Utfordrende leder stilling på Bergen lufhavn´s største serveringskonsept

Daglig leder søkes til Bergen lufthavn, Flesland sitt største og travleste serveringssted med Peppes Pizza, La Baguette og Millibar

Fresh & Tasty er vår foodcourt med en omsetning på ca 30 mill NOK. Fresh & Tasty serverer ferske og nystekte baguetter ifra La Baguette, Pizza ifra Peppes Pizza og pølser ifra Leiv Vidar, i tillegg har vi et godt og variert utvalg av spennende salater, sandwicher og ferskpresset juice og smoothies  Millibar er vår bar på innlands avdelingen hvor vi har et godt utvalg av øl, vin og brennevin og dette er et populært samlingssted før avgang.

Som vår nye daglige leder vil du:

• Være driftsansvarlig for avdelingen 
• Være vårt blide ansikt utad
• Begeistre våre gjester og dine medarbeidere
• Videreutvikle avdelingen, slik at vi alltid oppfattes som profesjonelle og spennende
• Bestille varer og ha oppfølging av våre leverandører
• Være en god leder som coacher og trener sine ansatte 
• Ha personalansvar
• Være en ressurs for Umoe Catering Café
• Rapportere til direktør for UCC lufthavnservering
• Jobbe aktivt for å hente ut en høyest mulig omsetning
• Delta aktivt i den daglige drift og produksjon

Som daglig leder er du:

• Erfaren ifra lignende stillinger og har en relevant høyskole utdannelse
• Interresert i mat & drikke
• Tilstede og er svært delaktig i den daglige drift
• God på drift, og innehar erfaring ifra lignende stillinger
• En kremmer og har stor forretningssans
• Sosial intelligent og trives sammen med andre mennesker
• En morgenfugl og er tilstede både sent og tidlig
• Klar, tydelig og har et sterkt ønske om skape vekst og gode resultater
• En leder som gjennomfører og leverer det som er avtalt
• Tilstede, delaktig og kvalitetsikrer den operative drift
• Strukturert og handlingsdyktig
• Glad i å prate med folk og utøver godt vertskap

Vi kan tilby gode utviklingsmuligheter, deltagelse på lederutviklingsprogrammer og spennende ledersamlinger. Du vil være en del av at spennende team i UCC lufthavnservering og det vil være gode betingelser for rette vedkommende!

Direktør for UCC lufthavnservering Ronny Gjøse kan kontaktes på tlf 950 73 723 for spørsmål vedr stillingen.

Søkere må kunne fremvise uttømmende vandelsattest (UPA) ved ansettelse for å få utstedt ID/ADGANGS kort for lufthavnen.