Lønn iht tariff
• En variert og utfordrende arbeidshverdag
• Gode utviklingsmuligheter

Vi håper å høre fra deg dersom dette virker interessant og tar fortløpende kontakt med potensielle kandidater.