Utløpt

Fagansvarlig kokk

Arbeidsgiver
Sykehuset Telemark HF - Kantine Porsgrunn
Stillingstittel
Fagansvarlig kokk
Frist
16.02.2017
Ansettelsesform
Fast
Bli kjent med Sykehuset Telemark HF
Avdeling ernæring søker etter fagansvarlig kokk til kantine i Porsgrunn med arbeid hver 3. helg ved anretning i Skien.
Arbeidstid: Dagtid på hverdager og arbeid hver 3. helg 08.00 - 16.00.

Arbeidsoppgaver

  • Daglig ansvar og drift av kantine i Porsgrunn
  • Daglig matproduksjon for videresalg
  • Betjening av kunder
  • Planlegging av meny og temadager
  • Varebestillinger internt og eksternt
  • Ansvar og oppfølging av IK mat og HACCP
  • Følge de retningslinjer som gjelder

Kvalifikasjoner

  • Kokk med fagbrev
  • Erfaring fra kantine, hotell eller restaurant
  • Gode datakunnskaper

Utdanning

  • Fagskole / Fagbrev (2 år)

Egenskaper

  • Kunne arbeide selvstendig, ta initiativ og takle utfordrende situasjoner
  • Ansvarsbevisst, nøyaktig og stabil
  • Selvgående, løsningsorientert og nytenkende
  • Rask, effektiv og ha fokus på kvalitet
  • Forståelse for salg, service og økonomi
  • Imøtekommende og fleksibel
  • Ryddig og nøyaktig
  • Matglede, helse og ernæring
  • Gode samarbeidsegenskaper
  • God fysisk form

Vi tilbyr

  • Stillingsbrøk: 100%

Om arbeidsgiveren

Sykehuset Telemark HF (STHF) har ansvar for sykehus- og spesialisthelsetjenester til om lag 170 000 innbyggere i Telemark.  Sykehusets pasientbehandling er organisert i syv klinikker, og har både somatisk og psykiatrisk virksomhet på flere steder i Telemark.



Les mer om oss på www.sthf.no


Service og systemledelse har ansvaret for støtte- og servicetjenester ved Sykehuset Telemark. Enheten har om lag 320 årsverk og dekker tjenestene innen teknologi og e-helse, medisinsk teknologi, eiendomsforvaltning, eiendomsdrift, innkjøp og logistikk, internservice, dokumentasjon og ernæring, og drifter Pasientreiser og sykehusets barnehage. Service og systemledelse skal bidra til en fremtidsrettet utvikling av sykehuset. Vi er opptatt av kompetanseutvikling innenfor våre fagfelt og vil kontinuerlig arbeide for å utvikle vårt tjenestetilbud i samsvar med sykehusets behov. Klinikken har om lag 330 årsverk og har en betydelig forskningsaktivitet.

Sektor
Offentlig
Sted
er for tiden 3922 Porsgrunn og, 3710 Skien
Bransje
Helse og omsorg
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kokk

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Anne Lise Hegna
Stillingstittel
Seksjonsleder
Telefon
90 99 10 66
Følg firma
393 følger dette firmaet

er for tiden 3922 Porsgrunn og, 3710 Skien

Annonseinformasjon

FINN-kode 90134628
Sist endret 2. feb. 2017 13:07

Rapporter annonse