Ledig stilling (85 %) som Kjøkkenansvarlig/ kokk på Helgeseter

Ønsker du denne stillingen må du:

·         Være initiativrik og evne å inspirere både beboere og medarbeidere

·         Inneha gode holdninger, hvor det å vise respekt for beboerne, og medarbeiderne er naturlig for deg.

·         Sette deg inn i vår historie og vårt verdigrunnlag, slik at du kan være en drivkraft i utvikling av Helgeseter ved å se mulighetene fra jord til bord

·         Justere rutiner for kjøkkenpersonalet iht kvalitetskrav og virksomhetens verdigrunnlag, og kunne uttrykke deg godt både skriftlig og muntlig på norsk.

·         Øke andelen økologiske/biodynamiske råvarer i kostholdet innenfor eksisterende rammer.

·         Kommunisere betydningen av at kosthold, dyrevelferd, og produksjonsmetoder skal være i samsvar med klimamål.

·         Bidra til produktutvikling med utgangspunkt i mulighetene på Gården og Bakeriet, og samarbeide tett med begge.

·         Støtte den daglige driften på kjøkkenet, og bidra til utvikling av gode menyer med individuelle tilpasninger ift beboerne sine behov.

·         Ha relevant og godkjent formalkompetanse med minimum fagbrev som kokk. Ideelt har du kjøkkensjeferfaring fra storkjøkken, og gode kunnskaper om økologiske råvarer, jordbruksmetoder, samt kunnskap om bruk av viltvoksende planter som kan være en del av kostholdet/menyene. Om du personlig er inspirert av et antroposofisk verdifundament vil det være en fordel.

Vi kan tilby:

·         Et variert miljø med mennesker som er opptatt av fellesskap

·         Et spennende kulturliv, med årstidsmarkeringer og festspill

·         Støtte fra en kompetent administrasjonsgruppe og ledergruppe

·         Tarifflønn, og en god pensjonsforsikring

·         Personlig utvikling og en arbeidsplass som vil gjøre hverdagen din rikere