Beskrivelse
ABAT har et rikt utvalg av proff kokegryter og er meget konkuransedyktig på pris og levering.
- Strøm 400 volt /3 fase
Spesifikasjoner:
KPEM-350-OMP elektrisk vippekoker med blander er beregnet for kokekjøtt, supper, sauser, mousses, porridge, lett deig, pisket topp og vannkoking.
Nøkkelinformasjon:
Nominelt strømforbruk, kW (36,1) 37,7
Nominell spenning, V 3N / PE 400V 50Hz
Antall rørformede varmeelementer 12
Volum, l 350
vippe elektrisk
Blandingsverktøy ????
Oppvarmingstid til +95 C, min. 100
Jakttemperatur, C 3-120
Produkt temperatur, C 790
Skål diameter, mm 1510 x 1057 x 1330
Samlede dimensjoner, mm 387
USB-port, mulighet for opptak av opptil 120 programmer (4 trinn i hvert program), reversibel bunnblander, oppvarming fra +3 til +110 ?, kjøling fra +110 til +3 ?, hånddusj, blandingshastighet 0-120 o / min
KPEM-350-OMP
Elektrisk vipping
Blandingsverktøy
USB-port
TFT-skjerm
Til matlaging kjøttkraft, supper, sauser, mousses, porridge, lett deig, pisket pålegg, og for vannkoking. Sterk reversibel bunndrevet blander. Tilberedning uten blanding er mulig, og blanderen kan enkelt fjernes. Sømløs skål for modeller med kapasitet fra 60 til 250 liter. Lokk kan festes i en hvilken som helst posisjon.
materialer:
- Skål av rustfritt stål AISI 316;
- Kropp av rustfritt stål AISI 304.
6 MIXING MODES:
- FORWARD;
- FORWARD - KORT PAUSE;
- FORWARD - PAUSE;
- FORWARD - BACKWARD - PAUSE;
- FORWARD - BACKWARD (sakte);
- FREMOVER BAKOVER.
EGENSKAPER:
- Maks jakke temperatur +120 C.
- Timer fra 1 min til 9 timer 59 min.
- Minne for 120 matlagingsprogrammer.
- Opptil 4 matlagingstrinn i hvert program.
- Tilberedning fra +3 C til +110 C.
- Chilling fra +110 C til +3 C.
- Blandingsverktøyet er lett å fjerne og vaske i en oppvaskmaskin.
- Stegløs blanding hastighet regulering fra 0 til 120 rpm.
- Omvendt modus.
- Bunn type mixer stasjon.
- Automatisk vannfylling.
- USB-port.
- PC-til-KPEM / KPEM-til-PC-verktøy for programmer.
- TFT-skjerm. Ethvert språk er tilgjengelig for bestilling.
- Hånddusj for vasking av manuell skål.
Lokket kan festes i alle posisjoner og er utstyrt med et sikkerhetsnett som ikke forhindrer visuell overvåking over tilberedningsprosessen, og gjør det mulig å legge til ingredienser uten å løfte lokket. Sikkerhetsgitteret er utstyrt med en dekselplate for å beskytte produktet mot ytre forurensninger og for å hindre overflødig fuktdampning fra bollen.