Sulten på nye utfordringer? City Meet & Eat søker ansatte til ny restaurant.
- Arbeidsgiver
- City Meet & Eat AS
- Stillingstittel
- Kjøkkenansvarlig, Restaurantansvarlig, kokker og servitører
- Frist
- 20.03.2017
- Ansettelsesform
- Fast
Du liker å jobbe i ett hektisk miljø og har stor arbeidskapasitet men lar likevel råvarer og gode smaker være i hovedfokus.
Arbeidsoppgaver og ansvarsområder:
- Resultatansvar varekost
- Ansvarlig for IK - Mat
- Ansvarlig for rekruttering og opplæring av kjøkkenpersonalet i samarbeid med daglig leder
- Motivasjon og kompetanseutvikling av teamet
- Skape god trivsel og engasjement
- Ivareta City Meet & Eat sin konseptmodell
- Innkjøp og lagerstyring
- Menyplanlegging
- Daglig drift av kjøkkenet
- Lønn etter avtale
Krav til kompetanse og personlige egenskaper:
- Fagbrev som kokk eller lang kjøkken erfaring
- Strukturert, resultatorientert og målbevisst
- Synlig og handlekraftig leder som ikke er redd for å ta i ett tak både på kjøkken og ute i restauranten
- Positiv og utadvendt - god til å kommunisere og samarbeide med dine kollegaer
- Du har erfaring som leder av kjøkken
- Du må snakke et av de skandinaviske språkene
- Grunnleggende datakunnskaper
- Førerkort klasse B
Restaurantansvarlig Vi søker etter deg som setter kundene i fokus og lysten på og være med å bygge opp en ny og spennende restaurant i Brumunddal.
Du liker å jobbe i ett hektisk miljø og har stor arbeidskapasitet men lar gjester og kollegaer være ditt hovedfokus.
Arbeidsoppgaver og ansvarsområder:- Resultatansvar varekost
- Ansvarlig for IK - Mat/Drikke i sammarbeid med kjøkkenansvarlig
- Ansvarlig for rekruttering og opplæring av ansatte i restaurant i samarbeid med daglig leder
- Motivasjon og kompetanseutvikling av teamet
- Skape god trivsel og engasjement
- Ivareta City Meet & Eat sin konseptmodell
- Innkjøp og lagerstyring
- Menyplanlegging
- Daglig drift av restauranten
- Lønn etter avtale
Krav til kompetanse og personlige egenskaper:
- Fagbrev som servitør eller relevant erfaring
- Strukturert, resultatorientert og målbevisst
- Synlig og handlekraftig leder som ikke er redd for å ta i ett tak både på kjøkken og ute i restauranten
- Positiv og utadvendt - god til å kommunisere og samarbeide med dine kollegaer
- Du har erfaring som leder av en restaurant/cafe/bar
- Du må snakke et av de skandinaviske språkene
- Grunnleggende datakunnskaper
- Førerkort klasse B
Kokker/Servitører/Ekstrahjelper Vi søker etter deg som setter kundene i fokus og lysten på og være med å bygge opp en ny og spennende restaurant i Brumunddal.
Du liker å jobbe i ett hektisk miljø og har stor arbeidskapasitet men lar gjester og kollegaer være ditt hovedfokus.
Arbeidsoppgaver og ansvarsområder:
- Kokk
- Sørger for at vår mat blir laget med kjærlighet til kokkefaget
-
- Bidra til gjestefokus som gir gjenkjøpsglede.
- Sørger for til enhver tid å følge IK-mat-systemet
- Vask og renhold
- Deler kunnskap med kolleger.
- Servitør:
- Genuint serviceminded og positiv
-
- Stå-på-vilje
- Læringsvilling
- Fleksibel, løsningsorientert og stresstolerant
- Ærlig og ansvarlig
- Vask og renhold
- Kassaoppgjør
- Lønn etter avtale
Krav til kompetanse og personlige egenskaper:
- Du er hyggelig, engasjert og positiv.
- Du er serviceinnstilt.
- Du er fleksibel.
- Du er ærlig og tydelig.
- Du har ambisjoner om å skape gjesteopplevelser utover det ordinære.
- Du snakker et skandinavisk språk og har god forståelse for engelsk.
- Positiv og utadvendt - god til å kommunisere og samarbeide med dine kollegaer.
- Du har erfaring fra restaurant/cafe/bar.
- Du må snakke et av de skandinaviske språkene og engelsk.
- Førerkort klasse B
Om arbeidsgiveren
I september 2017 åpner Brumunddals nye spisested City Meet & Eat midt i sentrum.
City Meet & Eat skal være et lunsjsted på dagtid, der det serveres forskjellige pastasalater, enkle tapasretter og påsmurt for folk som enten vil sitte i vår nye moderne restaurant, ta med seg på vegen eller bestille som catering til møter, overtidsmat eller samlinger. Et godt og variert drikkeutvalg som kaffe,te,juice,mineralvann osv.
På kvelden går vi over til å servere vår pizza meny, vi baker våre ferske bunner hver dag fra egen oppskrift.
I tillegg skal vi ha en god og variert tapasmeny og andre småretter.
Her skal du enten kunne sitte i vår restaurant eller bestille catering.
Vi driver i dag Hafjell Pizza Drive & Restaurant i Øyer/Hafjell.
Her har vi servert hjemmebakt pizza etter egene oppskrifter siden 1996.
I tillegg har vi også en avdeling i Hunderfossen Familiepark.
- Sektor
- Privat
- Antall stillinger
- 4
- Sted
- Øvregate 5, 2380 Brumunddal
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering / Kjøkkensjef,
- Mat og servering / Restaurantsjef,
- Mat og servering
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Terje Stenersen
- Stillingstittel
- Daglig leder / Eier
- Mobil
- Vis telefonnummer
Øvregate 5, 2380 Brumunddal