Kjøkkensjef

Vi søker på vegne av vår kunde som holder til i flotte Nordland, nærmere bestemt Sandnessjøen, kjøkkensjef til oppstart snarest. Vi ser etter deg som ønsker å være med å videreutvikle et spennende hotellkonsept hvor gode matopplevelser står sterkt i fokus. Du har fagbrev som kokk eller har jobbet som kokk tidligere på hotell eller restaurant. Ønsker du å oppleve Nordland, og være med å bidra til unike matopplevelser er dette stillingen for deg!

Vi tilbyr:

• Spennende og godt arbeidsmiljø
• Variert matkonsepter
• Fremtidige karrieremuligheter med fokus på utvikling
• Gode lønnsbetingelser etter tariff
• Ansatt bolig i startfasen

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning av kald og varm mat til frokost og kvelds, inkludert A la Carte
• Kunnskap og etterlevelse av interne rutiner omkring HMS og matsikkerhet
• Kundedialog
• Bestillinger og varekontroll mat og drikkevarer
• Oppsett av menyer til lunsj og middag
• Generell drift av kjøkkenet og ansvar for kjøkkenets økonomi

Ønskede kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk eller erfaring som kokk fra hotell/restaurant
• Erfaring med tradisjonell mat
• God kjennskap til IK-mat
• Gode samarbeidsevner og evne til å jobbe selvstendig og i team
• Du snakker et av de nordiske språkene eller flytende engelsk
• Kvalitetsbevisst, ansvarsfull og punktlig
• Godt humør og liker å jobbe i et hektisk miljø

Vi vurderer søkere fortløpende og aktuelle kandidater vil høre fra oss innen kort tid.

Husk å registrere din profil fullstendig, samt last opp alle aktuelle dokumenter du måtte ha tilgjengelig; CV, attester, vitnemål og kursbevis.

Følg med på vår hjemmeside hvor vi utlyser nye og spennende stillinger jevnlig.

Velkommen som søker!