Kjøkkensjef

Vi søker en erfaren inspirasjonskokk som er nyskapende og ambisiøs. Du skal videreutvikle deg selv og dine kolleger i våre tre kjøkken gjennom ulike kjøkkenkonsepter i nært samarbeid med dine medarbeidere. Vi leter etter deg som er engasjert, har yrkesstolthet, stor samarbeidsvilje og en genuin ambisjon om å skape uforglemmelige minner for både våre gjester og oss andre som jobber på hotellet. Du vil rapportere direkte til hotellets F&B-manager Fredrik Lindgren.

Du er vant med å lede et stort kjøkken med forskjellige menyer og konsepter. Som leder er du tydelig, strukturert og personlig. Du har dokumentert erfaring med å lede et team til fremgang, selvsagt med gode økonomiske resultater.

Som kokk er du kjent for å alltid ha råvaren i fokus i din matlaging, du sikter alltid høyt og holder konsekvent høyt nivå. Du deler erfaringer og ideer i et dynamisk kjøkkenteam. Som kjøkkensjef vil du ha tilgang til gode lokale råvarer og et velutstyrt kjøkken med de rette forholdene for å alltid levere på høyeste nivå! Du og ditt team vil arbeide mot å oppnå fastsatte mål.

Vi tilbyr en jobb med bra vilkår og utviklingsmuligheter i et fantastisk arbeidsmiljø hvor du vil være en del av vår flotte og engasjerte familie. Hotellet kan bistå med kontakter for losji.

 Målet vårt er å tilby det mest spennende hotellproduktet på det norske markedet, og vi retter oss mot både nasjonale og internasjonale gjester.  Forståelse for våre kunders ønsker om diskresjon og personlig oppfølging er høyst viktig. Food & Beverage står for en vesentlig del av hotellets omsetning, og kjøkkenpersonalet har derfor en sentral rolle på hotellet. Vi utvikler kontinuerlig mat og drikke konseptet.

Støtvig Hotel ble stemt frem til førsteplass i Traveler’s Choice Award Norge på Tripadvisor 2016*. I tillegg har vi vunnet flere priser for blant annet frokosten vår og for vår personalpolitikk.

Har du virkelig lyst til å bli en del av familien vår sender du søknad og CV til oss, og har du spørsmål om stillingen kontakt vår leder for HoReCa Pierre Souchet hos rekrutteringsbyrået POSITIV KOMPETANSE på tlf +0047 90 91 71 93. Alle henvendelser behandles konfidensiellt. 

Vil gjerne at du forteller i din søknad hvorfor akkurat du er den kjøkkensjefen som kommer til å passe perfekt inn hos oss, og hvordan du kan bidra til å overgå de høye forventningene gjestene våre har. Det er veldig fint om du også sender meg bilde og referanser.