Selvstendig og fleksibel kokk til spennende sted

Vi ser etter en erfaren, selvstendig og nytenkende kokk til vår svært hyggelige kunde i Kragerø. Dette er en gammel, erværdig villa der det drives selskapslokaler, cafe, delikatessebutikk, kurs/konferanse og utleie av ferieleiligheter. Kunden er stor på bryllup og andre selskap, men cafedriften er selve nerven og hovedinnholdet i stillingen. Her er det store muligheter for den som ønsker å jobbe selvstendig, lage hjemmelaget, god kvalitetsmat, og ha en svært variert hverdag. Du må påregne å hjelpe til hvor det trengs, servere maten du lager innimellom, og kort sagt være et godt vertskap både overfor gjester og andre ansatte for på den måten å være med på å skape den rette atmosfæren.

Dette er en stilling du må brenne for. Stedet satser på å skille seg fra andre lignende cafeer på kvalitet og service, og dette er særs viktig også i stillingen som kokk.

Arbeidsoppgaver:

• All produksjon av mat til cafeen, også a la carte
• Betjening av kunder i delikatessebutikken
• Oppfølging og kontroll på HACCP og IK-mat
• Bidra til utvikling av menyer og matproduktet
• Være et godt vertskap. Det blir mye kundekontakt i denne stillingen
• Det er svært positivt om du også har kompetanse på produksjon av kaker og bakverk, samt produksjon og gjennomføring av selskaper, men dette er i så fall en bonus

Vi kan tilby:

• En svært variert, spennende og utviklende fast stilling på en arbeidsplass med mye sjel og humør
• Gode lønnsbetingelser
• Fleksibel arbeidstid i løpet av året
• Et unikt sted du ikke finner mange av i Norge

Kvalifikasjoner vi ser etter:

• Fagbrev som kokk. Lang erfaring kan kompensere for manglende fagbrev
• Godt skandinavisk språk muntlig og skriftlig
• At du er svært opptatt av service fra a til å
• Erfaring med kjøkkenadministrasjon som haccp, matbestillinger, varetellinger etc
• Erfaring som baker og/eller konditor er et stort pluss 

Stillingen skal besettes så snart som mulig og vi søker i hele skandinavia etter den rette kandidaten. Dette kan være muligheten du har ventet på, og vi gleder oss til å høre fra nettopp deg!

Søknad og cv sendes til trygve.flood@adecco.no eller maria.furuholmen@adecco.no.