Nerstranda - vi søker daglig leder!

Vi søker en person med egendriv og et brennende ønske om å skape noe. Som motiveres av resultater og liker å få brukt mange sider ved seg selv. Du er opptatt av kundeservice, mennesker, god mat og robust daglig drift. Riktig person ønsker å skape aktivitet i og rundt utsalgsstedet og vet å utnytte muligheter for økt inntjening.

Big Bite har butikker med god beliggenhet og er et veletablert og lønnsomt konsept. Som franchisetaker hos oss eier du din egen bedrift og har stort handlingsrom samtidig som du lener deg på vårt innarbeidede konsept. I Big Bite er vi sammensveiset og hjelper hverandre i hverdagen på tvers av utsalgsstedene. Erfarne franchisetakerne bistår de mer ferske og det er daglig støtte fra regionleder og hovedkontor. Vi har et omfattende støtteapparat for å sikre at våre franchisetakere skal lykkes!

Ansvar og oppgaver:

• Daglig drift av egen virksomhet; kontroll på salg, service, vareflyt, ansatte og administrasjon
• Utvikle utsalgsstedet; skape aktiviteter, se muligheter, ta initiativ sammen med personalet og andre aktører på senteret
• Rekruttere, opplæring og følge opp personalet
• Være i butikken, serve kundene, lage mat, holde butikken i god stand
• Bestille varer, planlegge og organisere utsalgsstedet
• Planlegge bemanning og sette opp vaktlister
• Minimalt papirarbeid pga utstrakt tilgang til sentrale ordninger; lønn, regnskap, IK mat oa.

I Big Bite tilbyr vi:

• Ferdigbygd butikk ihht konsept
• Grundig opplæring i konseptet og daglig driftsstøtte etter behov
• Riksdekkende markedsføring og annonsering
• Ferdig butikkdatasystem med råvarekontroll
• Ferdig IK mat system
• Støtte og rådgivning til alt rundt driften; rutiner, regnskapsførsel, økonomikontroll, markedsføring, administrasjon, ledelse mm.
• En profesjonell organisasjon med fokus på å ivareta alle tilknyttet Big Bite-familien
• Tilrettelegging for personlig utvikling; mulighet til å utvikle deg som leder og medarbeider

Ønskede kvalifikasjoner

• Fordel med noe formell utdanning, men relevant erfaring kan kompensere
• Erfaring fra butikk, salg og service
• Kunnskap om marked og produkter
• Økonomiforståelse
• Kremmer; teft for salg og økt inntjening
• Forståelse for profesjonalitet; arbeidsstandarder, rutiner, planlegging, kvalitet, kommunikasjon, avstemming av  forventninger fra omgivelsene
• Grunnkunnskap om hvordan man håndterer og leder mennesker

Personlige egenskaper

• Strukturert og god ordenssans
• Trives «på scenen» i butikken; håndtere kundene og skape god atmosfære
• Driftig; målrettet, fremoverlent, ønsker å oppnå noe, tar ansvar, engasjerer seg
• Utadvendt, skaper en god atmosfære, liker kontakt med folk, god fremtoning
• Håndtere folk godt, i 1:1-situasjoner og hele team
• Selvstendig og resultatorientert, og motiveres av å tilhøre Big Bite konseptet og Big Bite-familien